一魚四吃的做法的餐飲精選

“用23元一條的草魚，我鼓搗出了4道菜，而且還吃了好幾頓，不但你聽着覺得不可思議，我自己都覺得我挺牛的。老媽到菜市場買回來一條草魚，8塊錢一斤，欠一點3斤，總共要了23塊錢。按以往，可能也就紅燒着吃了。孩子上了大學後，家裏這3...

“特別經典的一道川菜，其特色是：魚肉鮮嫩，酸辣可口，色香味俱佳！作為職業吃貨，不能不會做這道菜！”食材明細主料黑魚（一條）豆芽（適量）鐵棍山藥（適量）酸菜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）葱白（適量）白芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時...

食材明細主料魚肉（整條（青魚））豬肉（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）葱（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四喜魚丸的做法步驟1、魚肉開片後，用刀順着魚的纖維刮片。2、葱姜水準備好3、用刀拍成細膩的魚茸刮下...

“度娘曰：“龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱牛舌頭、鰨目、鰨米，是一種暖温性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區，自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富。”...

食材明細主料魷魚（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）四季豆炒魷魚的做法步驟1、四季豆撕去兩頭和老莖折成段，胡蘿蔔切片。2、魷魚處理乾淨，切片。3、鍋中放水燒開，下入四...

食材明細主料魷魚（適量）輔料番茄（適量）四季豆（適量）配料姜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）米醋（適量）玉米油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁魷魚四季豆的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、鍋中水煮開放...

“魚丸、冬瓜、南瓜和木耳，燒一份顏值與口味並存的快手湯不知道為什麼，燒好後的湯有種芋圓甜湯的樣子口感也很棒哦，清香淡雅，與夏天非常般配~”食材明細主料早漁人家荊州魚丸（150g）冬瓜（500g）南瓜（300g）輔料食鹽（適量）白醋（1勺）其他...

“春節期間，我和鍾先生都宅在家裏吃吃喝喝了~~在這個與國同慶的假日裏，作為吃貨的我，肯定要做道一直心心念唸的酸菜魚咯~~酸菜魚的精髓，自然是魚嫩湯鮮~~酸爽美味~~~~這自然少不了美味的酸菜~~~平常我們做酸菜魚，需要準備...

“一條重八斤的青魚，回家先分割分割，然後一點點兒吃掉它。分魚對我來説不是問題，一條魚能做好多個菜，自然要細分各個部位。切掉魚頭搭配酸菜和粉條可以做一個酸菜魚頭鍋，片掉兩片魚肉，再將魚肋大刺同肉一起片掉，這部分可以單...

食材明細主料四季豆（適量）魚酥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四季豆燒魚酥的做法步驟1、四季豆。2、魚酥。3、鍋中放入適量油燒熱後放入四季豆煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽、...

“想吃就吃要吃出味道，酸辣開胃可口魚。巴適得板，辣得你爽歪歪。魚兒在味裏遊蕩。”食材明細主料草草魚（1條）輔料泡白蘿蔔（2兩）泡紅椒（1兩）胡椒粉（少許）白糖（適量）花椒（適量）葱（適量）尖椒（適量）白芝麻（適量）料酒（適量）老豆腐（適量）洋葱（適量）鹽（...

“四季豆無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。皖魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。一道簡單的家常菜四季豆炒魚，開胃，養顏。”食材明細主料四季豆（300克）皖...

食材明細主料小鱈魚（2條）毛豆仁（適量）香菇（適量）冬筍（適量）熟玉米粒（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）泡椒末（適量）料酒（適量）葱末（適量）水澱粉（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）四寶鱈魚丁的做法步驟1、鱈魚洗淨...

“應該中午吃的，都改在晚上吃了，中午都不回家吃，晚上吃的太好，明知道這樣不好，可又怕委屈了家人，哎，主婦難啊！”食材明細主料魚（一條）肉（兩塊）黃瓜（一根）豇豆（一小把）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料芝麻醬（一勺）小白菜葉（兩根）胡蘿蔔（半小塊）紅椒（半...

食材明細主料雞蛋（2個）鮮蝦（5個）紫菜（少許）蝦皮（少許）韭菜（一縷）香菇（4朵）香菜（1根）鮮肉餡（200）輔料蠔油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四鮮金魚大餛飩的做法步驟1、香菇焯水後，切碎，韭菜和蝦切碎，加入肉餡...

“都説魚羊最鮮，這樣吃，鮮上加鮮........還得一送三哦！煲一鍋羊湯，兩天吃四頓，頓頓不重樣，帶你體驗全國各地不同的羊湯風味小吃！在做羊湯四吃前，我們要先完成一個很重要的步驟：準備羊肉底湯。”食材明細主料羊肉（500g）黃鴨叫（750g...

“最下飯的一道菜，在我家餐桌上永遠少不了的一道菜，簡單好做，喜歡的看看：”食材明細主料四季豆（400克）彩椒（一個）輔料魚香醬（1勺）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香四季豆的做法步驟1、準備四季豆洗淨控幹2、切丁3、鍋裏多...

食材明細主料銀魚乾（3把）四季豆（250g）輔料葱（一根）生薑（一塊）蒜頭（一瓣）紅椒（一個）小米椒（一個）調料花生油（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（半匙）雞精（半匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚乾炒四季豆的做法步驟1、準備食材。四季豆摘掉頭...

“臘魚帶有獨特的香味，味道鹹鮮，肉質細嫩，風味十足，平常我們很多時候會將臘魚蒸着吃，但是炒臘魚或者燒臘魚味道也不錯。臘魚含有一定的鹹味，與清淡的素菜搭配在一起炒也非常合適，就如同今天的“臘魚炒四季豆”，臘魚鹹鮮，四季豆...

“都説人生有五味，酸甜苦辣鹹五味雜陳，我這次做的這道魚只有其中四味，鹽的鹹，番茄沙司的甜酸，泰式甜辣醬的辣，唯獨少了那味苦。希望我們的生活以甜居多，偶爾有那麼點鹹、酸、辣，而苦則永遠遠離我們。擺盤的時候想了想，人生沒有...

“喜歡吃魚，經常在外面吃酸菜魚，因為總覺得自己做起來會很麻煩，國慶假期期間嘗試了一下，還是挺方便的，而且副產品還做了個補鈣的魚骨湯。”食材明細主料草魚（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一...

食材明細主料魚（適量）輔料豆腐（適量）菠菜（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）酸（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）一魚兩吃的做法步驟1、羅非魚洗淨去鱗，剔肉。剩下的切成大小均勻的...

食材明細主料草魚（1500g）輔料鹽（三匙）料酒（三匙）幹辣椒（100g）麻椒（30g）郫縣豆瓣醬（一大勺）澱粉（五勺）油（500ml）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川水煮魚的做法步驟1、把草魚的脊骨和肉分開2、魚肉把尾部向前然後切片3、準備葱薑蒜...

食材明細主料凍魚蛋（適量）青菜（適量）烏冬面（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四洲魚蛋烏冬面的做法步驟1、凍魚蛋，青菜，烏冬面。2、燒開水，加點油下魚蛋煮。3、把煮蛋煮漲加入烏冬...

“魚面是湖北著名的特產，其成分主要由鮮魚、豬肉、紅薯粉、雞蛋清等製成，略鹹、略有魚腥味。呈淡黃色橢圓環狀，煮開後呈麪條狀顏色變白。四季豆茄汁魚面，有魚有豆，還有西紅柿特有的酸味，希望您喜歡哦。”食材明細主料四季豆...