香死你不償命——油蒜熗蝦的餐飲精選

“國內買到活蝦可是件輕而易舉的事情，在芝加哥我至今至今為止還沒有買到過一次活蝦。不僅沒有活蝦，連活雞都只有一家華人開的店，其他肉類大多都是冷凍室出出進進，來來回回了好幾次。真是想念國內的新鮮食材呀~蝦的做法很...

“用黃油炒大蝦香氣很濃郁，搭配中餐常用的大蒜來激發蝦的鮮，試試看，味道特別美妙！”食材明細主料活海蝦（適量）大蒜（適量）輔料黃油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黃油蝦的做法步驟1、大蝦挑去蝦線...

“葱油是個家常的東西，卻又香的要命。不論是葱油拌麪、葱油雞，還是拌菜裏最後那勺熱油，亦或是用來炒菜，都是添香添味的好東西。關鍵是做起來超級簡單，多做點放在冰箱隨吃隨取。”食材明細主料香葱（1斤）紫皮洋葱（1個）大蒜（2頭）油（1...

“包菜焯水放鹽，一是焯水以後顏色漂亮，二是焯水以後的包菜口感更清脆，焯水時間不能太長了”食材明細主料包菜（半個）輔料幹辣椒（2個）蒜末（少許）薑末（少許）花生油（2勺）花椒（少許）醬油（一勺）鹽（少許）蠔油（一勺）鹹香（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“當每個人深陷烘焙不能自拔的時候，餅乾神馬的都是浮雲，只有戚風蛋糕才是長擼的貨，這麼考驗功力考驗耐性的，成功後的那份喜悦是做其他甜品不可比擬的，真心的會感動得無以復加啊~~~這個方子其實有點點改動，添加了一下小東西，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500輔料香菜：適量小紅辣椒：適量蒜：少許鹽：少許糖：少許醬油：適量水：少許具體步驟1.切小紅辣椒，香菜，蒜。蒜多一些，我放了一頭。將切好的一層層放入碗內2.開火...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料香葱：1斤紫皮洋葱：1個大蒜：2頭油：1.5升（估計值）輔料花椒：一小把大料：2顆香葉：10片具體步驟1.所有材料洗淨，葱洗淨、洋葱切開、大蒜去皮不用切2.原料放入鍋中...

“很多人平常家裏做菜基本上就是炒兩炒隨便裝個盤就行了，不管怎麼堆砌，只要是盤菜就行。其實只要稍花點小心思，將菜品的顏色和造型做得別緻一些，簡單的家常菜也可以給人很不一樣的感覺，而這就是煮婦們需要掌握的小智慧羅！”...

“碧綠碧綠的蔬菜，蒜香味濃郁，看着就好有食慾”食材明細主料油菜（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香熗炒油菜的做法步驟1、準備好食材。2、把油菜莖切斜刀，大蒜拍扁備用（這一步忘...

世界上總有那麼一些人，擁有的獨特的體制，讓人特別的羨慕，就好比如説胖子羨慕那些永遠怎麼吃都吃不胖的特殊體質的瘦子，而那些過於瘦的人，他們日常研究的不是如何瘦身，而是研究怎樣才可以吃胖，但是凡事都是有一個過程的，沒有什...

清水保存。買回來的河蝦可以用清水保存，清水不要沒過蝦頭，只需要保持蝦身體濕潤即可，這樣河蝦可以活1-2天。新鮮的活河蝦外表顏色為青灰色，呈半透明狀，並且外觀非常有光澤；若是河蝦外表顏色發暗、並且摸起來沾手的話，則説明...

我們都愛美食，對於食材的選擇也是很挑剔的，蔬菜必須是新鮮的，葷菜肉菜也是剛剛現殺的或者保證是活的，極少人會喜歡不新鮮的蔬菜水果或者喜歡吃死魚吧。那剛死的龍蝦能吃嗎，肯定是很多人想知道的問題，畢竟現在小龍蝦是道眾人...

“東北人愛吃打包飯，是因為我們的食材都是生長在寒地黑土上的，生長週期長，原生態，純綠色，無污染，只有這樣的食材，我們才放心生吃。東北大米全國聞名，蒸出來的米飯軟糯香甜，米粒上泛着油光，涼了也不回生。東北土豆麪的起沙，最適合...

想讓小龍蝦不死，採用最好的保存方式是最重要的。下面給大家提供兩種方式，一種是將活着的蝦放到一個大點的水盆裏面，往水裏面放入一些食用鹽和食用油，這樣，即使不餵食可以讓小龍蝦存活2天到3天。還有一種方法是將蝦放到帶氣...

食材明細主料蝦（400克）料酒（10克）青椒（10克）紅椒（10克）輔料蒜（40克）鹽（3克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油燜蝦的做法步驟1、蝦用竹籤在第二節處扎進去挑出蝦線。2、把長長的蝦鬚剪掉，清洗乾淨。3、蝦平方在棧板上，順着蝦...

“説説這個五花肉，説老實話，可能年剛過，大家可能沒什麼胃口吃肉。但是今天這個肉你要是錯過了就真的太可惜了~本來是想過陣子等大家都饞肉了再拿出來，但是看着它在我電腦裏多擱一天就多誘惑我一天，那個香啊~每次讓我看到它...

食材明細主料生菜（二棵）輔料蒜（10克）紅尖椒（5個）澱粉（8克）食用油（30克）配料蠔油（15克）白糖（5克）醋（20克）鹽（2克）雞精（5克）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸蠔油熗生菜的做法步驟1、生菜洗淨，把尖椒切小段，蒜切末。將一湯匙蠔油，一小茶匙...

“用烤箱做出來的美食又多了一款，簡單而不失大方。蝦肉的鮮香爽滑，配上蒜蓉的香味，雖然不是很多人受得了蒜蓉的味道，但是吃起來你就會發現，像生蠔一定要跟蒜蓉搭配味道才是最佳的感覺一樣哦。”食材明細主料蝦（12只）融化黃油...

提起蝦，相信大家並不陌生吧。蝦是我們生活中經常可以吃到的食物，不僅有營養豐富而且吃起來味道鮮美。我們一般購買蝦的時候都是買鮮活的，但是市場上還會有死蝦來賣。那麼，到底蝦死了能不能吃了呢，下面一起來跟小編看看吧。...

1、放在水中存放。將新鮮的龍蝦放在裝有清水的盆中，添加適量的食用鹽以及幾滴食用油，再將盆子放在陰涼的地方即可，可以存放兩天至三天的時間。2、使用泡沫箱存放。將新鮮的龍蝦肚皮朝下襬放，表面撒上適量的冰塊，蓋上蓋子，放...

雲南宜良縣有家“禮茶”，光聽名字竟像是賣茶的，但——這是奶茶店，而且是很有意境的奶茶店。店名取得那是相當有意境了，竟有那麼點一見鍾情的感覺。別看一杯杯奶茶又是叫閉月羞花、空城舊夢、傾國傾城什麼的，某團28就能買50...

新年越來越近了，過年吃什麼好呢？乾脆炸酥肉吧，翻滾的油鍋帶給人滿滿的幸福感。酥肉的做法各式各樣，我覺得調料越簡單，反而越能炸出肉香，所以調料我只用了花椒和鹽，花椒必須用現炒的乾花椒，香氣濃烈，完美烘托出了豬肉的香氣。主...

1、用蝦箱進行水養。可以用個蝦箱或者蝦袋在裏面裝入足夠的水，用電泵輸送氧氣，保證裏面有足夠的氧氣，使蝦能夠進行呼吸，從而延長蝦的存活時間。2、冰箱幹養。拿出一個膠盒子，裏面放一些濕紙巾墊底，把蝦放入後再鋪上一層濕紙...

放水盆養。活着的新鮮小龍蝦要是買多了，數量不多可以直接放在水盆中，不要放自來水，期間不要餵食任何東西，這種幹放的方法可以保存一至兩天。若是有條件可以放在打氧氣的水缸裏，這樣養的小龍蝦時間可以更長。新鮮的小龍蝦烹...

“蒜香濃郁，鹹鮮適口。”食材明細主料大明蝦（900克）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香耗油蝦的做法步驟1、明蝦去蝦槍、蝦線、沙包、幼爪洗淨備用2、將蝦背開...