水到的餐飲精選

沸水下鍋，焯水2-3分鐘。荷蘭豆焯水時，將荷蘭豆的兩端去除，清洗乾淨即可沸水下鍋，焯水2-3分鐘，撈出後放入冷水中過涼，控幹水分用於烹飪即可。荷蘭豆焯水的時間不宜過長，以免荷蘭豆質地過老，吃起來影響口感和清脆度。荷蘭豆可以...

水餃在眾多的休閒美食中是有較高的熱度的，受到了許多學生族和上班族的喜愛，不僅口感美味，而且價格美食，同時它的出餐效率較高，迎合了現在人們快節奏的生活方式。許多加盟商在投資餐飲行業的時候也對水餃行業頗為看好。下面...

油會浮起來，用勺子輕輕的舀起來便可以了。若是乾淨的水，便可以一起用，當然在炒菜的時候，需要讓開一些，以油過熱沾到身上。若是油倒入髒水中了，那便不要了，髒水中再分離的油，就算變得清澈了，也還是會有雜質，而且不衞生，不宜繼續食...

小湯包•大事業-立冬日，吃上一碗熱乎乎的餃子，又能驅散寒氣，生出温暖之意。對於餃子，人們有各種溢美之詞，“好吃不過餃子”，“餃子就酒，越吃越有”……餃子相較於其他傳統美食，製作方式略顯繁瑣。老台門直營店的大師傅們相互...

不要。同樣重量的麪條，意麪的用水量是煮中式麪條用水量的兩倍。水應保持足量且沸騰，因為麪食煮的時間比較長，如果水不夠中途加水，麪食將會失去勁道的口感。做飯時加鹽，一方面是調味品，增加麪食的味道。另一方面，鹽能使麪食迅...

關於蔬菜大家多少有點了解，而且尤其是現在的季節，很多的人都是喜歡吃一些口味清淡的蔬菜，所以有很多的綠色蔬菜都成為了我們的首選，況且多吃一些蔬菜可以幫助我們多補充一些維生素和很多的營養。那麼今天就來研究下莧菜到...

熱水。花菜焯水時需要用熱水，熱水用時較短，可以將花菜直接泡軟，不需要提前準備。熱水水温不要過高，温度過高會使花菜直接燙熟，在二次加熱後口感不佳。熱水温度達到燙手的程度即可，焯水時間在三到五分鐘即可，時間太長也會影響...

蝦有很多種類，蝦也有很多種做法，蝦的營養價值豐富，味道鮮美，可以增加免疫力，還可以提高性功能，蝦含有豐富的蛋變質，蝦的熱量也不高。減肥的朋友，可以適當的吃點蝦來補充蛋白質。小編最喜歡吃的就是水煮大蝦，那麼水煮大蝦到底應...

冷水。餃子，主要分為素餡餃子和肉餡餃子。相比素餡餃子來説，肉餡餃子蒸的時間是會更長一些的。通常情況下，肉餡餃子蒸10-15分鐘是可以完全熟透的。至於素餡餃子的話，通常只需要8-10分鐘的時間即可撈出食用。餃子，可用來蒸...

對於水果來説想必大家都不會太陌生了吧，但是你對於美容的水果瞭解多少呢，美容的水果就是在我們長期食用這種水果之後面部會變得有光澤，有變得比較細膩的效果的一類水果。這類水果通常含有豐富的維生素C和其他大量的營養...

現在大家想喝熱水基本上都是用熱水壺在家燒水，但是也有一個弊端會使熱水壺裏產生水垢，那麼如何做到水壺除垢呢?今天就讓我和大家來討論一下這個生活常識吧!如何做到水壺除垢1.用小蘇打除水垢取出半勺小蘇打，然後加清水做...

粘鍋。當炒菜時菜快要乾了的時候，比如炒青菜，這時候就要立刻加水。除此之外，需要用水煮熟的菜也要立刻加水，比如炒魚時，需要炒一下就立刻加水，這樣魚才能煮熟。除此之外，如果是需要菜裏多一些湯的，可以在菜差不多炒熟的時候加...

要。紅莧菜本身是含有一種叫草酸的有害物質的，並且吃起來有股苦味，需要高温焯一下水，將紅莧菜中含有的有害物排解出來，吃起來才更放心。紅莧菜焯水不用太久，水開後煮1-2分鐘即可，如果時間太久的話紅莧菜很容易斷掉，吃起來會...

春天是吃野菜最好的季節，而説起野菜，許多人第一個都會想到香椿。前一段時間的天價香椿更是鬧得沸沸揚揚，人們紛紛感歎：這野菜實在是高攀不起啊!隨着香椿的受歡迎，市面上載出了許多“香椿好吃卻有害，吃之前必須焯水”等爭議，...

需要。做貽貝焯水的目的是為了除去貝殼中的沙子，防止食用時影響口感。要注意焯水時間不能過久，火候不能過大，那樣會使貝殼肉縮水，可以選擇温水，放一點鹽，貝殼肉會更乾淨。炒的時候可以放葱和薑片去腥，提鮮，用大火爆炒，期間要不...

菠蘿、桑葚、草莓、櫻桃、石榴、獼猴桃、枇杷、蘋果等。這些水果，在春天正是它們成熟的時節，桑葚是桑樹的果子。在春天食用這些水果的時候，都應該注意清洗。一般先用清水沖洗，然後用鹽水浸泡，最後再用清水衝，以免鹽水殘留，以...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料海鹽（適量）丁香（少許）八角（一瓣）小回香（少許）桂皮（小塊）姜（三四片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香到流口水鹽水鴨腿的做法步驟1、鴨腿先泡去血水，擦乾，用粗鹽抹均勻，醃20分鐘2、鍋裏放入海鹽小火炒幹，加...

燉雞湯，很多人選擇直接下鍋，經常燉出來的湯會略帶腥味。有些人煲的雞湯甚至會變白，因為雞肉裏面有很多血和髒東西，但煮沸之後，雞肉會變乾淨。那麼煲雞湯到底要不要焯水?一、煲雞湯到底要不要焯水是否焯水這一步對於煮雞湯...

大棗可以説是一種很常見的雜糧，同時可是可以給身體補血的一種食物，為什麼要了解它呢，因為它在我們日常生活中發揮這舉足輕重的作用，那麼小夥伴們你們知道嗎？大棗水我們能喝嗎？喝了之後會怎麼樣？身體會有什麼影響呢？那就讓我們...

不需要。把雞肉洗乾淨切成小塊備用，砂鍋裏倒入適量的椰子汁燒沸後在把雞肉倒進砂鍋裏煲制35-40分鐘即可。這樣煲出來的椰子雞原汁原味比較的美味，吃不完的椰子雞肉要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質...

抽血前能喝水嗎？醫生建議：最好別喝！有些體檢是從前一天晚上8點就不能進食的，所以，當經過一晚上的消耗的時候，人會比較餓，這個時候你想起來醫生的囑咐不能吃東西，但是真的是餓呀，怎麼辦？這時你想起來了水，那麼，抽血前能喝水嗎？下面...

處暑的到來，標誌着炎熱天氣到了尾聲，暑氣漸漸消退，由炎熱向涼爽過渡。秋高氣爽的時候是可以吃些水果的，那處暑到了什麼水果成熟呢?處暑時節適合吃哪些水果呢?接下來就由我來為大家介紹看看吧。處暑到了什麼水果成熟1.蘋果...

在中國開放了二胎政策後，很多家庭都添了二胎寶寶，那麼很多奶媽奶爸就要要面臨很多的問題了，畢竟養孩子不容易啊，今天我們就來説説新生兒到底需不需要喝水呢？嬰兒從什麼時候開始需要喝水呢？接下來我們就來一起了解一下關於這...

海水蝦。在我國廣東一代也有養殖的基圍蝦，也屬於淡水蝦。基圍蝦可以用作紅燒，白灼或者油悶。紅燒的基圍蝦首先需要將剝好的蝦與葱薑蒜等熱油中爆炒，在加入水，生抽，鹽等調色調味，收汁出鍋即可食用。需要注意的是收汁時可以用...

抽真空保存或者放在冰箱裏冷凍保存。水果抽真空保存的時間比較的長，也不容易腐爛變質，春天的水果有草莓，櫻桃，枇杷，菠蘿，桑葚，番石榴，青棗，枇杷，蓮霧等水果，櫻桃在清洗的時候要用食用鹽浸泡清洗，這樣能把櫻桃表面的髒東西清洗掉，菠...