捲餅、饅頭的好搭檔-蒜香拌滷肉的餐飲精選

“夏天備上一鍋老滷真的很方便，三天兩頭的滷個豬舌、醬個牛肉什麼的，簡簡單單就能吃上。我這次滷的是豬肉，滷好以後做了蒜香味的涼拌，然後烙了些薄餅卷着吃。其實除了捲餅，用來夾饅頭，也是很不錯的。”食材明細主料豬肉（1塊）...

食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（200g）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）酵母（1袋）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉饅頭肉卷的做法步驟1、豬肉餡加入味達美醬油、五香面、糖、鹽，攪拌均勻待用。2、麪粉和酵母混合均勻，加...

“記得以前坐高鐵、大巴旅行或者出差，時間久，光打瞌睡、玩手機還不能解決問題，得吃一些東西才過癮。但是當時帶的那些膨化食品啦，威化食品啦，蜜餞，蛋糕，怎麼就覺得吃不下去。後來就帶包榨菜，蘿蔔乾什麼的，也吃膩了。從去年開始...

“早上要上班，又想睡懶覺怎麼破，不吃早飯，還是出去買早飯，不管哪種都不是最好的選擇，出去買早飯，不知道健不健康，安不安全，不吃早飯那肯定是更不行了，對身體是極不好的，所以最好的選擇就是自己做，可是時間緊怎麼辦，犧牲睡懶覺的時...

“前幾天我家孩子想吃肉夾饃，説是外邊買的太貴4·5元一個，吃的不過癮，還沒老媽做的好吃！O(∩_∩)O哈！一頂高帽扣上來，有些暈忽忽啊~~不過很有成就感呢！肉夾饃，實際上是兩種食物絕妙的組合：臘汁肉，白吉饃。合為一體互為烘托將各...

“淡饅頭是一種最樸實的中餐，作為早餐簡單又實惠，饅頭本身含蛋白質和碳水化合物，所以對於上班族來説，它是最簡單快捷營養好的早餐。直接吃簡單又營養，也可以切片換着花樣吃。今天這道點心是用淡饅頭切片後，加入蒜末，葱花和培...

“這款肉龍用料非常簡單，麪糰只用麪糰，酵母和牛奶，頭天晚上蒸好，早餐切片，五分鐘加熱即可，好吃好看有營養。”食材明細主料中筋麪粉（300克）純牛奶（200克）酵母粉（3克）肥瘦豬肉（200克）小葱（適量）輔料料酒（一勺）生抽（一勺）蠔油（半勺）白胡椒粉（半...

“剛出鍋的大饅頭，熱騰騰，軟軟的，配上雞蛋拌蒜，其他的菜就不需要了。”食材明細主料雞蛋（3個）蒜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭伴侶雞蛋拌蒜的做法步驟1、準備雞蛋，放在鍋裏煮熟後，撈出放涼水裏...

“因為小叮噹特別愛吃饅頭，所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸，口感也更加豐富了。蒸出來的麪食果然比較適合小孩，營養健康。”食材明細主料中筋麪粉（300g）純牛奶（170g）酵母（3g）糖（30g）花生油（6g）紫薯...

食材明細主料普通麪粉（400g）脆皮香腸（（中等長）10根）酵母（4g）水（200g）輔料小紅豆（10粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好麪粉2、酵母用温水化開緩緩倒入麪粉中，邊倒入邊用筷子攪拌3、攪拌成無粉...

“早餐愛吃米粥,作為粥搭檔的花生必不可少.一般滷着吃,偶爾也炒來吃.每次回雲南之前,婆婆都會剝好四五公斤的花生,挑出大顆飽滿的,給我們帶來吃.婆婆沒進過學堂,不識字,但農活做得極好,尤其是種玉米和花生,每年都豐收...

“在這兒，包子是各家各户的年貨之一，還要蒸一些刀切饅頭，叫做“長髮。”寓意發財好運，長長久久。一般在過年的時候都會備有糯米粉，用來做紅豆粘團，湯圓，或者在蒸饅頭時，取些糯米粉，和糖，少許水拌為，粘合而又有些散狀的糯米粉粒，卷...

“最愛吃雞蛋醬捲餅。薄餅裏抹一層雞蛋醬，放上醬肉絲、土豆絲、黃瓜條，再放上葱段和香菜段。將餅捲起，一口咬下去那個滿足啊！每次減肥都是因為捲餅而半途而廢了！”食材明細主料豬瘦肉（100g）黃瓜（1根）大葱葱白（1段）輔料料酒（適量）生...

“早飯又斷糧了，又琢磨着做點什麼，我很愛奶香味兒的點心，lg則是肉食動物，就決定做奶香火腿饅頭捲了。完工後一個個白胖胖的，跟蠶寶寶似的，味道也很贊。當早餐或者零食點心都不錯。”食材明細主料麪粉（800）火腿腸（7個）牛奶（200ml）...

最近總是為早飯吃什麼而發愁，到底吃什麼呢？看着冰箱裏的一罐芝麻醬，突然靈機一動，乾脆做一款新穎的美食吧，不錯，就是這道我自創的菠菜芝麻醬肉鬆卷，菠菜的清香裹着鹹香酥軟的肉鬆末還有芝麻醬誘人的香氣，讓人慾罷不能。主料菠...

“兒子非常喜歡的麪食，每次做都能吃2個。”食材明細主料麪粉（3碗）豬肉（250克）大葱（1棵）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉卷饅頭的做法步驟1、酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰放温...

“花捲做過無數次，這次做的微甜奶香味道的很受歡飲，我一氣吃了三個。”食材明細主料高筋麪粉（400克）水（105克）牛奶（120克）煉乳（40克）酸奶（50克）酵母（4克）白糖（30克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香花捲饅頭的做法步驟1、材料2、...

“肉片色澤豔麗，夾雜的蒜苗的清香，吃上一口辣爽清香的味道再你口中迴盪，鮮香微辣切肉質不肥膩，讓你仍不住就上一大碗米飯，旁若無人的狼吞虎嚥起來。”食材明細主料梅花肉（300克）蒜苗（100克）輔料郫縣豆瓣醬（1湯匙）老乾媽豆豉醬（1茶...

“搗鼓了家裏剩下來的肉鬆，沒想到這樣做的饅頭巨好吃，而且還不上火。家裏沒有烤箱的寶寶趕緊做起來吧～”食材明細主料中筋麪粉（200g）輔料細砂糖（10g）酵母（2g）玉米油（6g）香甜沙拉醬（適量）海苔肉鬆（80g(我覺得還可以再多點)）葱葉（適量）甜...

“麪食對於生在北方的我也許司空見慣，吃的最多。可是在家的時候，從沒單獨發過面蒸過饅頭，最多是老媽蒸饅頭的時候，幫老媽揉過饅頭，僅此而已。也許有些朋友不相信，事實卻是如此，真正學會蒸饅頭還是11年在美食網上學會的，現在做...

“給兒子做的小饅頭，兒子很喜歡，吃的很高興。”食材明細主料麪粉（2碗）香腸（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）香腸饅頭卷的做法步驟1、酵母粉用温水調開加入到麪粉中，揉成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰發酵...

“挑戰麪食差不多有一個半月了，一直都沒用牛奶做過麪食，今天特意買了袋牛奶，想試試牛奶做出來的饅頭和一般的水有什麼不同。做出來的結論是牛奶的用量相對原來用的温水量要多一點，發好後拿出來的麪糰感覺就像平時吃的牛奶...

“新年伊始，第一鍋饅頭新鮮出爐。蒸好的饅頭個個白白胖胖，非常誘人，難道饅頭也知道新年就要蒸蒸日上？！雖然説春節假期已經結束了，生活又恢復到了平常的狀態，可是，小區外面的市場上依然冷冷清清，除了個別賣菜和賣飯的商販，跟平日...

食材明細主料麪粉（500克）牛奶（265克）酵母粉（5克）油（10克）糖（25克）輔料烤香腸（9根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香熱狗卷饅頭的做法步驟1、先將牛奶、酵母混合，再將所有原料混合，揉成光滑的麪糰，放在室温下醒5分鐘。2、烤香腸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：200雞蛋：一個輔料天津利民蒜蓉辣醬：200豆瓣醬：50葱：少許具體步驟1.原材料大合影。2.肉切丁，大小隨意，葱花少許，雞蛋打勻3.鍋裏放油，比平時炒菜多一...