準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮土司邊 :
100公克美
生菜 :
30公克紅蘿蔔片 :
10公克 蝦仁 :
5尾瘦肉片 :
20公克葱段 :
3根 蝦皮 :
1/2茶匙沙拉油 :
1茶匙水 :
300㏄鹽 :
1/2茶匙香油 :
1/2茶匙 胡椒粉 :
1/4茶匙 輔料
具體步驟
1. 鍋內放入沙拉油,放入葱段略炒,再放入蝦皮、蝦仁、瘦肉片略炒。
2. 在作法1中加入水和所有調味料,以小火煮五分鐘。
3. 將新鮮土司邊切小段,放入湯碗內,撒上胡椒粉,淋上香油。
4. 將作法2起鍋前,加入美生菜、紅蘿蔔片,盛入作法3的碗內即可。