牛油果如何進行挑選，牛油果搭配什麼好吃

牛油果可能沒有其他水果一樣被別人熟知，牛油果最早起源於西方國家後引入我國，牛油果富含極高的營養價值深受大家的喜愛，那麼喜歡吃牛油果的朋友們知道牛油果搭配什麼好吃呢，牛油果如何進行挑選呢?

一、牛油果搭配什麼好吃

1.蘋果

牛油果可以直接進行食用，如果將牛油果與蘋果進行搭配是一種非常好的選擇，蘋果可以讓牛油果的香味更加濃烈，還可以與牛油果一起補充身體大量的營養成分，且蘋果味道偏酸可以中和牛油果的味道合理提高胃口，大大提高了牛油果直接生吃的口味。

2.橘子

橘子作為酸味水果的代表水果，味道甜酸，營養豐富。可以將牛油果與剝好的橘子一起進行榨汁，這種方法可以利用橘子帶有酸味中和牛油果的味道合理的提高胃口，因為牛油果進行加工後會流失一部分的營養成分，正好可以用橘子來進行補充。

3.麪包

牛油果也可以與麪包搭配，先將牛油果切開，把中間部分挖出，製作成果醬塗抹在麪包片上，如果再搭配蜂蜜水就更美味了，可以充當早餐來吃。

4.奶昔

將牛油果的果肉與牛奶酸奶等進行攪拌，再加上蜂蜜水放入攪拌機進行攪拌製作成牛油奶昔，小孩子十分愛吃。

5.配白糖

選一個熟的牛油果，中間切開，取出果核，將果肉搗爛，放入白糖一兩勺，用勺子進行攪拌，然後直接舀着吃。

二、牛油果如何進行挑選

挑選牛油果時先看牛油果的外表顏色，如果外表為黑色代表已經熟透了，青綠色的代表還沒有熟透吃起來會有澀澀的感覺。然後輕按牛油果如果太硬代表牛油果還沒熟如果太軟代表熟過頭了。

牛油果不像其他水果一樣吃起來有較明顯的酸甜口味，牛油果吃起來接近牛油類似肉類脂肪，導致有的人會很喜歡，有的人卻不喜歡吃牛油果，其實如果搭配上各種食材來吃牛油果還是十分美味而且牛油果營養價值很高，如何搭配牛油果和怎麼挑選牛油果這裏大家應該都有所瞭解了吧。