開屏金昌魚的最正宗做法的餐飲精選

“海“魚我最喜歡清蒸，鮮省事且味道鮮美，零家裏有孩子，售所以買魚一般選沒什麼小刺的，微鯧魚，信鱸魚，B鮁魚等都是比較好的選擇，T經常會整條清蒸，A但是過年了，6為了討個喜慶還是可以凹個造型的，1看看這道開屏魚怎麼樣呢？6請忽略我...

食材明細主料鯿魚（1條）輔料調和油（適量）鹽（少許）料酒（2勺）白胡椒粉（少許）蒸魚豉油（2勺）葱（1棵）薑片（3片）蒜瓣（1個）紅辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開屏魚的做法步驟1、菜場買回的新鮮鯿魚，去鱗洗淨。2、先把魚頭、魚尾切下來...

“美味啊~~喜歡吃魚的朋友一定得學會，一般我做的菜特容易學的~~~~不過學會了不要忘記師傅啊！”食材明細主料鯿魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅蘿蔔（適量）玉米（適量）小白菜（適量）剁椒（適量）香菜（適量）生粉（適量）油（適量）蛋清（適量）配料鹽...

“鯧魚，很多地方都是紅燒的做法，因為刺太多，但這次以清蒸的方法來處理鯧魚，吃起來讓人忽略了刺，【並不是不吐刺】因為造型很美，讓你不自覺的忽略了其他，此菜上桌，大氣，但很家常，大家都消費的起，並且不麻煩，您要學嗎？”食材明細主料...

食材明細主料武昌魚（一條）料酒（適量）小葱（適量）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）紅辣椒（2根）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏武昌魚的做法步驟1、武昌魚去頭和尾部，切斷，每段0.5CM，放料酒和精研醃製10分鐘2、擺盤，上氣蒸10分鐘3...

食材明細主料鯉魚（500g）姜（適量）鹽（適量）米醋（適量）幹辣椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）香菜（適量）味精（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯉魚開屏的做法步驟1、將殺好的鯉魚清洗乾淨2、切下魚頭、尾，然後背部下刀切成片。3...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...

食材明細主料武昌魚（適量）輔料薑絲（適量）青椒絲（適量）紅椒絲（適量）大葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏清蒸武昌魚的做法步驟1、把魚洗淨，打花刀擺盤，加薑片和大葱一起蒸十分鐘，把切好的大葱絲，薑絲，青紅椒絲放上...

“這道菜是跟美天裏的大蝦們學的，高顏值又是清蒸魚，是一道不錯的宴客菜，又有營養又不用擔心熱量過高。普通的魚，稍微改刀擺盤凹了一個造型，看起來更賞心悦目，吃起來也更方便。在今晚的家庭聚會上獲得高分好評，笑説這菜是吃的...

“好操作，無油煙！”食材明細主料鯿魚（1條）輔料葱（1棵）薑片（1勺）蒸魚豉油（3勺）鹽（1勺）雞精（1勺）花椒粉（1勺）醋（1湯匙）料酒（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開屏鯿魚的做法步驟1、魚先放醋和鹽醃製30分鐘，沖掉鹽，全部切開，容易入味，好擺...

“清蒸魚的花樣做法，做年夜菜好看又好吃。”食材明細主料鯿魚（一條）輔料青朝天椒（一個）紅朝天椒（一個）香葱（兩根）配料食用油（一湯匙）白胡椒（一茶匙）鹽（兩茶匙）蒸魚豉油（兩湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孔雀開屏魚的做法步驟1...

“天氣愈發的涼了，雖説是個暖冬，但是依舊覺得每天必須吃些好吃的才能抵禦這微涼的清風，畢竟，冬天給了我們一個最好的藉口大快朵頤，哈哈。在物價飛漲的今日，如何既能吃好又能省錢，就成了一項吃貨必備的技能，畢竟每一分錢都是流...

“過年的餐桌上來一道高大上的宴客魚——孔雀開屏魚。有喜慶祥和的意頭，清蒸後的魚，鮮美嫩滑，原汁原味。”食材明細主料武昌魚（1條）蒸魚豉油（20克）輔料食用油（15ml）大葱（2段）姜（6片）香葱（2棵）白胡椒粉（1克）胡蘿蔔（1段）熟豌豆（少許）鹹鮮（口味...

“工作、生活兩不誤，下班匆忙中短時間內做一葷一素外加果汁，能趕上孩子放學回家吃飯，這道菜算是我的首選，簡單易學、味道鮮美。祕方不保留，拿去~_~”食材明細主料金昌魚（750克）輔料蒸魚豉油（適量）生薑（少許）葱（少許）辣椒（少許）料酒（少...

烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢？小編今天來告訴你。...

“武昌魚性温，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之效；有調治臟腑、開胃健脾、增進食慾之功效，對於貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病的發生能起到抑制作用。這道孔雀開屏魚最大程度的保留了魚的營養價值，色香味具佳...

“草魚，別稱鯇、鯇魚、油鯇，棲息於平原地區的江河湖泊喜居於水的中下層和近岸多水草區域。草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。草魚有平肝、祛風、泊痺、暖胃、中平肝、祛風等功能，是温...

“以前經常是美食天下的路人，學到過很多好吃的菜。今天剛剛註冊成為其中一員，那麼把曾經學過的也拿來曬一曬。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料生薑（適量）葱（適量）指天椒（適量）配料花生油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿...

小編現在給大家介紹的一家冒菜，可以説在四川開了有一段時間了。冒菜在四川和重慶都是非常常見的一種美食，而且受到了大多數人的歡迎，無論是本地人還是外地人，對冒菜都是非常的喜愛。金昌正宗冒菜可以説做的是地道的川蜀風...

“根據老楊的日誌如法炮製了這盤孔雀開屏魚，擺盤很是漂亮，只是照片讓我拍差了點,這就是學藝不精啊！嘻嘻！”食材明細主料鯿魚（一條）輔料紅椒（適量）火腿（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）蒸魚豉油（一湯匙）食用油（一湯匙）鹹...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料武昌魚（1條）輔料料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開屏武昌魚的做法步驟1、新鮮武昌魚一條，處理乾淨2、從背部下刀，往腹部切，但不要切斷大約每隔1釐米切一刀，再把頭尾分...

“武昌魚具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。切魚方法：魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順着魚刺，切起來更乾淨利落；魚的表皮有一層黏液非常滑，所...

食材明細主料鱸魚（適量）輔料姜（適量）青椒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開屏鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨。2、青椒姜切絲。3、切斷魚頭魚尾，魚身如圖不切斷。4、加入姜鹽醃製15分鐘。5、碼盤。6、...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料武昌魚（鯿魚）：650香葱：3根姜：1塊乾紅辣椒：3根輔料鹽：3生抽：20毫升植物油：50毫升料酒：15毫升具體步驟1.準備材料。買魚的時候，只攤主幫忙把魚鱗颳去，其餘的回家...