醬驢腿肉的餐飲精選

“驢肉具有低脂肪，高蛋白，營養價值很高.滋陰壯陽、養氣血。”食材明細主料驢腿肉（一個）葱段（適量）薑片（2個）蒜（4掰）山楂片（10個）輔料鹽（適量）生抽（100g）花椒（10粒）大料（2掰）料酒（2匙）桂皮（一塊）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬驢腿肉的做...

食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料鹽（少許胡蘿蔔）香菜（一根）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉鍋的做法步驟1、砂鍋內放少許油，葱姜熗鍋後，放入白蘿蔔煸炒。2、白蘿蔔半熟後加入醬油繼續煸炒幾分鐘，然後加水。3、水開後下驢肉...

隨着經濟的發展，信息總量和傳播速度呈現幾何上升，很多東西都一哄而上、競相模仿，紛紛的進入快節奏的入口，毫不顧忌的改變、更新。隨着時代的進步，也隨着我們的不斷努力，事物越加日新月異。那麼對於物品的價格也一樣充滿了疑...

3個月左右。醬驢肉可以冷凍保存3個月左右。若是生的驢肉，放在密封袋子裏面，儘量排除空氣，最好進行真空處理，再放入冰箱進行冷凍。醬驢肉是一道美味的漢族名菜，在河北地區很流行。俗語講的天上龍肉，地上驢肉，可見驢肉的食用價...

驢肉是人們日常生活中一種比較常見的食物，營養含量高，富含維生素、礦物質、鈣、鐵等營養元素，並且味道鮮美，人們喜歡用驢肉來做驢肉火燒以及驢肉湯，甚至可以做一些比較美味的菜餚。那麼，驢肉煮多久才合適呢？有什麼需要注意的...

“朋友路過家門，臨時到家坐一下，剛好姐姐拿來一塊驢肉，本想做驢肉火燒的，還沒來得及做，直接醃製一下，空氣炸鍋炸了，簡單快捷，健康又美味，一杯茶，一盤水果，兩塊點心，OK！下午茶的時間。”食材明細主料驢肉（300g）洋葱（半個）輔料辣椒麪（適量...

現在很多人都非常的喜歡吃美食，有的時候他們去旅遊的時候，就是為了去品嚐一下當地的美食，有的美食也是非常的有名字的，比如説漕河驢肉，那麼漕河驢肉好吃嗎?你們有吃過這種美食嗎?一、漕河驢肉好吃嗎漕河驢肉這道菜，它是河北...

“醬香濃郁，好吃不膩。”食材明細主料驢肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（一勺）鹽（適量）料酒（適量）白酒（適量）植物油（適量）醋（適量）香油（適量）糖（半勺）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬驢肉的做法步驟...

第一次吃這麼全的驢肉，驢血、驢肚、驢肉……就連湯底都是驢骨熬的，特別香。這家店比較像農莊，休息的時候和家人一起過來吃個驢肉，還蠻不錯的。驢排不是很多，但都是肋排。驢肉涮一會兒就熟了，有嚼勁但是並不柴。驢血那叫一個...

“喜歡吃包子，就自己研製出用鴨腿肉和洋葱做餡料”食材明細主料麪粉（適量）鴨腿（兩個）輔料料酒（適量）鹽（適量）安琪（適量）洋葱（一個）蜂蜜（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨腿肉醬包的做法步驟1、鴨腿剔骨後...

食材明細主料驢肉（50克）洋葱（40克）姜（15克）葱葉子（3克）紅椒（2克）輔料食鹽（小許）雞精（小許）生抽（5克）亞麻籽油（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌驢肉的做法步驟1、洋葱，姜，葱葉，紅椒洗淨備好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗裏。4、...

“前段收到了美食家寄來的大喜大調料禮包，看到各種豐富多彩的調味料，真開心，雞精直接用於炒菜、做湯，最喜歡其中的烤肉醬，可惜家中沒有烤箱，動了心思，就用它直接來燒肉，正好家中有新買的雞腿，於是，換換花樣，改紅燒為醬燒，結果，用女...

“生薑味辛性温，長於發散風寒、化痰止咳，又能温中止嘔、解毒，臨牀上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為“嘔家聖藥”。姜炙法就是取生薑的這些特性，用薑汁這一輔料對藥物進行炮製，來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的...

“大學的時候經常吃醬爆鴨胸，猛然間想起來決定自己動手試試，看看是不是那個味道~”食材明細主料鴨腿（2個）黃瓜（1根）葱（1/5）姜（1片）輔料食用油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）甜麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨腿...

“最近入手一款户外燒烤醬，在烤箱試試，做出來也很好，屬於蜜汁甜口的，微微的煙燻味。”食材明細主料琵琶雞腿（2個）輔料味好美bbq燒烤醬（30g）鹽（1-2g）熟白芝麻（3g）料酒（1勺）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬香烤雞腿肉的做法步驟1、...

食材明細主料驢肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）花椒（適量）丁香（適量）香葉（適量）紅棗（適量）酒（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）驢肉湯的做法步驟1、驢肉加酒焯水2、焯水洗乾淨3、備好陳皮，香葉，桂皮，花椒，丁香4、姜，蒜...

“昨天做的驢肉火燒，還有驢肉沒吃完，今天做個驢肉蓋飯，賣相還不錯😊做法還簡單，營養美味，葷素搭配得當😄”食材明細主料米飯（適量）醬驢肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬驢肉飯的做法步驟...

“驢肉的營養價值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含...

食材明細主料雞腿（5把）輔料生菜（適量）配料醃肉料：紅酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）番茄醬（1湯匙）胡椒粉（適量）蒜（少許）姜（少許）葱（少許）紅酒（1湯匙）白糖（1湯匙）醬油（半湯匙）清水（2湯匙）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞腿肉的做法步驟1、雞腿解凍洗...

在寒冷的冬天，特別適合吃羊肉、驢肉等來取暖，打個羊肉火鍋、驢肉火鍋什麼的，那也是美滋滋的。那麼在中國，哪裏驢肉出名?今天我就來給大家來好好説道一下驢肉，順便告訴大家這驢肉可以怎麼吃?一、哪裏驢肉出名魯西、魯東南、...

食材明細主料熟驢肉（適量）雞蛋（兩個）輔料白玉菇（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉羹的做法步驟1、準備好所有食材。2、驢肉切碎。3、蛋清、...

腱子肉。製作醬驢肉時沒有鍵子肉，也可以用腿肉代替。醬驢肉是由驢肉、醬油、食用鹽、白糖、生薑、大葱、花椒粒、大料、桂皮等食材製作而成。驢肉在煮之前，需要放在清水中浸泡1-2個小時，這樣可以去除部分血水和異味。煮...

“哈哈俗話説天上龍肉，地下驢肉，非常好吃😄”食材明細主料驢排（2斤）輔料鮮醬油（10克）豆瓣醬（10克）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬驢排的做法步驟1、準備驢排，空靜水2、放一八角，兩片香葉，少許澱粉。3、在放一個雞蛋，少兩鹽，攪...

食材明細主料驢健肉（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）生抽（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）未知（難度）炒驢肉的做法步驟1、輔料如圖處理，驢肉已在鍋中煮了一個小時，鍋中加生抽料酒煮2、驢...

食材明細主料驢腿肉（適量）輔料薑片（少許）調料老滷汁（一碗）紅燒醬油（適量）料酒（少許）鹽（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷驢肉的做法步驟1、冰鮮驢腿肉，加鹽泡半小時有效去冰過的氣味。2、改刀切大塊，放入電煮鍋里加薑片，料酒...