咖啡巧克力豆馬芬怎麼做，咖啡巧克力豆馬芬的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖啡巧克力豆馬芬的做法步驟

• 1、咖啡粉用開水泡開。

• 2、加入牛奶攪拌均勻。

• 3、加入可可粉，攪拌均勻。

• 4、加入雞蛋和細砂糖，攪拌至砂糖融化。

• 5、加入色拉油拌勻。

• 6、篩入低筋粉，翻拌至看不見乾麪粉就可以了，不要攪拌過頭了。

• 7、放入巧克力豆，拌勻即可。

• 8、將蛋糕糊擠入紙杯中約8分滿。

• 9、放入預熱好的烤箱中，170°，中層，上下火，烤30分鐘左右。

小竅門

烤制時間和温度根據自家的烤箱調整。馬芬類的蛋糕攪拌時不要攪拌太久，否則烤好的蛋糕中會出現空洞。