醬香豆腐皮怎麼做的餐飲精選

食材明細主料五花肉（100克）豆腐皮（2張）輔料黃豆醬（10克）食鹽（0.5克）葱末（小許）蒜末（小許）生抽（5克）雞精（0.5克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、冷水下鍋焯水，撈出過冷水，備用。這個過程照片拍...

“前幾天做魚香肉絲，突發奇想就想做個魚香豆腐，可是如果豆腐不煎過的話，想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢？於是就把豆腐先煎了下，然後為了更入味，又切成條狀，沒想到真的很好吃，雖然照片拍的不滿意，但是菜的味道那是棒棒噠。”...

食材明細主料豆皮（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮放入鍋中焯水去掉豆腥味。2、撈出備用。3、鍋中加入...

食材明細主料豆腐皮（2張）輔料辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）食用油（適量）清水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮冷水下鍋焯一下水2、切片備用3、鍋中倒入...

食材明細主料老豆腐（240克）輔料香葱（適量）調料豆瓣醬（1大勺）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）醬香豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、香葱、豆瓣醬。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、起鍋倒油燒熱，下入切好...

食材明細主料豆腐皮（1張）輔料大蒜（5瓣）香葱（2顆）紅辣椒（4個）調料葱伴侶6月香豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）鹽（1g）白胡椒粉（2g）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣醬燜豆腐皮的做法步驟1、準備主要食材：豆腐皮，乾紅辣椒，大蒜，香葱。2、豆腐皮切...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料葱（少許）蠔油（兩勺）生抽（兩勺）澱粉（少許）雞精（少許）豆瓣醬（一勺）水（少許）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐用廚房用紙吸乾外面水份後切成塊2、鍋熱倒入適量油，放入豆...

“豆腐富含高植物蛋白，營養豐富。而滷製的豆腐片增加了豆腐的韌性，口感香韌，是很不錯的素食佳餚。”食材明細主料豆腐（2斤）輔料鮮姜（1塊）大葱（1棵）花椒（20粒）香葉（2片）大茴（2個）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...

“用料：米豆腐300克，豬肉適量，韭菜適量，調料：豆瓣醬，精鹽，食用油，雞精，調味鮮。方法：1、米豆腐切片，豬肉切丁，韭菜切段。2、備好適量的豆瓣醬，3、把切好的米豆腐放進熱油鍋裏小炒片刻。4、加適量的清水和鹽煮開，5、調入豆瓣醬，6、再...

食材明細主料豆腐皮（500g）輔料葱（適量）配料豆瓣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香豆腐皮的做法步驟1、將豆腐皮切成1cm寬的長條，切葱花2、鍋燒熱後加入適量的花生油，油熱後加入豆瓣醬，炒出...

食材明細主料豆皮（2張）輔料香葱（4顆）調料黃豆醬（1大勺）生抽（2勺）芝麻油（2勺）花生油（2大勺）胡椒粉（1/3勺）五香粉（1勺）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香烤豆皮的做法步驟1、將調料組中所有調料放入碗中拌勻。2、香葱洗淨切成葱花。...

“一道下飯的家常菜，醬香豆腐皮，做法比較簡單，醬香十足，透着微辣，好吃不長胖。”食材明細主料豆皮（2張）蒜薹（4顆）木耳（10朵）輔料葱（少許）大蒜（2瓣）姜（適量）調料豆瓣醬（2勺）白胡椒粉（2g）雞精（2g）鹽（1-2g）糖（2g）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬...

“東北的大豆聞名天下，豆腐特香，在我們東北，家家户户都很會做豆腐吃，豆腐的吃法花樣特多，今天我就製作一款花生醬皮蛋豆腐，保證讓你吃完一次，還想再吃——”食材明細主料內酯豆腐（1塊）松花蛋（2個）輔料花生醬（10克）六月鮮特級醬油（15...

食材明細主料豆腐皮（300g）輔料五花肉（100g）植物油（1勺）調料葱（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）滷肉料包（2包）鹽（2匙）薑片（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香滷豆腐皮的做法步驟1、五花肉切片，豆腐皮先切條，再打成豆腐結。2、...

“😞😞😞”食材明細主料豆腐（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）黃辣椒（適量）紅椒（適量）鹽巴（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香豆腐塊的做法步驟1、首先準備好一大塊豆腐,這個時候我們把豆腐切成小塊小塊的,然後在它...

“下飯小菜，傳統口味。”食材明細主料豆腐（一斤）輔料鹽（適量）味達美醬油（適量）糖（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）醬香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香醬豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切厚塊。2、起油鍋燒熱，炸豆腐。3、大火將外皮...

食材明細主料豆腐片（250g）輔料洋葱（1/4個）蒜頭（4粒）姜（4片）調料鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）孜然粉（少許）八角（2粒）花椒（少許）小葱（2根）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆腐片的做法步驟1、準備好調味材料。2、豆腐...

“夏季涼拌菜，清爽ヽ(￣д￣;)ノ”食材明細主料豆腐皮（一張）輔料胡蘿蔔（一塊）大葱（一段）香菜（一棵）鹽（適量）糖（適量）醬油（1匙）醋（3匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香拌豆腐皮的做法步驟1、原料集合亮相。2、豆腐皮上蒸鍋蒸熟（其實本來...

食材明細主料豆腐皮（適量）輔料韭苔（適量）辣醬（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒豆腐皮的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切小條,韭苔切小段3、鍋中燒開水,放入切好的豆...

食材明細主料豆腐（300克）輔料香菇醬（2勺）調料醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、香菇醬。2、將豆腐撕開包裝，倒扣在盤中。3、然後，加適量的醬油。4、加入2勺香菇醬即可。...

“豆腐是一道老少皆宜的菜品。無意間發現我家小寶很喜歡吃脆皮豆腐，於是就有了這道愛心值爆棚的美味😄”食材明細主料嫩豆腐（一斤左右）裏脊肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（小半根）葱花（適量）大蒜粒（4顆）雞蛋（1個）麪粉（1勺）澱粉（2勺）鹽（適量）生抽（適...

“這款豆腐皮是我們家過年必做的，女兒尤其喜歡吃。用鮮美的大骨湯煮制的豆腐皮，特別的有味道。吃完一塊，還想再來一塊。”食材明細主料豆腐（800克）輔料大棒骨（1根）葱（適量）花椒（適量）姜（一塊）大料（3個）桂皮（一塊）紅辣椒（2個）配料鹽（適量）老...

食材明細主料豆腐（350克）生粉（適量）雞蛋（一個）青葱（一根）輔料醬油（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香脆皮炸豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊，放入鍋裏焯一下水2、盤子裏倒入適量的生粉，豆腐瀝乾後在粉裏裹一圈3、裹好粉...

食材明細主料豆皮（一張）輔料豆瓣醬（一勺）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆皮的做法步驟1、豆皮切絲，鍋裏燒開水焯水備用。2、鍋里加適量油，加入豆瓣醬（一定要小火），到入豆腐皮拌均勻，加適量生抽即可（豆瓣醬比較鹹...

“春季感覺吃點或豆類或青菜，都是很好的！今天和大家一塊來品私房菜----醬香豆腐”食材明細主料滷水豆腐（適量）輔料西蘭花（適量）青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆腐的...