蒸白菜的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大葱：100小排骨：200粉條：100大白菜：950五花肉：200麪粉：400玉米澱粉：35輔料油：適量鹽：適量生抽：2勺香葉：10片八角：4顆老抽：1勺草果：1顆小葱葉：適量具體步驟1.所需...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：100g粉絲：一些豆豉：少量輔料蒜蓉：50g生抽：兩勺葱：少許具體步驟1.粉絲熱水泡軟2.白菜海改刀切小朵3.粉絲鋪盤底上放改好刀的白菜4.所有輔料入油鍋炒香...

食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）輔料香油（適量）白菜（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（一顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜肉蒸餃的做法步驟1、將麪粉和成較軟的麪糰，蓋蓋子，醒30分鐘2、後腿肉絞成肉餡，白菜切碎，擠掉適量...

“一隻大公雞，我把它分了好幾份，今天蒸個雞腿吃。”食材明細主料雞腿（1個）辣白菜（150克）輔料葱（小許）檸檬汁（小許）青辣椒（小許）姜（適量）紅辣椒（適量）調料食鹽（1克）雞精（1克）生抽（8克）老抽（8克）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣白菜蒸雞腿的...

“原汁原味的白菜蒸包，不喜歡調料味太重的可以試試呦~”食材明細主料普通麪粉（400克）酵母（3克）清水（200克）輔料白菜（300克）豬瘦肉（50克）玉米油（40克）葱（10克）姜（1克）醬油（5克）鹽（1克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜蒸包的做法步驟1...

食材明細主料大白菜（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬日蒸白菜的做法步驟1、白菜洗淨切塊，胡蘿蔔切薄片，土豆切成條，擺入盤中。2、薑切片，蒜拍碎，葱切...

食材明細主料白菜（適量）輔料生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白菜餅的做法步驟1、把白菜切碎、把輔材放進去攪拌均勻2、活好面！用擀麪杖把面擀成圓形、比餃子皮厚一...

“我的家鄉，每逢節日都喜歡吃水餃。當熱騰騰的餃子端上桌，軟軟的燙燙的，尤其是在天冷的時候來上一碗，真是温暖又舒服。今天我與大家分享的是我家白菜蒸餃的做法，我特意把餃子包成了大個頭，這樣吃起來皮薄餡大，咬一口流汁，鮮香...

“昨晚包餃子剩了一塊麪，剛好前幾天看菜譜有一款蒸餅不錯。因為沒記住名字一大早晨又懶得開電腦，憑着印象自己又發明了一款早餐。又配了個蛋花湯。老公説很清淡很不錯。”食材明細主料辣白菜（適量）麪粉（適量）輔料温水（適量）雞...

“到了大白菜大量上市的時候，白菜葉做湯都很方便，經常剩好多白菜幫，昨天媽媽生日，我請到家裏來吃飯，於是突發奇想做了這個菜，意頭好，形狀好，很適合上家庭宴席的枱面”食材明細主料大白菜幫（四五片）輔料培根（兩片）杏鮑菇（50克）配料太...

“這到菜是自己琢磨着做的，小的時候家人帶我去吃喜酒，吃到這道菜的，但不知道叫什麼名字，後來長大了一直想吃卻在找不到這道菜了，無奈之下自己琢磨做了做，其實小時候的味道已經模糊了，不過這個也可以解解饞啦~”食材明細主料...

食材明細主料白菜（適量）輔料粉絲（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸白菜的做法步驟1、首先把蒜頭拍成蒜泥，在切蒜的時候加點鹽，這樣蒜就不會在跳，切好的蒜泥分2半，一半用油炸成金黃色撈起，鍋內放油...

食材明細主料白菜（300克左右）輔料姜（一片）配料醬油（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白菜蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊洗淨，白菜與配料切好，白菜切條，厚的地方可以切薄一點容易熟，小葱，姜與蒜切末，不必太細。2、將鍋燒熱，滴入...

“白菜營養豐富，簡單做就能輕鬆上桌，炒，蒸，燙，隨各人喜好。”食材明細主料白菜（一棵）輔料蒜末（少許）小米辣（一個）調料油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸白菜的做法步驟1、準備白菜(這種是本地白菜)...

食材明細主料豬肉（適量）白菜葉（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）油（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白菜肉卷的做法步驟1、豬肉。2、剁碎。3、分別加入生抽生粉薑末生抽糖胡椒粉拌勻。4、白菜...

“這道菜鮮嫩可口，而且製作簡便，口感清爽，此外，白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津，尤為適合老人和小孩食用。”食材明細主料圓白菜（1棵）豬肉（100g）胡蘿蔔（1個）火腿腸（1根）姜（1小塊）蒜（2瓣）輔料鹽（適量）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）蠔油（1...

“造型好，味道還不錯”食材明細主料豬肉碎（適量）白菜（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜蒸肉的做法步驟1、肉末加蒜泥姜泥五香粉鹽，攪打上勁，肉拉絲狀態就好。2、鍋中燒熱水，燙...

5至10分鐘。粉蒸白菜大火上屜蒸要5分鐘，粉蒸白菜小火上屜蒸8分鐘即可，粉蒸白菜慢火上屜蒸10分鐘，粉蒸白菜蒸的時間與選用的鍋具也有關係，用普通的鍋粉蒸白菜要10分鐘，用高壓鍋蒸粉蒸白菜要5分鐘。把白菜剁成餡，放點醬油、香...

食材明細主料豬肉末（100克）小棠菜（適量）蛋白（1個）輔料薑末（少量）豆豉（30個左右）配料蠔油（1小勺）醬油（1小勺）雞精（1小勺）料酒（2小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜蛋白蒸的做法步驟1、在蒸鍋裏放入一半切小棠菜（青梗菜）。2、油鍋熱...

15分鐘。白菜蒸肉沫是一道清淡的蒸菜，調味料簡單，做法也簡單。白菜又稱於黃芽菜，原產自於中國，有6000到7000年的悠久歷史了。後來才流傳至日本和歐美等各個國家。白菜含有非常豐富的營養元素和多種礦物質，可以作為食物供人...

“冬天大白菜多且便宜，換個方法，用蒸的方法去做，另種風味。”食材明細主料白菜（5OO克）豬瘦肉（1OO克）輔料油（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）味精（少許）葱（1條）香菇（2只）紅蘿蔔（半條）糖（少許）蠔油（少許）生抽（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸大...

“冬季裏的大白菜成了餐桌上常見的食材，今天介紹一款營養的做法，讓大白菜也吃的很有味道。”食材明細主料黑木耳（5g）胡蘿蔔（80g）豬肉（200g）輔料白菜（8片）香油（1勺）鹽（少許）蠔油（1勺）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）生粉（少許）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半...

十分鐘左右。蒸白蒿菜需要等到水開之後再放入鍋中，白蒿菜少的話十分鐘就夠了，數量比較多適當延長一下蒸的時間。控制在13至15分鐘左右為宜，為了讓白蒿菜在蒸的過程中不出現粘連的情況，可以在入鍋之前用少量的食用油進行攪...

10分鐘。將白菜掰葉清洗乾淨蒸10分鐘即可。在蒸白菜時以粉絲墊底，撒上蒜蓉一起蒸口感更佳。蒸白菜時要用大火，待蒸汽上來再改為小火。蒸白菜前將白菜放入開水中燙一下，時間1分鐘以內，這樣能增加白菜的清爽感。白菜掰成葉...

“昨天本來計劃醃一下小黃花魚煎着吃來的。處理好魚醃上了，某人來電話説有飯局。我自己吃的少，不值當做。就放着醃製了一天，做成一滷鮮鹹魚。記憶裏小的時候，大多數的時候吃魚，都是這樣蒸着吃，那時候覺得好美味的。”食材明...