如何挑選腰果，腰果和什麼菜搭配吃最佳

腰果，是一種非常常見的食物。憑藉着腰果的營養價值，以及比較高的性價比，讓腰果得到了不少消費者的喜歡。腰果和什麼菜搭配吃最佳？你都想知道嗎？想知道就接着往下看。

一、腰果和什麼菜搭配吃最佳

腰果，相信很多人都是比較熟悉的。尤其是逢年過節的時候，大多數家庭都是會準備一些腰果的。腰果作為一種乾果，可以選擇直接食用。當然了，腰果也可以用來炒菜吃。

那麼腰果和什麼菜搭配吃最佳呢?有個菜叫做腰果蝦仁。蝦仁的營養含量，大家應該都是比較清楚的。蝦仁本身就有着不錯的營養，和蝦仁搭配在一起炒制的話，這也可以説是妥妥的強強聯合了。

二、如何挑選腰果

1. 買東西的時候，自然都是希望可以買到稱心如意的商品。而在購買腰果的時候，其實還是有着很多需要注意的地方的。

2. 看顏色。如果説外表顏色上是過白了，這一類的腰果，還是儘量不要購買了，因為腰果的顏色過白，這樣能的腰果並沒有那麼新鮮。那什麼顏色才是真正可以去購買的腰果呢？正常比較好的腰果，顏色應該是乳白色偏黃的。

3. 看外觀。在購買腰果的時候，先看外觀是否完整，看是否有蟲洞或者説是斑點。也可以選擇把腰果仁給掰開，如果掰開後芽胚是連接果仁中間，證明是真腰果。

4. 看味道。新鮮的腰果，吃起來是有着自然的香氣的。要是聞起來有一股苦味的話，就説明已經不夠新鮮了。

腰果，可以説是一種很好吃的乾果了。加上腰果從口味上來説，大多數人都能夠接受腰果的味道。當然了，腰果的吃法也是有很多種的，不少人喜歡生吃腰果，因為這樣的吃法是最簡單的。腰果和什麼菜搭配吃最佳?其實就還是腰果蝦仁了。畢竟二者的營養含量都是很高的，兩者炒在一起的話，口感一樣是很棒的。