簡單的燒茄子怎麼做，簡單的燒茄子的做法

“我是新人哦。。。可能拍得照片和菜色不是很好看哦。。。嘿嘿。大家多多包容。在家裏吃飯，我其實不是很喜歡吃茄子的，但是每次吃都會想起初中去過的一家飯店。然後。。。。。我就自己研究了一下。。。雖然菜色不如飯店的，但是口感還是很好的
哈哈哈。。。我好激動啊。第一次傳照片。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單的燒茄子的做法步驟

• 1、1、將茄子切塊（不喜歡吃皮的可以去皮哦），塊大小適刀工決定。。。。將準備好的麪粉和水，調成糊糊

• 2、2、鍋中倒入適量的油，油熱後。將茄子蘸上面糊，放進油鍋炸熟（炸茄子的時候要小心哦，不要擠壓茄子，不然茄子中的水分會流到油鍋內，油會砰砰的）

• 3、炸好了。有的炸的火有點大。。(*^__^*)嘻嘻……大家可以控制在中火

• 4、4、將準備好的蒜切碎。。。將10g生抽、10g老抽和15g糖混合攪勻（做的比較倉促忘記照張照片了）(*^__^*)嘻嘻……

• 5、5、鍋中倒入少許油，油熱後，將蒜倒入炒出香味，放炸好的茄子（這時候就不用抄很長時間了。炸的時候已經熟了），然後將調好的汁倒入，攪勻。。。。出鍋

• 6、好啦。裝盤出鍋。。。嘿嘿~~~吃還是很好吃的哦。就是不怎麼好看。。。大家多多支持哦