快煮燒汁雞小腿的家常做法的餐飲精選

“自從上次斷背雞翅之後，不出所料，很多朋友私底下問雞腿如何可以比較快捷地處理。今天就通過這道菜，向大家介紹一下快捷處理雞小腿，也叫雞錘（DrumStick）。”食材明細主料雞小腿（2個）輔料燒烤醬（2湯匙）醬油（少許）糖（少許）黑胡椒（少許）...

食材明細主料雞大腿（1個）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）山藥（半根）西蘭花（2小朵）香菇（2個）輔料生抽（15ml）老抽（15ml）冰糖（5g）大葱（兩段）老薑（3片）料酒（10ml）海苔（1小片）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒汁雞腿飯的做法步驟1、雞大腿洗淨血水，冷水下鍋，...

食材明細主料雞腿（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒汁雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨改刀，加入所有調料，蒜末拌勻醃製半個小時。2...

食材明細主料雞腿（適量）輔料大蒜（適量）薑片（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁小雞腿的做法步驟1、小雞腿用竹籤扎眼兒。2、放薑片，蒜片，生抽，老抽，耗油蜂蜜。3、抓拌均勻醃製半小時...

食材明細主料小雞腿（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）老抽（適量）小米辣（適量）花椒（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小雞腿的做法步驟1、小雞腿洗淨，放入鍋中焯水。2、鍋中油預熱...

“濃濃的甜辣醬汁…脣齒留香…”食材明細主料小雞腿（4個）輔料小米椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一小塊）姜（2片）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁小雞腿的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿兩面切一刀，焯水控幹備用。3、鍋...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）西蘭花（1棵）大米（200g）雞腿（2個）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）照燒雞腿的做法步驟1、準備食材2、雞腿剔骨，加入料酒醃製半小時3、燜米飯4、西蘭...

“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯，雞腿和土豆的香味融合在一起，肉質鮮嫩，土豆軟糯，非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（1只）土豆（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（少許）八角（少許）輔料鹽（少許）生抽（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）料酒（少許）鹹...

需要。市場中售賣的都是冷凍的小雞腿，則放置時間過長，所以在烹飪之前，最好是過一遍水，冷水下鍋，加入葱、姜、料酒，煮一下，能夠很好的去除小雞腿的腥味，吃起來口感會更佳一些，而且還能夠減少後續的烹飪時間，吃不完的小雞腿也可以...

“兒子愛吃洋快餐，肯某基，得某士之類的，店面雖然貌似乾淨，可衞生狀況卻讓人不放心，其次價格也不便宜，一個普通漢堡10多元，夠買2斤雞腿的啦，其實漢堡坯比吐司好做多啦，對揉麪的要求不高，整形也相當容易，叫它家常，就是應為我家常吃，...

“買了一袋子小土豆，準備做幾道簡單的土豆菜~土豆是特別百搭的食材，搭配肉類一起燒，吸收了湯汁粉粉糯糯的特別好吃，今天就上個家常的土豆燒雞腿。”食材明細主料雞腿（5只）小土豆（12個）輔料葱（適量）姜（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）白...

“喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味，所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂，喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食，鼓着油乎乎的嘴巴説好吃好吃～～～～”食材明細主料雞腿（4個）輔料生薑（適量）蒜（適量）鹽（1匙）生抽（1匙）烤肉醬（1湯匙...

“雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇（3個）胡蘿蔔（半個）辣椒（1個）香菇（3個）輔料雞精（2g）鹽（1勺）茶油（1勺）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“有了空氣炸鍋後，本來要烤和或炸的工作，都基本讓空氣炸鍋來完成，雞翅根比雞中翅難熟，所以，就用空氣炸鍋幫一下忙啦。”食材明細主料雞小腿（8枚）醃製生抽（1大勺）蠔油（1/2大勺）胡椒粉（1/4小勺）白酒（1/2大勺）玉米澱粉（1大勺）鍋汁紅燒汁（2...

食材明細主料琵琶腿（4個）調料味達美葱姜料酒（1大勺）葱伴侶蜜汁調味料（100克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁燒雞腿的做法步驟1、準備所需食材，雞腿清洗乾淨瀝乾水分。2、葱切段、薑切片。3、在雞腿表面劃兩刀以便燉煮...

“紅燒雞腿是一道家喻户曉的葷菜，一般紅燒菜都是用糖色燒製的，初學烹飪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序，味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿，其肉...

“買了個新的電餅鐺，做的第一個菜。”食材明細主料小雞腿（一斤）橙子（2個）輔料八角（一個）桂皮（少量）大蒜子（4個）生抽（適量）料酒（適量）白砂糖（10g）白胡椒粉（少量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）橙汁小雞腿的做法步驟1、2個橙子用鹽搓洗...

“美味簡單下飯家常必備！！”食材明細主料蜜汁叉燒醃料（20g）洋葱（小半個）雞腿（8只）輔料白糖（2勺）老抽（1個）醬油（5ml）洋洋葱（適量）料酒（5ml）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁叉燒雞腿的做法步驟1、1，雞腿洗淨，在肉多的地上劃幾刀2、2....

“蘑菇和雞肉搭配烹飪，既美味又健康。這道菜我選的是蟹味菇，蟹味菇因其良好的口感，豐富的營養，獨特的蟹香味而得名。”食材明細主料蟹味菇（1盒）雞上腿肉（450克）輔料姜（5克）葱（10克）蒜（3瓣）八角（2枚）桂皮（2小塊）紅辣椒（2個）醬油（20ml）黃酒（15m...

食材明細主料雞邊腿（2只）叉燒醬（2大勺）輔料葱（2段）洋葱（半個）姜（4片）白胡椒粉（1克）料酒（1湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞邊腿洗淨，用竹籤在雞肉上扎孔，儘量的多以便進味2、把雞腿放入塑料袋，加葱...

“選擇了雞肉，因為便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了，味道真的很不錯呢！做了蓋飯吃，兩天的力氣全補回來了！！！”食材明細主料雞腿（2個）豆乾（2塊）滑子菇（10克）輔料蒜頭（4個）...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料蜂蜜（適量）白芝麻（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）照燒小雞腿的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨兩面切上兩刀方便入味。2、放入兩勺生抽。3...

“常常覺得飯店很有味道，自己做的味道總是不夠，後來知道祕密在於，飯店的作料齊全，而且有高湯和祕方。在家，吃的就是家常味，不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿（兩個）板栗（適量）輔料黃酒（一湯匙）醬油（一湯匙）白糖（一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道自制家常紅燒小雞腿的做法真的超級簡單，真正需要操作的時間我覺得十分鐘就夠了，後期只需蓋上鍋蓋慢慢悶燉就可以的。以前我總覺得做個葷菜是多麼多...

食材明細主料雞腿（7個）輔料大豆油（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）大料（少許）乾紅辣椒（3個）葱末（20克）薑末（20克）蒜末（20克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨，放入鍋中。...