司康餅的做法 德普烤箱食譜之司康餅 司康餅怎麼做
“司康餅，傳統英式下午茶必備點心~”食材明細主料低粉（200g）黃油（50g）牛奶（90g）雞蛋（40g）輔料泡打粉（10g）糖粉（30g）葡萄乾（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）司康餅的做法步驟1、將低筋麪粉和泡打粉混合過篩到盆中。2、將軟化...
司康餅的做法 司康餅Scone--下午茶西點 司康餅怎麼做
“以前走過商場，看見好多可愛的小餅模、撻模，總是忍不住手買，也用不了幾次，正所謂新mudhut，三日香，放在抽屜裏安靜地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙，學習過《孟老師的下午茶》，嘗試了她的幾款點心，很不錯，這次用她的方子做了原...
司康餅怎麼做，司康餅的做法
“司康餅是傳統英式下午茶必備的小點心，據説沒有司康餅的下午茶就不是真正的下午茶。這話説起來有點繞，也讓人覺得似乎製作司康餅是一件有點高端而困難的事，其實不然。司康餅的製作超級簡單，不需要打發雞蛋，也不需要打發黃...
蔓越莓司康餅怎麼做，蔓越莓司康餅的做法
“司康，又名英國茶餅，是英式下午茶中必不可少的一款甜品。司康相對於一般餅乾，口感更加細膩綿密，好吃的司康，乾濕融合度會拿捏得非常好，外皮微微酥脆，內芯又軟FUFU~融入酸酸甜甜的蔓越莓果乾後，口感就更加豐富了！我為什麼喜歡...
巧克力司康餅的做法 蔓越莓巧克力司康餅 巧克力司康餅怎麼做
“司康餅(Scone)，是英式快速麪包(QuickBread)，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將...
燕麥司康餅怎麼做，燕麥司康餅的做法
“司康餅，下午茶漂亮盤架上的必備款。搞過烘焙的人都知道，最入門、最省事、最不易失敗的麪包，只有司康，沒有之一。參考著名美食達人君之的方子，用酵母冷藏發酵法，而不是一般做司康餅的泡打粉速發法。”食材明細主料普通麪粉...
香橙司康的做法 介於餅乾與鬆餅之間——香橙司康 香橙司康怎麼做
“喜歡做司康，因為少黃油，少脂肪，做起來方便，成功率高。所以研究了各種司康的做法，以後會多出點烘焙菜譜。”食材明細主料麪粉（100g）蜂蜜（20g）牛奶（20~30g）香橙丁（適量）南瓜子仁（適量）黃油（25g）輔料泡打粉（3g）朗姆酒（適量）蛋液（適量）甜香（口味...
南瓜司康餅怎麼做，南瓜司康餅的做法
“烘焙：烤箱中層，上下火190度，15分鐘左右。”食材明細主料全麥粉（300克）南瓜泥（85克）奶酪粉（20克）輔料泡打粉（6克）蘇打粉（2克）鹽（3克）細砂糖（40克）奶油（50克）烹調油（20克）雞蛋（1枚）奶粉（30克）麥芽糖（2勺）白蘭地（適量）配料全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工...
奶酪星星司康餅乾的做法 奶油奶酪星星司康餅乾 奶酪星星司康餅乾怎麼做
“司康餅乾司康餅(scone)，是英式快速麪包。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麪粉成了主要材料，而且像一般麪食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以...
什錦堅果司康餅怎麼做，什錦堅果司康餅的做法
“司康餅的口感是外酥內軟，加了堅果更好吃，吃起來有堅果的香脆。我買的每日堅果，裏面有核桃仁、榛子仁、扁桃仁、腰果仁、藍莓幹、蔓越莓乾和紅棗幹，除了紅棗乾沒有放進去，其他都放，為方便操作和吃起來的口感更好，用剪刀把這...
葡萄乾司康餅的做法 旅行青蛙的葡萄乾司康餅 葡萄乾司康餅怎麼做
“一款近期十分火爆的遊戲——旅行青蛙，雖然《旅行青蛙》設計師説這青蛙是丈夫不是兒子，但我想不論這人物設計是誰，也依然會迷倒不少玩家。我們會牽掛它究竟去哪裏了，寄了什麼明信片回來，為了不讓它捱餓，每次回來還要幫它備...
奶酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的奶酪酥軟司康餅 奶酪酥軟司康餅怎麼做
食材明細主料麪粉（200克）白砂糖（25克）泡打粉（6克）輔料奶油奶酪（55克）無鹽黃油（45克）雞蛋（1枚）牛奶（37ml）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶酪酥軟司康餅的做法步驟1、將奶油奶酪和無鹽黃油分別切成2-3cm大小的小塊軟化。然後...
蔓越莓司康餅的做法 簡單製作蔓越莓司康餅，適合新手 蔓越莓司康餅怎麼做
“司康餅鬆軟香脆，非常可口，如果在製作的時候加入自己喜歡愛的藍莓、葡萄乾或者蔓越莓幹，味道就更好吃了。但以前做司康餅總需要很多配料，新手做起來比較麻煩，最近我發現了司康餅攪拌粉，製作簡單適合新手。”食材明細主料司...
司康芝麻餅怎麼做，司康芝麻餅的做法
“烘焙入門級都算不上，麪粉、黃油、雞蛋等材料霍霍一下，發酵完成就可以直接烤起來了啦，捨棄了網上大多方子都加入的化學膨鬆劑—泡打粉，我只用了酵母來做，時間雖然稍久一點，但是娃吃着放心呀。”食材明細主料麪粉（100g）黃油（35...
蔓越莓英式司康餅怎麼做，蔓越莓英式司康餅的做法
“英式司康餅又稱英式鬆餅，是英式下午茶的必備之選。司康餅品種繁多，除了大家比較熟悉的傳統司康外，還有加了葡萄乾、杏仁片、芝士等口味的，以及土豆司康。它不僅黃油香味濃郁，更具有奶油甜點的鬆軟。”食材明細主料低筋粉...
紫薯司康餅怎麼做，紫薯司康餅的做法
食材明細主料高筋粉（50克）低筋粉（100克）輔料黃油（50克）白砂糖（30克）無鉛泡打粉（5克）牛奶（60克）熟紫薯（50克）奶香（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯司康餅的做法步驟1、高筋粉和低筋粉，泡打粉過篩2、黃油切小塊温室融化3、黃油放入面...
英式司康餅怎麼做，英式司康餅的做法
“美味香甜，鬆軟司康餅”食材明細主料高粉（120g）牛奶（50g）黃油（30g）糖粉（30g）蛋液（20g）輔料泡打粉（4g）蔓越梅（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）英式司康餅的做法步驟1、高粉和泡打粉還有糖粉過篩和室温軟化黃油混合用手搓均勻，...
紅豆餡司康餅怎麼做，紅豆餡司康餅的做法
“對於剛接觸烘焙的人來説，麪包製作過程中最令人困惑的就是麪糰狀態，什麼擴展階段、完全階段，發酵前發酵後，鬆馳麪糰~~~~，聽到暈頭轉向，不明所以，紛紛打消做麪包的念頭。今天我為大家介紹這個是英式快速麪包的做法，真的非常簡...
紅薯司康餅怎麼做，紅薯司康餅的做法
“我做過好幾種不同口味的司康餅，但這一次與前面的不同，是沒有添加雞蛋液的，連表面也沒有刷蛋液，對於吃雞蛋過敏的朋友來説，是一個福音喲。雖然沒有雞蛋液，但是卻添加了軟糯的紅薯塊和香噴噴的芝麻，吃起來鹹甜適中，是非常不錯...
紅豆司康餅怎麼做，紅豆司康餅的做法
“司康餅真的好好吃啊！酥軟醇香、可甜可鹹，可以滿足全家老老少少的不同需求，做法也很簡單，可以快速完成。司康（scone）是英式快速麪包的一種，也是英式下午茶不可缺少的點心，它的名字來源於蘇格蘭皇室加冕的地方一塊有着很久歷...
香葱奶酪司康餅怎麼做，香葱奶酪司康餅的做法
“司康餅是一種英式下午茶點，介於麪包和餅乾之間。在一個灑滿陽光的午後，泡上一杯紅茶，來一塊司康，四周瀰漫着悠揚的樂曲聲，別提多愜意了。説句老實話，倘若不是進入美食圈圈，我還真不知道有這種點心呢，美食家讓我的生活變得燦...
星星司康餅的做法 【星星司康餅】 星星司康餅怎麼做
“這次的司康餅是從孟老師的下午茶裏學來的，簡單易做，大家也可以嘗試一下哦！看看下面的圖片，是不是覺得表面不夠油亮啊，因為最後刷蛋液的步驟我省略了，不想再去打一個蛋了，呵呵呵，是不是偷懶啦，總體味道沒受到影響，在這樣熱的天...
淡奶油司康餅怎麼做，淡奶油司康餅的做法
“司康餅是蘇格蘭人的快速麪包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。今天這款司康我用了淡奶油，成品外酥內軟，雖然是用淡奶油做的，但一點也沒有油膩的感覺。做為下午...
黑糖味噌司康餅怎麼做，黑糖味噌司康餅的做法
“味噌的司康，甜鹹口，叫人好奇最簡單快捷的點心，熱食外酥內軟，口感尚可，”食材明細主料低筋粉（100克）黑糖（10克）泡打粉（3克）黃油（20克）牛奶（50克）味噌（10克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑糖味噌司康餅的做法步驟1、用料：低筋面...
萄幹司康鬆餅怎麼做，萄幹司康鬆餅的做法
“好久沒做點心，自己手都癢了。下午天氣好，就動手做了一款簡單的司康。説來慚愧，在蘇格蘭待了兩年，竟然是第一次做司康。“司康是典型的蘇格蘭點心，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(Stone...