“早春美味”春葱炒羊肺的餐飲精選

“我們這邊的冬天，田地都凍上了，室外是沒有綠色蔬菜的。不過，大葱是凍不死的啦，立春過後，鮮嫩的葱芽冒出來，看起來很誘人的。早春時節，發芽葱是很美味的蔬菜。田地我是沒有的，但是我有個小院子呀，眼瞅着院子裏的葱冒出嫩芽，準備...

食材明細主料石磨麪粉（200克（中筋））温水（110克）酵母（1克）香葱（15克）椒鹽粉（適量）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香葱春捲的做法步驟1、酵母放入温水中化開。2、麪包機桶內加入石磨麪粉。3、麪包機桶內加入石磨面...

“純葱就是芽葱，所謂芽葱就是放在地裏過冬的大葱。冬天葉子全部乾枯的大葱，春天重新冒出了鮮嫩的葉子，我們這邊叫芽葱。這時候的芽葱，鮮嫩多汁，無論生吃還是做菜，味道都很香。”食材明細主料芽葱（1棵）豬肉（200克）食鹽（0.5克）生抽（5...

“芥菜頭和芥菜葉榨汁，揉麪團。葉子榨的汁會更綠。”食材明細主料芥菜汁（適量）麪粉（500g）酵母（5g）輔料白砂糖（10g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）早春美味一一芥菜樹葉饅頭的做法步驟1、芥菜汁適量。2、加酵母5克，白砂糖10克...

“之前用越南的春捲皮做過紅豆春捲，當早餐或者零食其實都不錯，對於一些愛吃鹹味的孩紙來説，還是北方傳統春捲比較合口味，之前做了豆腐腦，配上一份素春捲，雖然清淡但是卻也很美味哦~”食材明細主料麪粉（適量）鹹菜（適量）生菜（適量）...

“都説“春天吃葱，一身輕鬆”，順應節氣，在這個季節的飯菜中適當調味些嫩葱，不僅能夠開胃促消化，而且還具有殺菌的作用，預防感冒和傳染病，提高人體的免疫能力。大葱炒雞蛋，是一道很經典的土菜，在過去吃不飽的年代裏，這道簡單的大...

“在我們山東，有條件的，冬天不儲備大葱，直接就留在地裏，春天的時候，大葱發芽啦，又香又嫩。春葱蘸大醬，可是飯店都可以點餐的一道菜。別看大葱的氣味有的人不能接受，不過，它所含有的維生素比一般的水果蔬菜都高呢。不習慣生吃的...

春筍是我們生活中常見的一種食物，顧名思義，常見於春季，過了這個季節的春筍大多數都不會太新鮮。喜歡吃春筍的朋友最好是在春天購買。而且春筍很嫩，營養也非常豐富。那麼春筍怎麼炒簡單又美味呢？下面小編就給大家簡單介紹一...

“春筍：時令美食。味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多...

“早春時節，韭菜也許是最古老的嚐鮮菜“夜雨剪春韭”，賦予了韭菜詩意的美味。”食材明細主料韭菜（適量）鮮蝦（適量）調料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蝦的做法步驟1、...

“北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。秋天各種蔬菜大量上市，做做春餅也是不錯的呢。柔軟...

“炒合菜品種多樣營養豐富，吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦！”食材明細主料豆芽（100g）香腸（50g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）輔料蒜（10g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒合菜的做法步驟1、準備原材料...

“春捲又稱春餅，是漢族民間的一種傳統美食，目前流行於中國各地，也是茶樓中點單率極高的一款美食。它有着皮脆餡香的特點，而且可以根據自己喜歡搭配材料，製作過程簡單”食材明細主料春捲皮（1包）韭菜（200克）雞蛋（2個）鄉菇（5朵）肉餡（10...

“這盤菜純屬於混搭系列，用冰箱裏的食材炒出一個菜早上佐粥的，既有着小葱和土雞蛋的香味，又有着春筍的鮮味，蠻好吃”食材明細主料土雞蛋（3個）春筍（適量）小葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小...

“製作春餅，成功與否看你的燙麪燙得如何，燙得好的麪糰不沾手，非常好操作的，因為要求燙麪的水温要高，所以水的用量，心姐是憑手感來操作的，水量給不到親們準確數字，查找了一下美天親們發的菜譜，水量也是有的多，有的少，看到其中一個...

“好吃不膩的美味早餐——春捲的做法步驟好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解1好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解22.好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解33.好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解44.”食材明...

“一直很喜歡吃春餅,每年打春的時候,我們一家人都會去外面的春餅店吃!每當那個時候,排隊就要排上1個多小時!看着別人吃,我們卻連個座位都沒有,哎!那可憐的滋味大家可想而知!加入了美食家,就結束了站着看別人吃春餅的...

“韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有“春食則香，夏食則臭”的説法。春天人體肝氣易偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功...

“外酥裏嫩，葱香濃郁。😋”食材明細主料春葱（適量）火腿腸（一根）涼饅頭（一個）輔料葱油（適量）鹽（適量）花椒（8粒）麻椒（8粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春葱火腿腸炒饃花的做法步驟1、涼饅頭一個。2、切成指甲大小的塊。3、火腿腸...

“春天來了，菜市場很多新鮮的竹筍賣，俺也叫不出是啥筍，好吃就行。一問價錢，要兩塊半一斤，不知別的地方是不是那麼貴。一根竹筍兩斤多，剝開後少了一半都不止。家裏還有很多臘肉臘腸，我喜歡用它來炒筍。臘味的香滲透到竹筍裏面...

“集合了春節的元素，方成一道美味的早餐”食材明細主料韭菜餃子（6個）芋頭糕（2塊）雞蛋（1個）牛奶（1盒）西芹（1根）橘子（2個）輔料油（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春節早餐的做法步驟1、準備食材。2、西芹洗淨去絲切片。...

春筍炒肉是一道美味的家常菜，每個人都吃過這種美味。春筍炒肉既健康又衞生，可以使人身體吸收到新鮮春筍的營養和肉的各種健康元素，可謂是二者兼得。今天，小編來教大家如何做春筍炒肉，春筍炒肉怎麼做才最好吃，做春筍炒肉需要...

“都説韭菜是冬甜春香。隨着立夏的到來，韭菜最好吃的季節也要過去了。趁這週末有時間，舞抓緊去市場買了一包韭菜回來，和春筍搭配，做一道美味健康的春末菜。”食材明細主料春韭（100g）春筍（300g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝...

“過了寒冬臘月，天氣暖起來，網購新鮮蔬菜走起來。網購的春筍也到貨了，用它來燒排骨吃。”食材明細主料春筍（4根）排骨（500g）輔料食用油（半匙）純淨水（若干）調料食鹽（4g）生抽（20g）老抽（30g）冰糖（小許）葱（商量）滷肉料（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）...

“迎春花可以説是早春第一花了，它開了，也就意味着春天來了。迎春花可入藥，主治發熱頭痛、小便熱痛，解熱發汗、利尿；其葉可活血解毒、消腫止痛，主治腫毒惡瘡、跌打損傷、創傷出血等。迎春花味苦，可以參考苦菜的做法。”食材明...