隨意花紋可可蛋糕卷的餐飲精選

“家裏裱花袋用完了，就用油紙袋剪了個小口子擠，原本設想好的圖案做不了，沒想到歪歪扭扭的也別有一番風味呢O(∩_∩)O~”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（3個）輔料可可粉（10g）配料糖粉（適量）白醋（數滴）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“上個週末完成的，吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷，就是蛋糕坯黃了點，不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下...

“戚風蛋糕卷算是我做的最多的一個了，三天兩頭都會做，這次來畫點花紋的，不一樣的感覺不一樣的心情。”食材明細主料低筋麪粉（90G）色拉油（50G）牛奶（50G）雞蛋（5個）細砂糖（80G）抹茶粉（1小匙）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“手繪蛋糕卷，平時其實我並不常做，因為怕畫的圖案不整齊，可是有時候又很想來個不一樣的，因為它能帶個人別樣的心情。”食材明細主料雞蛋（四個）檸檬汁（幾滴）牛奶（40克）玉米油（40克）低粉（40克）細砂糖（40克）輔料淡奶油（120毫升）芒果（一個）可...

“下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油（50克）雞蛋（4個）低粉（60克）淡奶油（180克）輔料牛奶（80克）可可粉（10克）糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可蛋糕卷的做法步驟1、材料：色拉油50克，雞蛋4個，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克...

“蛋糕拉花，你試過嗎？美味與藝術同在的巧克力花紋蛋糕卷！”食材明細主料蛋黃（6個）砂糖（20g）色拉油（45g）牛奶（70g）低筋麪粉（100g）輔料蛋清（6個）砂糖（70g）黑巧克力（10g）色拉油（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力花紋蛋糕卷的做法...

“很多同學都在初入烘焙的時候因戚風蛋糕而備受折磨，主要是因為它對製作過程中的各種細節要求較高，稍微有一步不到位就會導致最後的失敗，所以戚風蛋糕也被稱作“七瘋蛋糕”或“氣瘋蛋糕”。那麼，當你被戚風蛋糕折磨時，不妨...

“情人節就要到了，不知道有多少人想親手製作甜蜜的情人蛋糕，送給心中的TA呢？蛋糕也可以如此的爛漫、性感，親手DIY個豹紋蛋糕卷，點燃與TA的激情吧！”食材明細主料雞蛋（4枚）白砂糖（90g）低粉（90g）牛奶（45ml）色拉油（35ml）檸檬汁（3至4滴）可可...

“長頸鹿蛋糕卷美味，花紋貌似長頸鹿，漂亮又美味，深受吃貨們的青睞。”食材明細主料白糖（60克）低粉（70克）可可粉（10克）雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）長頸鹿花紋蛋糕卷的做法步驟1、將4...

“某天為練習拍照做的蛋糕卷～”食材明細主料低粉（70克）玉米澱粉（10克）綿白糖（60克）玉米油（40克）牛奶（40克）雞蛋（4個）輔料法芙娜可可粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可紋路蛋糕卷的做法步驟1、牛奶白砂糖用手動打蛋器攪...

“感謝美食天下！感謝ACA北美電器！參加#烘焙比賽#有幸獲獎了一台廚師機真是超開心！由於ACA此款廚師機熱銷，從而導致貨源較緊張；常説好貨不怕等，儘管年底才收到也是非常滿意呢！可因為年底較忙，也只能趁有空陸陸續續來摸索它的脾...

“做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子，小改動這個方子做出來的卷卷相當濕潤綿軟捲起來時也不容易裂開，而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉（35克）可可粉（5克）蛋白（3個）蛋黃（3個）動物性淡奶油（20克）...

“戚風蛋糕，烘焙入門多數新手第一個嘗試的蛋糕。看似簡單，誰知問題層出不窮。很多人稱它為“氣瘋蛋糕”但是，當你掌握了它的脾氣，你會發現，它可以給你多姿多彩説下蛋白，很多配方中都會提到小尖勾，小彎鈎等説法。這裏提示一下...

食材明細主料雞蛋（三個）低筋麪粉（60g）輔料色拉油（30g）可可粉（適量）配料白糖（60g）清水（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉過篩備用2、雞蛋分開打到兩個盆中，蛋黃中加色拉油攪打3、再加入清...

“第一次做蛋糕卷，樣子雖醜，味道還不錯。漫漫烘焙之路還需努力呀！”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（40克）色拉油（40克）低筋麪粉（80克）輔料細砂糖（80克）可可粉（適量）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花紋蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃...

“這個蛋糕卷，是犒勞我家小老頭的，也順便消化冰箱庫存。素來不善表達的小老頭，表面上平靜正常，我想心裏，看着我身體好些了，他還是很開心的~~~”食材明細主料雞蛋（4個）清水（20克）牛奶（60克）可可粉（5克）食用油（50克）白砂糖（55克）低筋麪粉（5...

食材明細主料蛋白（4個）蛋黃（3個）低筋麪粉（80克）細砂糖（蛋黃用）（35克）細砂糖（蛋白用）（30克）色拉油（40ml）檸檬汁（2滴）玉米澱粉（一小勺）可可粉（10克）動物性淡奶油（160克）細砂糖（奶油用）（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）長頸鹿紋可可蛋糕卷的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料砂糖（蛋黃）：25雞蛋：3個砂糖（蛋白）：35麪粉：60牛奶：30可可粉：5輔料塔塔粉：3泡打粉：1果醬：適量植物油：30香草精：2-3滴具體步驟1.稱量好所有材料，蛋白蛋黃分離，可可粉用温...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（100克）可可粉（10克）白糖（30克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。低粉提前過篩，添加100克至蛋黃...

食材明細主料雞蛋（5個）酸奶（100克）玉米油（50克）低粉（95克）可可粉（10克）輔料白糖（20克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可大理石紋蛋糕卷的做法步驟1、準備材料備用。2、蛋白部分入無油無水盆裏。3、蛋黃部分加入玉...

“自從做過偶像@慧繪美食記的蛋糕卷方子後,對它真的是真愛。怎麼折騰都不會消泡的蛋糕糊，太適合拿來做彩繪蛋糕卷啦。於是，我又折騰起來了，這次做了豹紋的蛋糕卷。用的是@學廚的油布，效果不要太讚了，出爐之後撕開油布的那...

“想法總是一個接着一個。做雙色蛋餅的時候，花紋只是勾畫在表面，最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想，於是，腦子裏就自然地浮現出了這個做法——將可可麪糊倒入原味麪糊，不進行充分混拌，讓兩種麪糊呈現出隨機的花紋。...

“相比起做麪包的動不動就需要兩三個小時來説，我更樂意做蛋糕。快的用不上半個小時，慢得也頂多一個多小時。做蛋糕也不用提前準備，不象麪包還得有一次發酵二次發酵的過程，尤其在冬天這個季節，非常的磨人。今天與大家分享的...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40g）輔料水或牛奶（50g）玉米油（40g）白糖（51g（蛋黃5g+蛋白30g+淡奶油16g））淡奶油（200g）可可粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花紋奶油蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加白糖，水，玉米油攪拌...

“今天做款簡單點的彩繪蛋糕卷，沒什麼難度了，就在烤盤上畫幾根斜線就行了！”食材明細主料低筋麪粉（75g）雞蛋（3個）蛋白用細砂糖（30g）蛋黃用細砂糖（35g）色拉油（40g）水（60g）玉米澱粉（1小勺）白醋（2滴）食用紅色素（1滴）輔料果醬（適量）甜味（口味）烘焙（...