河豚魚鯗烤肉如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時河豚魚鯗烤肉中的河豚在製作時要十分的小心，因為河豚是一種帶有毒性的魚，沒有經驗的人千萬不要嘗試，因為河豚的肉質非常鮮美，吸引了很多的人去嘗試。河豚魚...
魚鯗烤肉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡海魚鯗：適量五花肉：適量輔料糖：1湯勺生抽：4勺老抽：半勺鹽：少許葱薑蒜：適量具體步驟1.魚鯗洗淨備用2.魚鯗切大小均勻的塊放一邊3.將用壓力鍋燒熟的五花肉取...
河豚魚乾燉芸豆如何做好吃又美味，毒美味
準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料河豚魚乾：二條輔料具體步驟1.河豚魚乾二條2.芸豆200克3.葱、姜、蒜、豬肥肉、韭菜末、紅辣椒4.河豚魚乾洗淨後切成塊狀，放入清水中浸泡三、四個小時...
美味河豚魚鯗烤肉如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘不是所有河豚魚都可食，但是今天煮的美味河豚魚鯗烤肉是不帶毒性的。大家在購買的時候要注意購買能吃的河豚魚並注意要處理乾淨，河豚的皮，血，內臟，等等都是...
噴香河豚魚鯗烤肉如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘河豚魚鯗烤肉是一道融合了魚乾和烤肉香味的菜餚。含有豐富的蛋白質。河豚魚鯗也稱為烏狼鯗。在浙江寧波那一帶是對河豚魚乾的一種俗稱。一般在清明節...
河豚如何做好吃又美味
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料冬筍：小半個火腿：2片乾貝：少許河豚幹：一條冬瓜：半斤輔料薑片：4片葱結：1個具體步驟1.河豚魚乾，乾貝，火腿片洗淨，用黃酒浸泡至微軟。冬筍飛水切片待用，冬瓜挖球...
五花肉燉河豚魚乾怎麼做，五花肉燉河豚魚乾的做法
“在中國，吃菜時不一定要喝酒，但喝酒時幾乎都要用菜來下酒。習慣也好，文化也罷，反正那種“酒香加肉香”的徹骨痛快之感很讓人受用。我喜歡用一碟花生米、一盤小鹹菜或一大鍋燉肉來下酒，比如這道--五花肉燉河豚魚乾，就是我最...
香煎河豚魚排怎麼做，香煎河豚魚排的做法
“.”食材明細主料中洋河豚（2條）輔料葱（少許）姜（少許）蒜仔（少許）配料精鹽（少許）胡椒粉（少許）黃油（少許）檸檬汁（少許）全麥麪包片（少許）丘比沙拉醬（少許）生菜（少許）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎河豚魚排的做法步驟1、選購河豚半成品...
黃魚鯗燒肉的做法 魚愛上了肉-黃魚鯗燒肉 黃魚鯗燒肉怎麼做
“LG去了趟寧波，帶回來黃魚鯗，到網上查了一下做法，比較中意和肉一起燒。”食材明細主料黃魚鯗（適量）五花肉（適量）輔料葱姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、將黃魚鯗...
河豚魚乾燉芸豆怎麼做，河豚魚乾燉芸豆的做法
“河豚魚是一種劇毒魚類，河豚魚的內部器官含有一種能致人死命的神經性毒素。食用有毒河豚20分鐘後便可出現口、脣、舌尖、手指輕微麻木等早期症狀，隨後出現嘔吐、步行困難、言語困難等，進而血壓迅速下降、呼吸困難、意識...
西蘭花河豚丁怎麼做，西蘭花河豚丁的做法
“還是吃河豚肉乾，這次嘗試一下的新的做法，用西蘭花和紅線椒來配，用蠔油來提鮮，效果真的不錯，一個字，鮮美，非常鮮美。”食材明細主料西蘭花（適量）輔料河豚魚乾（適量）紅椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鮮雞汁（適量）微辣（口...
紅燒河豚的做法 紅燒河豚【經典原味】 紅燒河豚怎麼做
““中洋河豚宴”傳承了千年河豚美味的全部經典，將中國傳統的河豚飲食方化、河豚風味特點與西方輕鬆明快、雅緻温馨及精巧專維、自成體系的飲食特點和諧相配，求同而存異。”食材明細主料中洋牌長江河豚（2條）輔料葱（少許）姜（...
一品河豚怎麼做，一品河豚的做法
“1.河豚按操作規程殺淨，魚皮燙洗乾淨，魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝，約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水，燒開，放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒，大火烹製15分鐘。4.放入魚皮，中、小火烹製15分鐘，至湯濃...
什錦河豚肉丁怎麼做，什錦河豚肉丁的做法
“給兒子做河豚批薩，河豚肉丁準備多了，剩了一點，配了烤批薩時準備的豌豆丁和玉米粒，洋葱，炒了一盤，河豚肉乾，你敢吃嗎？吃吧吃吧，我現在還好好的呢！味道美極了”食材明細主料河豚丁（200克）輔料洋葱（適量）熟玉米（適量）熟豌豆（適量）配料鹽（...
䰾魚比河豚還鮮美？，河豚鮮美
説到河豚，想必大家都聽過或者品嚐過這種鮮美異常的魚，但是還有一種長得很像河豚的魚，也能像河豚一樣“氣鼓鼓”，這種魚的鮮美程度能和河豚不相上下，甚至其比河豚魚有過之而無不及。這種魚叫什麼呢，它叫䰾魚，是蘇州的特產，在這...
烤鯗魚怎麼做，烤鯗魚的做法
“鯗魚號稱海中最鮮的魚，蛋白質含量高達21%。且鱗下脂肪層厚，含大量不飽和脂肪酸，鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等無機鹽含量在1.2%以上，營養價值很高。清代王士雄《隨息居飲食譜》記有：“鰳魚，甘平，開胃，暖髒，補虛。鮮食宜雄，甚白甚...
黃魚鯗燒肉怎麼做，黃魚鯗燒肉的做法
“鯗就是乾的意思，南方叫鯗北方叫幹。這是鹹魚幹。”食材明細主料黃魚鯗（1條）五花肉（500克）輔料葱（適量）姜（適量）老抽（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、準備好黃魚鯗和五花肉。2、把黃...
河豚魚湯怎麼做，河豚魚湯的做法
“河豚魚燉的湯”食材明細主料河豚（兩條）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（兩勺）葱姜（適量）醋（兩調羹半）料酒（一調羹）熱水（適量，每次少量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河豚魚湯的做法步驟1、河豚去皮、剜眼、去腮，檢查腹腔靠頭部位置，清洗血...
紅燒河豚怎麼做，紅燒河豚的做法
“河豚肉味鮮美，口慼Q彈爽脆，尤其是魚類很少有這樣的品質。”食材明細主料河豚（1條）輔料油（20克）生抽（10克）老抽（4克）蒜苗（2條）葱（15克）姜（10克）沙茶醬（10克）胡椒粉（3克）香油（少許）蠔油（5克）白糖（3克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒河豚...
魚鯗烤肉的做法 外婆菜之魚鯗烤肉 魚鯗烤肉怎麼做
“魚鯗烤在江浙沿海一帶屬家常菜,一般飯店裏都有,美其名曰:"外婆菜",預先做好一直燉在大鍋裏,吃客聞到香味必點.此菜鮮香,湯汁濃稠,肉味中帶有魚的鮮味,而魚味中又帶有肉的香味.酥爛鮮香的魚鯗烤肉絕對是上好的下飯...
清蒸河豚怎麼做，清蒸河豚的做法
“古時曾有人説，捨命食河豚，證明河豚的美味多麼吸引人，確實，河豚不但味鮮美，而且肉質滑嫩、Q彈，魚類很少有這樣的質地。”食材明細主料河豚（1條）輔料油（10克）葱（15克）姜（5克）鹽（2克）胡椒粉（4克）木茨粉（2克）蒸魚豉汁（15mL）原味（口味）蒸（工藝）廿分...
你都知道哪些，河豚魚的做法
俗語云“拼死吃河豚”，足以見河豚之味美，現如今科技發展、人們的生活水平越來越好，家中的餐桌上各種奇珍海味也都屢見不鮮，河豚魚也自然慢慢流入尋常百姓家。不過，如今的人們再不用被“拼死吃河豚”困擾，因為如今河豚都已被...
河豚肉炒白菜怎麼做，河豚肉炒白菜的做法
“老爸的朋友送了點河豚肉乾，處理的乾乾淨淨，用水略泡發即可。這次，嘗試用白菜芯來炒，加了少許的乾紅椒去腥提味，味道嘛，還不錯，下次，再換個吃法嘗試一下。”食材明細主料河豚魚乾（適量）輔料白菜芯（適量）幹辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜...
老黃瓜燒河豚鯗怎麼做，老黃瓜燒河豚鯗的做法
“鯗，其實通俗點説就是魚乾，中國東南沿海的叫法，山東膠東沿海地區稱為魚乾。河豚魚，不用介紹，號稱吃貨的親們都知道它的鮮美，不懂可以問度娘。老黃瓜燒河豚鯗，是不是第一次聽過這樣的菜名呢？其它這是一種創意的亂搭，説是亂搭但...
白汁河豚的做法 白汁河豚【白湯河豚】 白汁河豚怎麼做
“此湯汁營養非凡，食之可如虞姬般風華絕代，展現此餚養顏塑身之功效。湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美無度、濃香撲鼻，可溶性蛋白含量極高，營養價值無與倫比。”食材明細主料中洋牌長江河豚（2條）輔料葱白（少許）姜（適量）配料鹽（少許）色拉...