麻辣田雞怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料田雞（4只）輔料指天椒（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）葱（適量）生抽（適量）澱粉（適量）芹菜（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣田雞的做法步驟1、買的田雞讓店家處理乾淨...

“此菜香辣型，是下啤酒和下飯佳品。”食材明細主料田雞腿（3條）輔料幹辣椒（3-4只）配料白蘭地（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）糖（1/6茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）姜茸（1/2茶匙）老乾媽豆豉醬（1湯匙）花椒（5-10粒）生抽（1湯匙）生粉（1茶匙）水（2湯匙）中辣（口味）爆（工藝）數小...

食材明細主料雞脖（500克）輔料辣椒（適量）麻椒（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）八角（一個）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）白酒（適量）香菜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脖的做法步驟1、準備葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒（根據你能吃辣...

“香麻辣田雞是一道色香味俱全的湘菜。它肉質嫩滑，麻辣鮮香。口味微辣中帶有甜鮮。田雞🐔又叫青蛙🐸因肉質細嫩勝似雞肉，故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，現在食用的田雞大多為人工養殖，所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料田螺：500輔料蒜：8瓣香葉：1片大料：1個白酒：10ml葱：3段郫縣紅油豆瓣醬：50冰糖：8醬油：15ml辣椒：20個姜：2片油：50ml水：100ml具體步驟1.田螺放入清水中養2-3天左右，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料福壽螺：適量輔料辣椒：適量花椒：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.麻辣誘惑中心廚房收到田螺後要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗兩次再入池子中喂清水24小時，然後將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣幹鍋田雞是一道美味可口的美食，田雞有豐富的營養成分，還有一定是食療作用，田雞中的蛋白質和磷、鈣有助於青少年的成長髮育，還可以降低白血癥，延緩衰老，滋潤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料活田雞：1500小紅辣椒：50輔料醬油：25醋：10大蒜：50味精：2花生油：1000花椒粉：1濕澱粉：50料酒：50香油：10鹽：5具體步驟1.用右手持刀在田雞頭部橫刺一刀，用左手拉着皮往...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋清：1湯匙醬油：1湯匙生粉：2湯匙大蒜片：3湯匙青辣椒：2只紅辣椒：3只用醬油：2湯匙酒：1湯匙鎮江醋：1／2湯匙糖：1／2湯匙香油：1茶匙做成調味料。輔料具體步驟1.田雞腿每...

“去菜市場看到田螺了，麻辣田螺這是經常去夜市吃的最多的菜之一，炒個田螺喝點啤酒，真是愜意。這麻辣炒田螺，螺肉鮮美無比讓你越吃越上癮。田螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用右手持刀在田雞頭部橫刺一刀，用左手拉着皮往左扯去，然後撕破腹部，去內臟並洗淨，在背疹骨緊連後腿處斬下兩腿，用刀背敲斷腿骨，再將再腿砍開...

食材明細主料田雞（適量）酸辣椒（適量）輔料青椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣田雞的做法步驟1、田雞去皮清洗乾淨，酸辣椒，青椒少許，備蒜瓣和生...

食材明細主料田螺（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）調料自制辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣田螺的做法步驟1、放入洗淨的田螺，加入調料，幹辣椒，花椒，香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料田雞：400輔料紅尖椒：2個青尖椒：3生薑：一小塊蒜頭：一個小葱：3-5根乾紅椒：適量花椒：適量食油：200ml食鹽：適量生抽：適量料酒：適量生粉：適量花椒粉：適量白糖：適量具體步...

“這是一道非常適合下酒的小食，韌韌的田螺肉吸飽了麻辣味，在吸食咀嚼的過程中慢慢在口腔中釋放，十分過癮。”食材明細主料田螺（500克）郫縣紅油豆瓣醬（50克）葱（3段）香葉（1片）冰糖（8克）白酒（10毫升）水量（100毫升）輔料辣椒（20個）蒜（8瓣）姜（2片）...

田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法，各人在家裏也能輕鬆的做出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料田雞腿：600蛋清：1湯匙輔料醬油：1湯匙生粉：2湯匙大蒜片：3湯匙青辣椒：2只紅辣椒：3只具體步驟1.將田雞腿每隻先斬除腳尖再直切為二，全部放在大碗內用蛋清、醬油...

“我是地道的湘妹子，嫁到廣東之後還是改不了吃辣的習性，甚至變本加厲的連川菜也成了我的大愛。家裏人也從牴觸變成接受，所以如果有一天你看到廣東家庭的飯桌上集合了湘、川、粵三地的風味，那也不用覺得奇怪，因為美食無國界...

“前幾天就十分想念家鄉的田螺，今天就去了中國超市，正好田螺還有的賣，就買一些回來，準備來盤麻辣田螺。這個方法很簡單，一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明細主料田螺（1kg）輔料辣椒醬（20g）幹辣椒（5條）花椒（20粒）姜（2片）配...

“雪藏兼大種田雞腿，無論如何都跟請蒸滑炒掛不上鈎，説用老乾媽吧，又説老乾媽有含不利健康指標超標的嫌疑，乾脆就用做辣子雞的方法來處理，用的基本都是原始材料，辣椒是自己種的，曬乾後一直保存着，有用武之地了。因為不想把菜做...

“田雞因肉質細嫩勝似雞肉，故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，現在食用的田雞大多為人工養殖。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬菇四隻：適量筍肉二兩：適量芹菜（或葱）二條切碎：適量甘筍數片：適量姜數小片：適量蒜茸一茶匙：適量炒香芝麻一湯匙。：適量薑汁３／４茶匙：適量酒３／４茶匙：適量生抽二茶匙：適量...

食材明細主料田雞（四隻）輔料蒜頭（半個）姜（適量）小米辣（三兩隻）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田雞的做法步驟1、田雞用蠔油少許、生抽少許、澱粉少許、酒和胡椒粉少許醃10分鐘。2、醃製期間可以剝蒜、切姜、辣椒。3、...

食材明細主料田雞（6只）辣椒（4只）洋葱（半個）薑片（適量）輔料鹽（一匙）白糖（一匙）生抽（一匙）生粉（一匙）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒田雞的做法步驟1、田雞去頭宰了，剝皮，切塊。畫面很血腥，沒拍照了。然後放白糖，鹽，油醃製一會。2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料田雞腿：260g炒辣椒醬：2大匙葱段：35g辣椒絲：5片檸檬葉：2片九層塔：少許高湯：少許蠔油：1大匙醬油：1/2茶匙魚露：1茶匙糖：1茶匙胡椒粉：1/4茶匙輔料具體步驟1.田雞腿切...