蓮白肉絲怎麼做的餐飲精選

“蓮白和豬肉是很搭的兩樣食材，無論是做湯，水煮肉片，魚香做法，一起炒，都會有不錯的味道。重慶人喜歡的濃郁口味。很適合家宴。這道菜即家常，在重慶餐館也常見。味道濃香但不膩。不錯的下飯菜，適合新手，簡單，味道基本零失敗的一...

食材明細主料肉絲（二兩）輔料蓮白（半斤）鹽（適量）味精（5g）雞精（5g）豆瓣醬（5g）蒜米（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮白肉絲的做法步驟1、把肉切絲，碼味，碼味加鹽，味精，水，玉米芡粉2、蓮白切絲3、鍋中加油，燒至五成油温下入肉絲。白蓮...

“菜無定式，適口者珍，隨意發揮，適合自己的就是最好的。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料五花肉（100g）幹香菇（6個）調料鹽（少許）葱薑蒜（少許）豆瓣醬（1勺）醬油（少許）蠔油（少許）小米椒（1個）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮花白回鍋肉的做法...

食材明細主料肉絲（適量）大白菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉絲的做法步驟1、姜蒜切末。2、葱切末。3、大白菜只要梆子切絲。4、肉絲加鹽，油，澱粉拌均勻，醃製十分鐘，熱鍋燒油...

“蓮白鹽煎肉是一道十分美味的川菜，也符合大眾的口味，但有的人就炒不出那個味道。下面是我做的方法，可以和一般餐館相媲美哦，一起來試試吧~~~”食材明細主料豬裏脊肉（半斤）蓮白（半顆）輔料青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料油（...

“這是一款超級下飯菜，醬香鹹鮮，屬於陝菜系。蓮菜是常見的蔬菜，價格親民且營養豐富。這個菜用的肉是豬裏脊肉，低脂肪高蛋白。在這個寒冷的冬季，不妨做一份補補能量吧。”食材明細主料蓮菜（一節，約500克；）豬外裏脊肉（200克）輔料大...

食材明細主料肉絲（100）茭白（兩顆）輔料鹽（適量）雞精（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲茭白的做法步驟1、茭白切絲備用2、肉絲放點鹽用澱粉抓一下3、熱鍋冷油放肉肉絲過油，用筷子攪拌兩分鐘撈出4、薑絲爆香放...

食材明細主料茭白（2根）肉絲（一碟）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱花（適量）蒜泥（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲茭白絲的做法步驟1、茭白去殼洗淨切片備用2、再切成絲備用3、大蒜去皮切成蒜泥備用4、五花肉洗...

“在平凡的生活裏，保持謙虛和努力。光芒再小，也要永遠閃亮。週末好！”食材明細主料豬肉絲（150g）蓮菜絲（300g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）十三香（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“夏日清淡系列～清脆爽口家常菜😊低脂減脂減肥餐😉吃飯啦～”食材明細主料連花白（（牛心菜）小半個）粉絲（1小把）雞蛋（2個）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮白粉絲的做法步驟1、準備1小把粉...

食材明細主料蓮花白（100克）大肉（2塊）輔料青辣椒（適量）調料保元湯（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮花白炒大肉的做法步驟1、熟大肉取開備用。2、蓮花白洗淨切開。3、鍋裏放油蓮花白下入鍋裏翻炒。4、青辣椒切成...

“雖然這幾天西安的天氣讓人討厭，但絲毫沒有減少我做菜的熱情，下班去菜市場買菜看見蓮花白很新鮮就買一個，回來做一個小清新的簡單快手家常菜”食材明細主料蓮花白（半個）大蒜（2瓣）粉絲（1把）輔料鹽（適量）白糖（少許）雞精（適量）清淡（口味...

“雖然已經初春，但重慶的夜卻越來越寒冷。明天還要在演播室忙一下午，之所以不是一天，是因為上午我必須主持節目。開播前都會很累，還是抽空把前段時間做的回鍋肉發了。捲心菜，在重慶叫做蓮白。回鍋肉所用的肉可以是五花肉，也...

“在冬季，白菜是百姓居家的當家菜，素有白菜豆腐保平安之説，肉絲炒白菜是白菜經典菜，好吃的祕訣在於醬油，肉絲經過醬油的烹製，香味四溢，用膠州大白菜烹製，這道菜帶有白菜的絲絲甜味，是餐桌上標準的下飯菜。”食材明細主料白菜（30...

食材明細主料茭白（適量）輔料瘦肉（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白肉絲的做法步驟1、肉絲用少許清水浸泡一會兒，然後加入鹽醃製一會，讓肉絲吸收水分，熱油放肉絲炒片刻。2、撈出備用。3...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、準備好葱，姜，肉絲。3、起鍋燒油下入肉...

“京醬肉絲的改良版，還是那樣的皮，還是那樣的肉，還是常用的那些配菜，只不過，換了換花型，把菜包了進來，肉絲直接用筷子夾着吃了。做成蓮花的造型，招待客人，會不會讓人有眼前一亮的感覺？只是，天陰，拍出的照片不盡人意。”食材明細主...

“其實可以用生的蓮花白來拌菜。這不是天冷麼，就把蓮花白燙了一下，不過冷水哦，這樣的拌菜不涼，吃了比較舒服。”食材明細主料鴿胸肉（一個）蓮花白（160g）輔料冰淇淋蘿蔔（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮花白拌...

食材明細主料肉絲（適量）蓮藕（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蓮藕的做法步驟1、成品圖來一張！家常下飯菜，簡單美味。2、肉絲用玉米澱粉，生抽，老乾媽辣椒醬...

食材明細主料茭白（3株）牛肉（250克）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒茭白絲的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、牛肉（已清洗切成絲）。2、在牛肉絲里加適量...

“宴客聚會必備可搭配春餅可下酒”食材明細主料豬外脊（250g）幹豆腐（300g）小葱（5根）雞蛋（1/4個）輔料甜麪醬（45g）糖（15g）番茄醬（13g）水（少許）蠔油（4g）雞粉（3g）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮花肉絲的做法步驟1、準備好食材豬外...

“五花肉白蓮花，其實就是五花肉炒包菜.這也是我家的一道家常菜。”食材明細主料五花肉（100g）包菜（180g）大蒜（兩瓣）輔料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉白蓮花的...

“婆婆從四川寄來的臘肉，炒菜既方便又好吃，適合上班族。”食材明細主料臘肉（一小塊）蓮花菜（小的一個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蓮白的做法步驟1、蓮花菜洗乾淨，用手撕成片狀。2、臘肉切片。3、鍋燒熱後倒入臘肉...

“蓮花爆肉絲是在京醬肉絲的基礎上改編的東北菜，此菜既有東北人喜歡吃蘸醬菜的特色，又有南方菜的營養與健康。成色鮮美，色澤鮮豔。讓人看了就想吃了的節奏。。。”食材明細主料豬裏脊肉（4兩）幹豆腐（1張）香葱（6根）三文治（一根（或...

“鹹香適中，開胃健脾，美味好吃！”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（一根）大蒜（幾片）肉絲（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕炒肉絲的做法步驟1、蓮藕去皮切絲，胡蘿蔔去皮切片準備...