炒麪是哪裏的特產

國內各地都有屬於自己特色的炒麪，不能説具體是哪裏的特產。如油茶麪是屬於陝西地區的特色炒麪，將麪粉炒熟後加入牛油等各種調味品食用時用熱水衝開成糊狀。洛陽炒麪是將各種蔬菜及肉類搭配在一起炒製成幹麪食用。新疆炒麪是疙瘩似的麪條。