家常版紅燒小排鱔筒如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小排骨：250鱔筒：350輔料鹽：少許生抽：少許老抽：少許蒜瓣：8瓣乾紅辣椒：4個青椒：1個生薑片：少許黃酒：少許具體步驟1.水開，放入去黏液。撩起備用。2.水開，放入小排，煮...
家庭版蒜苗炒黃鱔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃鱔，蒜苗：適量洋葱，菜籽油：適量輔料姜，蒜，幹辣椒，紅尖椒，辣椒麪，紅油豆瓣：適量鹽，雞精，白糖，生抽：適量葱花：適量具體步驟1.把蒜苗用手撇段，洋葱切條，紅尖椒切斜刀，姜切...
家常爆炒血鱔如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱔魚肉：300輔料鹽：1勺辣椒粉：1勺葱花：50姜：1塊蒜：2小塊料酒：1勺具體步驟1.首先是把鱔魚用熱水燙死！2.準備剖鱔了3.把鱔魚肉和骨頭分開來！，把血留在碗裏！4.接...
蒜薹炒黃鱔怎麼做，蒜薹炒黃鱔的做法
“蒜薹炒黃鱔客家菜，好吃又營養。”食材明細主料蒜薹（250克）黃鱔（350克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）料酒（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹炒黃鱔的做法步驟1、黃鱔去魚腸斬段，蒜薹切段，切點薑片，...
美味蒜薹炒黃鱔如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鱔魚肉嫩味鮮，營養價值高，在很多人的記憶中，肯定有小時候去捉黃鱔的記憶，也是不錯的回憶了，在烹飪鱔魚的時候，要注意利用佐料，將鱔魚的腥味祛除，這樣在味道上...
蒜薹黃鱔片怎麼做，蒜薹黃鱔片的做法
“一天朋友送來了好多的黃鱔，最喜歡吃黃鱔了，黃鱔圈，黃鱔片，黃鱔段等都愛吃，這次都了三種口味。”食材明細主料蒜薹（250克）黃鱔（350克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難...
黃瓜蒜薹炒肉末怎麼做，黃瓜蒜薹炒肉末的做法
食材明細主料黃瓜（適量）蒜薹（適量）肉末（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蒜薹炒肉末的做法步驟1、黃瓜切片。2、蒜薹切段。3、鍋子加熱放入肉末炒熟。4、放入蒜薹。5、放入黃瓜略炒斷生。6...
蒜薹炒黃鱔要燒多久
10-15分鐘。黃鱔在清洗的時候要用食用鹽水浸泡10分鐘再清洗，用食用鹽水浸泡過的黃鱔能清洗的更乾淨。蒜薹在炒制前要焯水3-5分鐘，焯水過的蒜薹保留了水分，吃起來口感會更好。蒜薹還能做成很多的美食，有蒜薹炒雞蛋，蒜薹炒肉...
豉椒炒黃鱔的做法 【粵菜】豉椒炒黃鱔 豉椒炒黃鱔怎麼做
“豉椒炒黃鱔，是一道家常粵菜，一般的大排檔都有這個菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，這個菜每個餐館吃的都不一樣，有的很辣，有的不辣。然後，在用豆豉帶出黃鱔的鮮味，做出來的豉椒炒黃鱔香鮮可口，味道濃郁。”食材...
蒜薹辣炒鱔魚怎麼做，蒜薹辣炒鱔魚的做法
“蒜薹辣炒鱔魚是一道風味濃郁的家常菜，含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”和豐富維生素A，是非常健康的美食。”食材明細主料鱔魚（適量）蒜薹（適量）調料紅99火鍋底料（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小...
蒜薹炒鱔魚怎麼做，蒜薹炒鱔魚的做法
食材明細主料鱔魚（3條）蒜薹（135克）輔料紅椒（半個）薑絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鱔魚的做法步驟1、食材：鱔魚（已去骨去內臟洗淨）、蒜薹（已清洗切段）、紅椒（已清洗切...
♥硬漢蒜薹～3 蒜薹黃綠紅怎麼做，蒜薹黃綠紅的做法 蒜薹黃綠紅
“想不出菜色組合時，「黃綠紅」是個不錯用的公式。視覺成功，料理就完成80%；比方説，黃色換甜椒、紅色改火腿或培根！”食材明細主料蒜薹（200g）香腸（1根）玉米粒（1/2罐）大蒜（2粒）輔料鹽（少許）白胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
蒜苗燒黃鱔怎麼做，蒜苗燒黃鱔的做法
“夏去秋來，此時黃鱔最肥美；黃鱔又稱鱔魚、長魚，其刺少肉厚味道鮮；在我們江蘇就有著名佳餚：軟兜長魚、樑溪脆鱔、響油鱔糊和長魚面等，很受百姓喜歡。黃鱔具有很高的營養價值，相傳：古代那些大力士，之所以力大無窮，就是由於常吃鱔...
蒜薹炒鱔魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱔魚：300蒜薹：250輔料豆瓣醬、鹽、生抽、料酒、花椒、幹辣椒段、色拉油：適量具體步驟1.先將新鮮的鱔魚段去血水，瀝乾。蒜薹切段。2.熱鍋少油，先將蒜薹...
蒜薹炒鱔絲怎麼做，蒜薹炒鱔絲的做法
食材明細主料鱔絲（280克）蒜薹（185克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鱔絲的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨折成段）、蒜薹（已清洗切段）、薑絲、蒜（已...
蒜子燒黃鱔怎麼做，蒜子燒黃鱔的做法
食材明細主料黃鱔（適量）輔料青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜子燒黃鱔的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放蒜。3、加黃鱔。4、加料酒，醬油繼續翻炒。5、放水漫過黃鱔。6、大火煮開小火...
葱蒜燒黃鱔怎麼做，葱蒜燒黃鱔的做法
“小暑黃鱔賽人蔘”食材明細主料黃鱔（400）輔料米酒（適量）大葱（100克）大蒜頭（2頭）生抽（適量）小米椒（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱蒜燒黃鱔的做法步驟1、主料2、切好3、黃鱔4、切好5、大葱燒出葱油，濾掉大葱，留下...
鹹蒜薹炒黃瓜怎麼做，鹹蒜薹炒黃瓜的做法
“蒜薹是蒜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖。蒜薹不論是新鮮炒食或醃製成鹹菜都很好吃，醃製的蒜薹鹹鮮爽口，配小菜最好吃。”食材明細主料黃瓜（一個）鹹蒜薹（50克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
青蒜炒黃鱔怎麼做，青蒜炒黃鱔的做法
“黃鱔所含的特種物質“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血、健脾等功效，能降低血糖和調節血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得...
蒜香黃鱔煲怎麼做，蒜香黃鱔煲的做法
“黃鱔又名鱔魚，長魚。黃鱔刺少肉厚，味道非常的美味。黃鱔不僅好吃，它的營養價值也是非常高的，常吃鱔魚有很強的補益功效。”食材明細主料黃鱔（2條）胡蘿蔔（1小段）秋葵（3根）輔料調和油（少許）蠔油（1勺）料酒（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）白胡椒粉（少...
炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做
“中醫藥大學周儉教師引見，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱，細菌容易繁衍，吃點蒜薹，能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹（400g）雞胸（200g）魷魚丸（10顆）輔料洋葱...
素炒黃鱔絲的做法 【浙菜】---素炒黃鱔絲 素炒黃鱔絲怎麼做
“素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真，色澤美觀，香菇香鬆酥香，菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇（250克）冬筍（50克）香菜（兩顆）輔料薑末（5克）澱粉（適量）配料生抽（20克）胡椒粉（2克）白糖（3克）雞精（少許）香油（少許）泡冬菇的水（3...
蒜薹鱔魚怎麼做，蒜薹鱔魚的做法
“微辣的鱔魚配上清香的蒜薹，有一種很不一樣的和諧感，愛吃鱔魚的親們可以試試看。”食材明細主料鱔魚（500g）蒜薹（5-6根）輔料油（適量）花椒（10顆）味精（2勺）豆瓣（4勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹鱔魚的做法步驟1、鱔魚劃成鱔...
好吃的蒜薹炒鱔魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜薹炒鱔魚怎麼做才最好吃怎麼樣才能把它做到最好常?下面對了，我來為你介紹介紹。絕對會讓你喜歡的。主要運用蒜和鱔魚等等一系列的材料製作而成的，保...
蒜爆黃鱔怎麼做，蒜爆黃鱔的做法
“周6帶孩子逛菜場，她説什麼魚都想吃，哈哈，結果走到黃鱔攤前停住了，説要買黃鱔吃了。好吧，我們回家做去~~~~~~~”食材明細主料黃鱔（適量）輔料青椒（適量）配料蒜頭（適量）生薑（適量）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）酸...