簡簡單單又一餐@@茄子燒雞的餐飲精選

“茄子，江浙人稱為六蔬，廣東人稱為矮瓜。我們這裏也是叫做矮瓜。茄子是一種典型的蔬菜，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種。形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：4根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子四根備用2.把茄子切成滾刀塊3.放入鍋裏粒出一些水4.在放入油5.在放入茄子，把茄子煎軟，最後在放入鹽，即可烹...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根雞軟骨：100輔料蒜：3粒姜：適量油：少許鹽：少許雞精粉：少許一品鮮醬油：適量香油：少許具體步驟1.把蒜切碎成蒜溶，姜切小片備用。2.茄子洗乾淨去部分皮，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子燒雞丁是一道十分美味可口的家常菜，口感獨特，十分下飯。這道菜主要由茄子和雞丁炒制而成，茄子口感獨特，雞丁含有蛋白質和脂肪，當二者搭配在一起時，口味...

“其實茄子肉厚吸味，怎麼做都好吃，想吃清淡些，就簡簡單單將茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已經很好味了，若是想做得講究精緻些，便與其它葷菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之後，自然好味。夏天還有一個好處就是基本不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：1個西紅柿：1個青椒：1個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量蒜末：適量醋：適量具體步驟1.首先把茄子削皮。最好用圓茄子。2.青椒一個，西紅柿一個，洗淨。3.切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子（粗的那種）：2根番茄（小個的）：3個幹辣椒：3個醬油：適量蒜：5瓣大葱半根：半根紅糖：2湯匙味精：1小匙輔料具體步驟1.將茄子切成4釐米長條狀，番茄切成小塊，葱白切成4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一個番茄：一個青椒：一個輔料澱粉：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.茄子上撒鹽醃15分鐘讓水分出來再裹一層幹澱粉2.油温比較高時下鍋大火炸至金黃3.炸好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量青椒：適量輔料鹽味精：適量大蒜：適量具體步驟1.準備好適量食材()2.把茄子青椒放到鍋裏水煮3.煮爛後撈起剁碎搗爛4.下鍋起油，中火煸香大蒜，放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：250茄子：250輔料大蒜：適量鹽：適量姜：適量紅辣椒：1個番茄醬：適量油：適量洋葱：半個青椒：1個具體步驟1.把材料洗淨切好備用2.茄子切好用水泡2~3分鐘瀝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄醬：適量輔料茄子：適量具體步驟1.自制蕃茄醬，用燒開的水燙新鮮的蕃茄去皮，再切成條放入搗蒜器搗成醬裝碗備用2.茄子去皮蒂部以下對切分成對等九長條（整...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：四個雞腿：一隻輔料葱：少許姜：4蒜：3紅椒：四個生抽：一勺耗油：一小勺糖：大半勺麻油：少許米酒：一小勺生粉：一小勺具體步驟1.家裏有種兩種茄子，長的和圓的，這次長的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個西紅柿：兩個青椒：兩個輔料鹽：1勺糖：2勺生抽：1勺蒜：2塊具體步驟1.茄子，西紅柿，青椒切塊2.鍋中放油大火，放入蒜，有香味後放入茄子快翻炒直至茄子軟3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料油：適量鹽：適量料酒：適量白糖：2勺醬油：適量具體步驟1.茄子切成不規則的塊狀2.撒上鹽，醃20分鐘，讓茄子裏面的水分充分流出來3.準備好葱花和香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量蒜苗：4根油：適量紅辣椒：2個生抽：少許具體步驟1.材料2.茄子切條，泡水，水裏加點鹽3.紅辣椒切末，蒜苗切成段4.熱油鍋裏把辣椒末，和蒜白部...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蕃茄汁燒茄子是很簡單的家常菜，做起來十分容易。番茄又叫做西紅柿，紅彤彤的西紅柿切成小塊先煮一下，煮出西紅柿的汁兒出來，再進行翻炒，這樣可以增加口感哦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個番茄：2個蒜瓣：3個輔料水澱粉：半碗鹽：1勺半老抽：2勺生抽：2勺白糖：一小勺具體步驟1.備好材料。2.茄子用一勺鹽醃製15分鐘。3.醃好後去掉多餘的水分。4...

“我是新人哦。。。可能拍得照片和菜色不是很好看哦。。。嘿嘿。大家多多包容。在家裏吃飯，我其實不是很喜歡吃茄子的，但是每次吃都會想起初中去過的一家飯店。然後。。。。。我就自己研究了一下。。。雖然菜色不如飯店...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400輔料鹽：適量米醋：適量胡蘿蔔：1段糖：適量葱花：適量蒜片：適量油：適量具體步驟1.茄子洗淨晾乾備用2.茄子馬蹄刀改好備用3.蒜切片、胡蘿蔔切片備用4....

“番茄燒茄子是我家一到這個季節常吃的一道菜，很是喜歡茄子和西紅柿搭配着吃，不只是在口感上好很多，也是非常的開胃，下飯，這次炒這道菜是用的我等了個半個月才到手的不粘鍋，非常非常的好使，即使鍋底燒黑但用紙一擦就全乾淨了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞翅根富含可強健血管和皮膚的成膠原及彈性蛋白，對於血管和皮膚的保護十分有益，它的味道鮮美，口感滑嫩；茄子含有維生素E，可以抗衰老，還可軟化微細血管，防治...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜：3顆茄子：500五花肉：150輔料油：適量雞粉：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量豆瓣醬：適量生抽：適量具體步驟1.茄子去蒂，切長條2.放入鹽殺出水分，再用水漂洗乾淨擠...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一隻蕃茄：一個大蒜粉：一些輔料具體步驟1.先將茄子,蕃茄.洗乾淨.然後切小斷.2.放入橄欖油後.先爆蒜頭.然後放入茄子.炒一下.3.再加入蕃茄.炒一下.很...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.茄子切塊2.剛炒過肉的鍋，加點肉3.油熱後，加點紅色的郫縣豆瓣炒香4.炒香後，加入茄子塊5.翻炒，加點水6...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料尖椒：一個茄子～番茄：各1個輔料鹽：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切滾刀塊備用，番茄洗淨切塊，尖椒切片備用。2.葱，姜，蒜切好加鹽，白糖，生抽，雞精。3.鍋燒熱放油，多放些，...