小疙瘩的做法的餐飲精選

“偷懶的，手殘的，如我，來看。我奶奶河南人，16歲逃荒來北京，我跟我奶奶長大的，所以，自立後有很長一段時間，我不吃，現在依然不太愛吃的，就是面。諸如，饅頭，麪條，貓耳朵，疙瘩湯，菜粥，不是大米的，是麪糊糊，類似胡辣湯，還有，雞蛋羹。現在閒在家...

在和麪加水的時候要邊倒水邊攪拌，並且水要緩慢加入，這樣做出來的麪疙瘩才會又細又小。若是覺得麪疙瘩太大，還可以有用刀將其剁碎，這樣也可以達到使麪疙瘩變小的目的。煮麪疙瘩的時候也不要煮的過久，若是時間過長，也會使其變...

“別絞盡腦汁減肥了，吃它又美味又營養還不長肉肉！”食材明細主料黑小麥粉（60g）輔料白菜心（1個）聖女果（6個）香菇（100g）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）胡椒粉（適量）小毛葱（半個）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑小麥粉疙瘩湯的做...

食材明細主料小油菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小油菜疙瘩湯的做法步驟1、一個雞蛋打碎攪拌均勻2、加入適量麪粉攪拌成細小的疙瘩狀態3、小油菜洗淨把葉子摘開4...

“寒冷的冬天，早上或者晚上，來一鍋熱乎乎的疙瘩湯，一家人圍坐在一起，伴着青菜的香味，營養豐富又暖身，暖心……”食材明細主料白菜（適量）白麪（適量）葱（適量）姜（適量）輔料醬油（5ml）雞蛋（1個）鹽（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯...

食材明細主料小米（適量）麪粉（適量）輔料西藍花（適量）西紅柿（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米珍珠疙瘩湯的做法步驟1、淘洗乾淨的小米放入鍋中煮開，轉小火煮五分鐘。2、撈出小米過涼水，米湯留着備用。3、小米少量多次...

“平時在家做疙瘩湯都直接用麪粉攪拌成小碎疙瘩，可有時候做出來的疙瘩不夠均勻，今天學了一個用小米做的疙瘩湯，即豐富了營養，又使疙瘩變得均勻又漂亮。分享給大家。”食材明細主料小米（小半碗）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）胡椒粉（1勺...

食材明細主料小米（50）黃豆粉（適量）麪粉（適量）輔料小葱（適量）配料花生油（適量）大蒜（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米疙瘩湯的做法步驟1、先將小米淘洗乾淨，放在鍋裏煮至熟，但不能太熟，（影響後面成型）需用勺子撈出看看，（稍微有...

“疙瘩湯是我家最喜歡的湯水，帶着清清淡淡的鹹鮮味道，給吃了飽飽的胃一個緩衝的空間。”食材明細主料麪粉（50g）剩餘餃子餡（適量）輔料葱花（適量）韭菜（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“取名為“愛情疙瘩湯”不是為了給平凡的食物冠上絕美的名字來搏取大家的眼球，只是越看這道菜，越覺得真是實至名歸。剛看到這樣的名字，你可能會聯想到熱情的紅色、温馨的粉色、嬌豔的紫色、、、、、、總之色彩斑斕且美倫...

“老北京的炒疙瘩據説已經有上百年的歷史了。炒疙瘩主料是麪粉。面要比做手擀麪的面和得稍硬些，刀切後輔以薄面，或用篩子搖圓，或用手在案板上來回搓圓均可；如果不用刀，可將麪糰搓成細長條，用手直接揪出小塊，然後在板上揉圓。...

食材明細主料小白菜（適量）麪粉（適量）輔料葱花（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜疙瘩湯的做法步驟1、小白菜去根洗淨，放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼，切碎備用。2、熱鍋涼油放入葱...

“疙瘩湯——來自北方，現在南北皆有，生活中的家常菜。”食材明細主料麪粉（100克）西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料香菜（適量）小葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、準備適量的麪粉2...

“注重早餐！健健康康每一天！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）油菜（適量）輔料西紅柿（一個）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、先準備鍋燒水，麪粉放去碗中，慢慢把水倒入麪粉，邊倒邊...

食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩湯的做法步驟1、麪粉加水用筷子攪成絮狀。2、揉成麪糰。3、麪糰蓋上蓋子醒10分鐘。4、將麪糰揪成小塊。也可以用刀切。5、鍋中燒開水，...

“這是給外婆做的晚飯！外公還是沒能熬過去！本以為至少能熬到過年！從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡！總共才一個月多兩天！實在是太快了！我們都一點準備都沒有！最難過的是外婆！之前外公外婆一起住！所有的事情都是外公在管理！我外...

“小時候就最愛吃老爸做的疙瘩湯~現在終於學會啦~大家可以做給小孩子或者❤愛的ta哦~”食材明細主料麪粉（適量）小葱（一棵）番茄（2個）輔料水（一大碗）雞蛋（一個）番茄醬（少許）配料糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“小米疙瘩湯和麪疙瘩湯不同，麪疙瘩湯裏面是硬的，但是小米疙瘩裏面軟軟的，還有點甜味，好吃，易上手”食材明細主料小米（適量）麪粉（適量）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）鹽（2勺）油（2匙）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米疙瘩湯的做...

食材明細主料麪粉（適量）小白菜（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜疙瘩湯的做法步驟1、成品圖。2、小白菜適量洗乾淨，切好。3、鍋裏適量油，葱花爆鍋。4、加入...

食材明細主料番茄（1個）小米（50克）西蘭花（1朵）輔料雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米疙瘩湯的做法步驟1、西蘭花焯水2、切碎3、準備小米4、煮熟撈出，瀝乾水分5、放入麪粉中6、攪拌攪勻7、鍋中倒油，放番茄碎炒熟8、...

食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）蝦仁（適量）菠菜（適量）小香葱（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩湯的做法步驟1、原料：西紅柿1個，雞蛋1個，蝦仁，菠菜，香菜，小香...

“陝西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陝西三原的一種吃法，也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麪條，陝西人將這個加麪條的過程叫“挑面”據説這挑面寓意深刻，過年了我們也圖個好彩頭，“一挑金銀財寶，二祧好運彩頭...

“老北京的傳統小吃“炒疙瘩”已有上百年的歷史。它屬於清真小吃中的一道美食，深受北京大多數人的喜愛。過去京劇大師馬連良老先生等諸位大師也很喜歡這道小吃。據説，馬先生經常在晚上演出後到“恩源居”點上一盤炒疙瘩...

“今天做一款在抖音上學的早餐，平時愛吃疙瘩湯，因為它食材豐富，營養均衡，簡單易熟，冬天的早上來一碗熱乎乎的疙瘩湯，渾身都暖和。平時做疙瘩湯都是把水龍頭擰到最小的水流，邊往面裏滴水邊攪拌，拌出的疙瘩大小均勻，放盤子裏醒一...

食材明細主料麪粉（400g）黑麥粉（50g）鹼面（1/4匙）輔料鹽（1/4匙）水（適量）牛肉（100g）冬菇（10g）青（10g）紅柿子椒（10g）薑末（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒疙瘩的做法步驟1、將麪粉和黑麥粉混合後，放入鹼面和鹽，慢慢加入水合成...