茭白肉絲怎麼做，茭白肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白肉絲的做法步驟

• 1、肉絲用少許清水浸泡一會兒，然後加入鹽醃製一會，讓肉絲吸收水分，熱油放肉絲炒片刻。

• 2、撈出備用。

• 3、熱油放入薑絲爆香。

• 4、放入茭白翻炒1-2分鐘。

• 5、放入備用的肉絲。

• 6、翻炒均勻，加入適量鹽和味精調味。

• 7、起鍋啦！