茄子炒圓葱的家常做法的餐飲精選

食材明細主料茄子（適量）圓葱（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓葱的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裏適量油，茄子翻炒斷生！4、適量圓葱切小段，胡蘿蔔...

“這是一道快手菜，丸子是現成的，只需把西紅柿翻炒一下，然後加水煮開澆上蛋液即成，對於上班族來説這樣的吃法是再合適不過的了。”食材明細主料炸圓葱丸子（1碗）雞蛋（1個）番茄（1個）輔料香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

食材明細主料圓葱（300克）雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（20克）配料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓葱炒雞蛋的做法步驟1、將圓葱去皮，清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用，胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片待用。2、將雞...

食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）輔料薑絲（適量）青椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄子的做法步驟1、將茄子切成條，放入盆中，撒鹽醃15分鐘（炒的時候就不用再放鹽了）。2、青椒、...

“洋葱和西紅柿都含有豐富的維生素c，柚子的維c含量更高。今天做的【洋葱炒番茄】裏面添加了一些柚子粒，味道特別，清香味濃郁。富含大量的維c，是一道補充維c的佳餚。每100g洋葱、西紅柿的維c含量在14mg左右；而柚子則高達約2...

“豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起，然後很多人覺得挺好吃的，慢慢很多人家裏也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和茄子，這樣豆角和茄子保持了色澤和...

“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度...

食材明細主料圓茄子（一個）豆角（一碗（切好後一碗））輔料蒜（一頭）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角炒圓茄子的做法步驟1、圓茄子切好備用。2、豆角切好備用。3、熱鍋涼油。4、放入豆角，翻炒至變軟（豆角炒時...

食材明細主料野葱（適量）茄子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野葱炒茄子的做法步驟1、野葱洗淨，切短。2、茄子洗淨，切條。3、鍋中放油，先炒茄子。4、加入野葱，一起炒。5、加入野葱，一起炒。6、加適量的...

食材明細主料肉圓（4只）娃娃菜杆（150克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊，胡蘿蔔最好切絲，比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下鍋炒白菜杆和胡蘿蔔片，翻炒兩分鐘...

“平平常常的滋味，靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子（1個）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（稍多）生抽（少許）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...

“時令菜，簡單清淡可口。”食材明細主料紫茄子（一個）洋葱（一個）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫茄子炒洋葱的做法步驟1、洋葱備用。2、去外皮，洗淨，切絲。3、紫茄子去掉根部，削皮，洗淨，切絲。4、鍋燒熱...

食材明細主料圓茄子（適量）輔料辣椒（適量）番茄（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切條【我把茄子皮刮掉了，今天早上買的時候好好的，從...

“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料...

食材明細主料圓葱（1個）青椒（2個）雞蛋（3個）輔料薑末（3克）配料精鹽（3克）色拉油（40克）味精（2克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓葱青椒炒雞蛋的做法步驟1、將圓葱清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。2、青椒去蒂和籽，清洗乾淨，...

“嘻嘻家裏剩這些菜早餐就做了很美味啊”食材明細主料大茄子（一個）大土豆（一個）輔料大圓葱（半個）澱粉（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子土豆燒圓葱的做法步驟1、鍋中熱油，八分熱放入切好的茄子條，...

食材明細主料圓葱（1個）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）調料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜圓葱炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、葱切絲，雞蛋打散。3、鍋中加油，攤蛋。4、攤好的蛋。5、鍋中放入洋葱絲翻炒。6、繼續...

“雖説名為山粉圓子，其實並非圓子，是我們安徽這邊的一道地方特色菜餚，自己試做了味道不錯，雖沒有麻麻做出來的濃濃的味道，好在眾在參與嘛！”食材明細主料紅薯粉（300克）輔料洋葱（1個）香菜（少許）生抽（1勺）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味...

“茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、燉，烤都可以。家常做的都採用簡潔的形式，味道卻是每個人做出來都不同呢。想到茄子皮有很強的氧化能力，對身體的各種功效，要經常做起來。”食材明細主料圓茄子（1個）肉（10g）花椒麪（1g）味精（1g）輔料油（1...

“番茄炒雞蛋是極為普通也是大咖們的拿手菜，圓葱炒雞蛋也是曾經見到的食譜。但是，將圓葱同番茄一起搭配來炒蛋，這是我的想法。結果，還超好吃。”食材明細主料雞蛋（3個）圓葱（半個）番茄（1個）輔料食用油（兩勺）食用鹽（半勺）五香粉（1/4勺）...

“這種綠皮的茄子是本地的野茄子與綠茄子的雜交品種，顏色沒有綠茄子濃，不但籽多而且容易在空氣中氧化發黑，但味道還是挺好軟軟糯糯的。茄子很吸油，我家都是把茄子煮熟後再炒，這樣炒出來的茄子一點也不吃油很健康。茄子含豐...

食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條，拌入鹽攪拌去水，攥幹備用。2...

食材明細主料茄子（2根）輔料洋葱（1個）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）蠔油（適量）姜（適量）青椒（適量）蒜（適量）紅椒（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒茄子的做法步驟1、茄子切成滾刀狀，放入一勺鹽醃製1...

食材明細主料茄子（2個）輔料青椒（3個）幹辣椒（6個）配料蒜（適量）姜（適量）鹽（2小勺）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨切薄片，放入清水中加少許鹽泡一會。再衝洗幾次瀝乾水備用。...

“有沒有想過把茄子做為下酒的小菜？或者是一週大魚大肉後的調劑呢？茄子的吃法葷素皆宜，可以做湯、油炸、涼拌、爆炒；紅燒、蒸煮。茄子皮裏面含有維生素B，我們吃茄子時不要去掉皮，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。”食材...