夏季的餐飲精選

“這兩天用同一種方法做了兩個菜菜，口水雞和口水魚，因為魚魚的照片拍出來已經基本看不到肉肉了，所以決定用口水雞的照片。天氣越來越熱了，胃口越來越差，但是有誰能抵抗口水雞的誘惑呢，以前做過類似的菜菜，今天的方法稍稍改變...

“真正的飛禽走獸國家早已立法並被禁獵，大家只有用人工飼養的畜類或禽類來製作美味了！今天繼續咱們的飛禽走獸在家庭中的製作，我感覺凡是沾邊兒的，什麼雞鴨鵝豬牛羊都算飛禽走獸，呵呵！路上跑的已製作了三款，大炒勺該做一款飛...

“每晚10點前入睡，清晨5點半起牀，周而復始。可老天以似乎不熱死幾個人不罷休的威力，讓我每天為某人準備的午餐也變成了奢侈，可憐了某人隔三差五的在公司將就，燥熱的天氣，懶得動，也沒什麼胃口，看來着實的需要小刺激一下了。。...

“炎熱的夏季來臨時，大家都會想到吃一些冰涼的甜品解暑。可是甜品店裏的甜品多數價格不菲，偶爾吃吃還行要是一個夏季都在甜品店吃估計平民家族沒有幾個能接受。只要有神器在手稍微搭配簡單色水果也可以做出美味的甜品一...

“老鴨是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效，搭配冬瓜更有清熱降暑的功效，是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱！全球氣温...

“【夏季爽口涼菜]---簡單好吃的麻醬苦瓜很好吃！夏天炎熱，這款麻醬苦瓜清脆可口，也不會太苦，簡單又方便，是夏季消暑的好涼菜。今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料苦瓜（適量）輔料麻醬（適量）配料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）味精（適...

“冬瓜有利尿去濕的功用，冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜（180克）排骨（200克）輔料紫洋葱（40克）食用油（適量）乾薑片（4片）花椒粒（7、8粒）八角（1個）桂皮（1小段）香葉（3片）老抽（4克）料酒（4克+3克）生抽（4克）醋（3克）鹽（適量）糖（少...

“簡單又好吃的青汁盆栽青汁加酸奶，下午茶點心減肥兩不誤真正的不怕吃吃不胖～”食材明細主料奧利奧餅乾（適量）大麥若葉青汁（3g）老酸奶（一杯）輔料薄荷葉（少許）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青汁盆栽的做法步驟1、準備食材：...

“倡導健康生活從果汁開始；無論是大人和孩子喝鮮榨果汁益處多多，新鮮的果汁能讓孩子大飽口福，還能為身體健康提供必不可少的營養素，這是瓶裝果汁不能替代的。新鮮果汁中含有大量果膠及天然礦物質，能增進食慾，令孩子胃口大開...

食材明細主料牛奶（1000ml）輔料酸奶菌粉（一小袋）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制酸奶的做法步驟1、麪包機用開水燙一下，加入1000ml純牛奶。2、加入菌粉（根據個人喜好選擇菌種）如果菌粉放在冰箱冷凍層提前拿出來靜止15...

食材明細主料豬肋排（500g）醋（3湯匙）葱薑蒜（適量）桂皮（1小塊）雞精（1小勺）輔料糖（1小把）醬油（半湯匙）八角（2顆）鹽（1小勺）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏季開胃糖醋排骨的做法步驟1、準備好肋排洗淨，一小把冰糖，半碗醋加入一點醬油混合（...

食材明細主料嫩南瓜（5個）黃瓜（5個）西紅柿（5個）輔料水（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒麪（適量）大蒜沫（適量）燒青椒末（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常夏季素瓜湯的做法步驟1、嫩南瓜和黃瓜，切出開口後就用手掰開，全用刀切的我個...

““血菊”生長在我國西部海拔2000米以上的較寒冷地區。這種高原生長的野菊花味香外表呈淡黃色，用它沖泡出的菊花水晶瑩剔透呈淡紅色，因此叫做“血菊”。血菊飲用後脣齒留香，口感非常好，但回味有些微苦。血菊的主要成分為...

“在夏季出汗最容易流失水分，加上兒子高強度運動。離不開營養和湯汁的水分，在飯飯的時候為他添一碗鮮美的湯汁他會美美的喝下，也許是我經常長時間的煲湯得到他那張小嘴的認可。如果隨意的拿一鍋湯糊弄他，他的小嘴可不含糊...

“花生扶正補虛、悦脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢治諸血癥增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚防治動脈硬化、高血壓和冠心病利水消腫、止血生乳。花生的使用效果性平，味甘；入牌、肺經。具有醒牌和胃，潤...

“要説夏天最適合的甜點，莫過於冰冰涼的慕斯蛋糕和椰蓉小方了，相比於慕斯蛋糕繁瑣的步驟和工具的侷限，椰蓉小方更適合更多的家庭製作，它所需的工具僅為一口小小的奶鍋，從裏而外都是滿滿的椰香，不是甜膩的感覺，卻滿嘴的幸福，特...

“苦瓜具有清肝明目，清熱解毒之功效。夏至季節苦瓜可清心去火，涼拌苦瓜清脆爽口。”食材明細主料苦瓜（1個）小胡蘿蔔（半個）香醋（適量）香油（適量）蒜末（適量）紅椒碎（適量）花椒油（適量）鹽（少許）輔料白糖（少許）雞精（少許）微辣（口味）十分鐘（耗時）簡單（...

“不算不知道，我居然有半年沒發日誌了，我的小窩都長雜草了，好友們都冷落了，真是不該呀。不過，倒黴的2011年終於過去了，希望我的爸爸能夠身體健康，不再受病痛的折磨，不讓我操心了，希望我的老公腰傷快點恢復，能夠再和朋友一起打球...

“今天，給大家介紹一道適合夏季的營養保健湯煲----冬瓜豆腐排骨湯，主要原料是排骨、冬瓜、豆腐，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效，亦能補充鈣和蛋白質。此湯...

“夏季雖然很苦但是美味的食物會給敵人帶來不一樣的享受，在炎熱的夏季估計也有腸胃不適的時候，但是南瓜可以給人帶來意想不到的食療。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。南瓜...

食材明細主料紅心火龍果（半個）檸檬（四片）雪碧（半瓶）輔料百香果（兩勺）荊芥（兩片）果味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏季果泡茶的做法步驟1、準備好所有食材：紅心火龍果，檸檬，百香果蜂蜜，荊芥兩片。2、檸檬切薄片！（切一半即可，可以做兩...

食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...

“絕對適合夏季的一道菜菜，看着都讓人胃口大開啊。這道菜是媽媽教的，媽媽稱之為棒棒雞，是因為吃的時候感覺跟棒棒雞蠻象的，但棒棒雞之所以稱之為棒棒雞，那是因為雞肉是用棒棒敲過的，偶們吃的，沒有用棒棒敲，所以偶覺得稱之為缽...

“夏天，天氣炎熱，麻辣的食物也做得少了，即便是做了也是微辣的。喜歡吃麻婆豆腐又怕上火，就改做麻辣澆汁豆腐吧。。。此菜是一道川式家常菜麻辣鮮香，很適合夏季食用”食材明細主料豆腐（300克）輔料香菜（適量）幹辣椒（2個）配料花椒（5...

“炎炎夏日，吃一道解暑降温小涼菜，喝點青島啤酒，嘖，嘖，這感覺棒極了！”食材明細主料黃瓜（2支）金針菇（2段）胡蘿蔔（1支）火腿腸（2條）輔料蠔油（2ml）鹽（6克）蒜泥（2勺）醋（20ml）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口金針菇的做法步驟1、將黃瓜、胡...