油腐乳花捲的餐飲精選

“腐乳是豆腐發酵以後製作而成的，通過發酵產生了更多的有益成分，更營養更好吃了。腐乳可以做好多菜，增加菜的風味，今天做的就是腐乳花捲，不但好吃，而且造型簡單好看，易上手。”食材明細主料麪粉（300克）水（160克）油腐乳（適量）酵母粉...

食材明細主料麪粉（適量）輔料腐乳（適量）調料酵母（適量）純淨水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳花捲的做法步驟1、腐乳。2、麪粉中加酵母和水，攪拌均勻，揉成麪糰，發酵兩倍大，揉一揉，排氣。3、擀成面片，均勻的抹上腐乳。4、...

“這是一道簡單的家常菜，簡單到只用玫瑰腐乳做調味料，但是簡單並不失美味和營養，簡單也可以作為年味菜，過年都是大魚大肉，這樣的素菜其實才是過年是必不可少的。而這到菜雖然簡單，屬於十字花科的菜花卻又這增加抵抗力，防癌抗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐乳汁：50g白糖：10g麪粉：300g輔料水：適量酵母：3g具體步驟1.麪粉加入白糖，酵母和成麪糰，醒發好。2.把醒好的麪糰擀成片。3.擀好的面片塗好腐乳汁4.再把...

“昨天逛超市,無意中看到油麥菜非常新鮮,就買了一袋~之前在飯店吃過腐乳生菜,真的超級好吃.正好今天就兩人在家,做來試一試,雖然賣相不好,但是味道還是很贊滴~o(∩_∩)o”食材明細主料油麥菜（兩棵）輔料腐乳（6酷愛）配料雞...

“用黃翠仙的雞樅油腐乳做了這道腐乳藕丁，以前蓮藕喜歡做湯或者炸藕夾，沒想到用腐乳炒制後紅紅的色澤，10分鐘就搞定，超級下飯。”食材明細主料黃翠仙的雞樅油腐乳（1塊）蓮藕（1節）輔料味極鮮（適量）白糖（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

“鴨肉這樣的食材通常要用一點調味料，醬類的去做比較提味兒，加點腐乳去燜這樣的鴨，很好吃的，孩子吃了好多呢。”食材明細主料鴨肉（500g）輔料油腐乳（15g）食用油（10ml）白砂糖（15g）生抽（5ml）料酒（5ml）花椒（5g）香葉（1g）姜（5g）大蒜（5g）鹹鮮（口味）燜（工...

“喜歡自己做各種的麪食，而且還會加入隨意的小心思。這個就是無意之中的一道美味。花捲加入了腐乳汁，葱香混合着腐乳香咬一口真的是鮮香美味，讓人停不了口。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）輔料葱花（適量）配料腐乳汁（適量）鹽...

“腐乳代替鹽做成的花捲，味道也還不錯哦，個人比較喜歡吃腐乳，所以就加了很多裏面，如果換成鹽就是原味的花捲了！”食材明細主料麪粉（200g）水（100g）酵母（3g）輔料腐乳（1大塊）熟黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻腐乳...

製作的食材不同。紅油豆腐乳製作的時候會添加食用油和辣椒粉，茶油豆腐乳製作的時候會添加茶油和辣椒粉。紅油豆腐乳和茶油豆腐乳都屬於發酵製品，製作的主要材料為豆腐，輔料包括香辛料、食用鹽。茶油豆腐乳主要產於湖南永...

“無肉不歡的朋友們五花肉絕對是讓人慾罷不能的，今天嘗試一個新做法，腐乳五花肉。”食材明細主料五花肉（1斤）輔料香葱（4棵）蒜（3瓣）姜（3片）香葉（2片）大料（2個）花椒（1勺）桂皮（1小塊）紅辣椒（2個）香菜（1棵）調料冰糖（6塊）白糖（3勺）腐乳汁（6勺）鹽（2勺）生抽...

“去了一趟鄉村，無喧鬧空氣清新，到處是綠油油的麥田，自家地裏種的蔬菜無農藥、安全放心，連割帶拔拿了不少回來，有個鄉村的親戚是多麼幸福的事啊……”食材明細主料油麥菜（適量）輔料腐乳（1塊）蒜（4瓣）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“家裏有點五花肉，不想用醬油或者炒糖色，突然想到用紅腐乳和紅酒可以上色，可惜這次我找不到開瓶器，紅酒就放不了了。不過自己家吃嘛，顏色不是特別重要，相當美味，剛剛開始做的時候就飄來一陣陣清香，所以取名為飄香腐乳五花肉。...

“買了一瓶老乾媽紅油腐乳，想試試燒肉吃是什麼味道，還挺不錯的，不過，這個不是很辣。”食材明細主料紅油腐乳（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油腐乳燒肉的做法...

“這裏記錄了一個快速發酵麪糰的好辦法，只需要十分鐘麪糰就成功發酵！再也不用發愁麪糰發酵的時間那麼長，大冬天只要家裏有暖氣、室温下就能發酵，我試做了兩種麪食，西式的披薩和中式花捲都忒棒，方子裏的花捲是用腐乳和老乾媽...

“做的這款小蛋糕很簡單，用的是蛋糕卷的方子，大半個小時就能做好，而且特別好吃。豆香奶香濃郁的蛋糕體，夾餡是有玉米濃香的香緹奶油，入口即化，要是沒試過的一定給要做來試一試哦！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（50克）豆乳粉（10克）...

“立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味着秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾穀成熟的意...

“24斤豆腐是非常大的一個量，可供5個2-3口之家吃大半年的。如果做來只是自家的人吃，一般做5、6斤豆腐就足夠了。特別喜歡吃的人，可以做10斤。另外特別要注意：毛黴腐乳只能在15度以下的天氣里加工。我一般喜歡控制在12度以...

“廣州的菜價一直上升，一個油麥菜葉也要十幾元一斤。油麥菜，是當季葉菜，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。更油麥菜配上腐乳，是廣東常見的做法。”食材明...

“饅頭就腐乳，是饅頭的另類吃法😄😄懶人用懶招，今天來個省事的腐乳卷。”食材明細主料麪粉（300g）腐乳（適量）輔料白糖（20g）酵母（3g）温開水（120ml）原味（口味）未知（難度）腐乳卷的做法步驟1、麪粉300克2、加入20克白糖3、加入3克酵母4、分...

“豆腐腐乳是一種二次加工的豆制食品，是我國著名的具民族特色的發酵調味品，為華人的常見佐菜，或用於烹調。高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃。”食材明細主料乳坯（適量）輔料辣椒粉（適量）米酒（適...

食材明細主料有機花菜（400g）腐乳（1塊）腐乳汁（15g）輔料清水（500g）涼白開（500g）食用油（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐乳花菜的做法步驟1、花菜，分成小朵。2、把花菜泡入鹽水中，15分鐘。3、泡好，沖洗乾淨。4、鍋中加清水，大火...

“昨天我蒸的花捲，不錯的。照片沒有選好，當時該沒有辦法，今天重新做一個，呵呵呵。”食材明細主料麪粉（隨意）輔料煉乳（適量）白糖（適量）豆油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜煉乳花捲的做法步驟1、麪粉里加入安琪酵母和...

“營養的毛黴腐乳。不喜歡麻辣的朋友，可以試一下這個白味的腐乳。”食材明細主料老豆腐（3斤）香油（適量）高度白酒（適量）輔料幹玉米葉（適量）配料鹽（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）麻油白味腐乳的做法...

“簡單又美味，下飯品酒不可缺！你懂的！！！”食材明細主料花生米（適量）輔料腐乳汁（適量）大料（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳花生米的做法步驟1、將花生米放入水中泡發6小時以上。2、準備好腐乳汁、...