爆炒魷魚仔小青菜的家常做法的餐飲精選

食材明細主料魷魚仔（十個）青菜（適量）輔料醋（適量薑片）辣椒（適量）葱蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚仔小青菜的做法步驟1、備好食材魷魚清除墨包和眼睛墨汁，內臟及背部保護膜2、魷魚棹水後切成絲注意吸...

“爆炒蒜薹小魷魚，當季小魷魚滿滿膏超級靚。”食材明細主料小魷魚（500g）蒜薹（250g）輔料蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒜薹小魷魚的做法步驟1、小魷魚沖水洗。2、蒜薹切段。3、水開後放入...

魷魚是我們大多數人都非常喜歡吃的食物，像平時的火鍋燒烤攤都是常備魷魚的，還有平時我們的餐桌上或者燒烤會上也經常會有魷魚。魷魚的做法多種多樣，而爆炒魷魚絲是很家常的一道菜。如果想要做出鮮美的爆炒魷魚絲也很講究...

食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、由於收拾乾淨切小片2、青椒切滾刀塊3、魷魚下鍋炒，自帶的水分很多，用大火4、炒一會加入老抽，大火一直快...

食材明細主料魷魚絲（適量）輔料芹菜（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）味精（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用...

“在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚（1條）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（少量）...

食材明細主料韭菜（200克）魷魚（300克）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟，切成段，放入滾水中，焯一下。3、撈出，控淨水分，裝入...

食材明細主料魷魚（1只）圓葱（1個）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）涼白開（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓葱、魷魚~還有調味品什麼的~...

食材明細主料魷魚（450克）鹹菜（120克）輔料生薑（1塊）蒜頭（1塊）花生油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魷魚爆炒鹹菜的做法步驟1、所需要的食材，把鹹菜洗淨控水切條，生薑，蒜頭，洗淨切好，魷魚洗淨2、魷魚切花刀3、放上少...

““芫荽爆魷魚”是一道傳統魯菜。芫乃“芫荽”，俗稱；“香菜”。其烹製簡單，關鍵是要把芡汁調製的鮮美才行。炒這道菜用的主料是“鮮魷魚”，配料和調味品是，香菜梗、葱絲、薑絲、蒜片，及鹽、糖、胡椒粉、雞粉、花雕酒和少許...

“最近沒什麼胃口，想做點辣菜來增強食慾，正好前段時間買的魷魚沒吃，今天加了點蒜薹和少量的小米辣做個年夜飯春節必備的簡單快手菜~爆炒魷魚。”食材明細主料蒜薹（1小把）魷魚（半盤）輔料蒜瓣（3瓣）葱末（適量）老抽（半匙）生抽（半匙）蠔油（...

“對於魷魚，我有一種特殊的鐘愛，可自己就是做不好，每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串，量少不夠吃還貴，虧得來了位大廚教我，總算是學會了，以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用：魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基...

需要。魷魚不經過處理腥味很重，特別是經過冷藏之後的魷魚，所以在炒魷魚仔前需要將魷魚焯水。魷魚仔不能直接焯水，直接焯水不能完全去除魷魚的腥味，在焯水前應該先用鹽水醃製一段時間，這樣不但能夠去除魷魚仔中的雜質和腥味...

“香。”食材明細主料魷魚（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）配料葱（適量）紅辣皮子（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆魷魚的做法步驟1、準備材料，葱薑蒜，辣皮子2、魷魚切好，清水浸泡半小時。3、開水焯一下，魷魚...

“又到了吃海鮮的季節，夏天一到對牛羊肉類都提不起勁兒來，只有海鮮欲罷不能，週末先是蛤蜊燉蛋，然後又做了魷魚，胃口大開啊。魷魚營養價值很高，富含豐富的蛋白質、鈣、磷等人體所需物質，且脂肪含量很低。魷魚味道鮮美，但是並非...

“簡單美味，香辣筋道，下飯菜。”食材明細主料幹魷魚（一條）輔料青椒（四個）調料花生油（少許）香辣醬（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、魷魚乾備用。2、取出。3、幹魷魚冷水泡一夜，洗淨。4、切絲...

食材明細主料魷魚（2斤）輔料大喜大烤肉料（適量）孜然（適量）蠔油（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、頭和身子分開。3、魷魚切花刀。4、放到水裏焯一下。5、鍋中放...

“家常菜，簡單好味道。。。”食材明細主料魷魚（225克）青菜（150克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒青菜的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨切開）、青菜（已洗淨切開）2、將切好的魷魚下入清水鍋中，加...

食材明細主料魷魚（1個）輔料韭菜薹（200克）葱（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）鹽（4克）料酒（10毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨，去掉內臟。2、切成花刀，切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料墨魚仔：200青椒：100輔料大蒜：適量食用油：適量香葱：適量姜：適量食用鹽：適量生抽：適量具體步驟1.這是乾的墨魚仔,個頭小小的.是北海的海產品之一.是旅遊中不可...

食材明細主料韭菜（適量）小魷魚（適量）輔料蒜末（適量）配料油（適量）生抽（適量）味精（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜爆小魷魚的做法步驟1、材料全部洗淨。2、韭菜切段備用。3、鍋裏放少許油，放...

“魷魚大家都很熟悉，但是北部灣的手釣大管真的不一樣，它是一條條人工釣上來的，北部灣的水質優良，大管也是一大特色，肉厚，口感脆，味道甜，很好吃。大管平常去白灼啦，煮粥，煮麪，油焗，灌飯啦，都很好吃，但是我最愛的還是油焗了，最有味道，我...

“炒魷魚，很簡單的一道家常菜，做法不難，火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚（1只）青椒（適量）紅椒（適量）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（適量）鹽（適量）糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢？這裏是有竅門的，魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚（300克）葱（50克）輔料鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨，去掉爪上的...

“這個菜炒得時間切不可過長，韭菜下鍋以後一打蔫就馬上放魷魚，因為不論是對於韭菜也好，魷魚也好，炒時間長了都會讓它們變老，韭菜會變得有些塞牙，而魷魚本身就是焯過水以後熟了的。所以炒的速度一定要快，所有材料在鍋內的時間...