為什麼吃的腰果都不帶殼，腰果殼有毒嗎

腰果是秋冬時節一種很受歡迎的堅果，適量的食用對於身體是有一定的好處的，還有，腰果的口感也很好，那麼，腰果殼有毒嗎？腰果皮有沒有毒?下面一起看看，瞭解一下詳細吧。

 腰果殼有毒嗎

有的，腰果的果殼裏面含有輕微的化學物質，會侵蝕到我們人的皮膚，腰果殼在很久以前還是用來做毒藥來着，並不是現在這樣做成了美食去進行食用。生腰果的果皮在上市場之前已經進行過了加工的處理過的，所以外面那層皮是可以吃的，但是殼的話，一般都會採用機器的方式去卻除掉，一般都不再拿來食用。

平時我們都很喜歡的鹽焗或炭燒的腰果是經過了處理的，有毒的表皮已經都給處理掉了，剩下的都是可以吃的是腰果果肉，腰果在進行鹽焗、炭燒之後是會形成的一層表面，這個不用擔心自然是可以放心吃的，其實好多的腰果類零食裏面都是有皮的，但是都不用過於的擔心哦，都是可以放心的食用的。

吃腰果的時候，有的人喜歡剝皮，有的人則是不喜歡不剝皮，這個都是沒有關係的，現在的廠家很多都會根據不同人的一個喜好來進行製作零食。不過通常是很多人都不太喜歡腰果的吃這層薄衣，這是因為因為腰果的這個外皮質地較為的粗糙，口感沒有那麼的好。所以一般的帶皮腰果在食用之前還是先剝皮的人會比較多，不剝皮的話很多人會覺得，味道有點苦澀，非常的影響到口感問題。

腰果殼有毒嗎？為什麼的解答就到這裏。另外，大家買腰果回來吃的時候要注意，吃的量應該有意識的去進行控制，若是成年的人，應該是一天內可以吃10~15個左右，若是小朋友或者是老年人的話，則是應該減半左右。以為腰果有着很豐富的油脂成分，吃得過多，容易堆積油脂，還會容易造成肥胖的情況。