黃花菜肉丸湯的家常做法的餐飲精選

“哄小孩兒吃點菜，大概是每個寶媽都最頭疼的事吧。我把這個肉丸裏面加了一點黃瓜。很清香肉丸湯其實是一道很普通的家常菜，各家有各家的做法怎麼能讓肉哇丸又白又嫩。試試我的做法”食材明細主料豬肉餡（半斤）黃花菜（一兩）黃...

“黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”，黃花菜作為名菜，又被列為“四大素山珍”（香菇、木耳、冬筍、黃花菜）之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”之説。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍，礦物質含量比...

“早上去早市，發現有很多新鮮的小黃花魚。這種魚味道很鮮美，但是去刺很麻煩。但是店家居然有吐魚刺的機器，於是和店家商量着直接買魚肉行嗎？店家很爽快的答應了。爽呀！幾分鐘就搞定了過去N小時才能完成的功課。”食材明細...

食材明細主料魚丸（適量）大白菜（適量）輔料黑木耳（適量）黃花菜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳黃花菜大白菜魚丸湯的做法步驟1、魚丸解凍一分為二。黑木耳黃花菜泡發再焯水後改刀。白菜洗...

“今年的黃花菜乾新出了，買了一些用來煲湯和涼拌，很脆嫩，無酸味，非常喜歡。今天用它來煲牛肉丸湯，全家一致好評，很鮮美！”食材明細主料黃花菜乾（適量）潮汕正宗牛肉丸（2顆）排骨（2塊）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...

“豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉...

食材明細主料麻花（適量）豬肉餡（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻花肉丸湯的做法步驟1、食材:肉餡、麻花。2、肉餡中放入一個雞蛋，加入適量的鹽。3、一...

食材明細主料雞胸脯肉（300克）胡蘿蔔（適量）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨，切碎待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，...

食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）鹹蛋黃（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃肉丸湯的做法步驟1、豆腐切小塊，放水中焯下水，去豆腥味。2、切葱末，香菇小丁（可用幹香菇）和胡...

食材明細主料瘦肉丸子（適量）蛋液（適量）輔料精鹽（適量）葱花（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸蛋花湯的做法步驟1、備好香葱瘦肉丸子。2、雞蛋打入碗中攪成蛋液。3、湯鍋裏放清水燒開，下入瘦肉丸子...

“想少脂肪，吃了不長肉肉的就做雞肉丸，如果追求口感的就用豬肉末來做。”食材明細主料雞胸脯肉（300g）黃花菜（100g）輔料東古醬油（1匙）蠔油（1匙）蟲草花（3根）紅枸杞（7顆）食用油（少許）澱粉（2匙）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃花菜雞肉...

“家裏山窮水盡了，哈哈！沒煲湯，我這廣東人只能做個快手湯了！在冰箱裏找到之前朋友送的潮汕豬肉丸，加上紫菜，雞蛋，一下子就變得很豐盛了，哈哈！”食材明細主料紫菜（適量）潮汕肉丸（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱花（適量）配料油（適量）鹽...

食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...

“一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡（半斤）葱（適量）土豆粉（一包）西紅柿（一個）娃娃菜（一個）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料鮮雞粉...

食材明細主料木耳（適量）黃花菜（適量）熟豬肉丸（適量）新鮮豬肉丸（適量）輔料葱姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）松茸調味粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳黃瓜菜豬肉丸湯的做法步驟1、木耳黃花菜泡發後焯水。2、黃花菜切成兩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：200青瓜：1條輔料鹽：適量料酒：1勺生粉：2勺油：適量姜：適量雞精：半勺五香粉：半勺具體步驟1.瘦肉切塊，加點姜粒。2.用料理機打成肉餡。3.盛出肉餡，加入料酒...

食材明細主料黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料白玉菇（適量）水澱粉（適量）調料蒜末（適量）薑末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、蒜...

食材明細主料黃花菜（適量）瘦肉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）麻油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜肉湯的做法步驟1、先把黃王菜乾洗淨後用温水泡5分鐘，注意用温水才快些喲2、把瘦肉切片，放入鹽、生...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料黃花菜（150g）豬腿肉（50g）輔料香葱（1棵）調料植物油（3g）鹽（5g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）黃花菜肉片湯的做法步驟1、新鮮黃花菜洗乾淨瀝乾水分...

食材明細主料魚丸（適量）黃花菜（適量）葱（適量）輔料涼水（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量g）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）黃花菜魚丸湯的做法步驟1、準備好魚丸和葱。2、準備好黃花菜，清洗乾淨，切吃小段。3、起鍋燒...

食材明細主料黃花菜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）麻油（根據個人口感適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜肉湯的做法步驟1、先把黃花菜乾洗淨後用温水泡5~10分鐘，2、把瘦肉切片，放入鹽、生粉、生抽，調勻掩一下3、煮鍋內...

食材明細主料夜開花（1根）肉末（205克）黃花菜（適量）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）調和油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜肉丸子夜開花湯的做法步驟1、食材：夜開花。2、肉末。3、黃花菜（已泡發...

食材明細主料黃花菜（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）葱花（適量）生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜肉絲湯的做法步驟1、黃花菜泡水後灼水備用。2、肉切絲。3、加入適量鹽胡椒粉生粉生...

“趁着剛做好的香菇肉丸，一些留給小傢伙做放學點心，一些還可以打理出兩道簡單的家常菜譜：黃金小丸子和菠菜肉丸湯，省時又省力的事兒！”食材明細主料香菇肉丸（適量）輔料菠菜（適量）配料油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料黃牙白（適量）豬肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃牙白肉丸湯的做法步驟1、黃牙白切絲。2、肉剁碎。3、加入適量生粉生抽鹽糖胡椒粉拌勻。4、...