魷魚該如何挑選，魷魚可以煲湯喝嗎
魷魚這種水產類的食物在我們生活裏面是比較常見的，只要購買魚的時候都能看到他的身影，魷魚的製作方法有很多，但卻很少有人用它來煲湯，那麼魷魚可以煲湯喝嗎?
一、魷魚可以煲湯喝嗎
魷魚完全可以用來煲湯喝，除了一些海鮮湯之外，也可以和一些肉類食物放在一起，不過最佳推薦的就是魷魚湯，只需要將魷魚處理乾淨之後放入到鍋裏面小火慢燉兩個小時左右的時間，出鍋之後味道非常的鮮美，而放裏面的調料也比較簡單，只需要味精和食用鹽即可，燉出來的魷魚不會因為時間的長短而失去原有的口感，推薦大家可以嘗試一下。
二、魷魚該如何挑選
1.看錶皮
新鮮的魷魚一般表皮的紋理都是非常清晰的，並且我們可以用手去抓一下表皮，如果表皮是比較有彈性的並且表皮貼在肉上比較緊實，一般證明這樣的魷魚是新鮮打撈上來沒有多久的，非常的新鮮，完全可以放心購買。
2.看體型
這裏説的看體型並不是只看大小，而是我們在挑選的時候一定要看完整程度，如果出現一些缺少某個身體部位的話是不推薦大家購買的，儘量要挑選完整的，越是完整的證明新鮮程度越高，品質也是越好的。
3.看顏色
最後一點就是看顏色，正常情況下來説，表面的顏色基本上都是褐色的，並且帶有一些斑點，而這些斑點基本上都是可以清晰可見的，如果我們發現是純白色的，基本上都是經過了藥水浸泡的，這種海鮮吃起來非常危險，不要購買。
魷魚可以煲湯喝嗎?完全可以煲湯喝，魷魚其實好吃的方法還有很多，比如説我們可以將它放入到粥裏面製作成海鮮粥，這種方法在潮汕地區是非常流行的，也可以製作成鐵板魷魚或者是放入烤箱製作上烤魷魚，都非常的美味。
