食用白果的時候需要注意些什麼，白果是銀杏果嗎

白果相信很多人都是吃過的，白果很有營養，白果吃了也對人體健康有非常大的好處。但是可能還有些人對白果並不是真正的瞭解，白果是銀杏果嗎？可能有些人也還是不太清楚吧。

一、白果是銀杏果嗎

白果就是銀杏果，它跟銀杏果是一樣的，他們兩個其實是屬於同一種東西的。銀杏樹上面結下的果子就簡單地稱作是白果，所以人們就把銀杏果就叫做白果了，也就很少再聽見銀杏果這一個説法。

二、食用白果的時候需要注意些什麼

食用白果之前需要先把殼給去掉，然後再把皮給去掉，這種白果是不能隨便吃的，它有着一定的副作用在裏面，如果是小孩子的話，每天最多隻能吃兩顆的樣子，否則就很有可能會引起中毒的現象。所以在食用白果之前，建議最好還是聽從醫生的指令來吃，不然可能就會產生一些不必要的麻煩。

此外，有些人喜歡生吃白果，如果是這樣的話，就需要先將白果的內心給去掉，不然會非常的苦。成年人的話，大概一天能夠吃上五到七顆的樣子，但是也千萬不能吃太多了，否則也可能會引起中毒。

三、白果能夠存放多久

白果可以存放三到五年的樣子。白果最好是放進籃子裏面，然後注意要放到陰涼乾燥的地方進行保存，這樣就不容易發黴變質，也可以保存的更久。但是如果將白果放進冰箱裏面的話，白果裏面含有的水分就比較多，就會比較容易發黴變質，或者是被一些微生物感染，這樣保存的時間就不會太長，所以在食用白果之前，一定要先觀察一下白果裏面的果肉有沒有變成黑色或者有沒有長毛，果肉有沒有縮小的現象存在，如果有這些現象的話，白果就千萬不能繼續食用了。

所以白果雖然是非常有營養的，而且醫用價值也是非常高的，但是食用白果卻又非常多的講究，而這些小細節是非常重要的，畢竟白果可不是那些普通的食物可以亂吃，包括存放白果，也是要用正確的保存方法拉進行存放的。