巧克力紙杯蛋糕的做法 巧克力蛋黃醬紙杯蛋糕 巧克力紙杯蛋糕怎麼做
“最簡單的巧克力紙杯蛋糕，容易上手；油脂全部來自於蛋黃醬，健康無添加；由於添加了蛋黃醬，內部非常柔軟滋潤，即使晾涼也是非常柔軟的；巧克力味濃郁誘人”食材明細主料中粉（140克）小蘇打（1/2小勺）糖（130克）蛋黃醬（110克）沸水（150克）輔料...
私房配方—自制法式蛋黃醬（成功訣竅），法式蛋黃醬
“蛋黃醬，mayonaise，又稱“美乃滋”，是一種拌沙拉、做三明治的基礎醬料了。超市裏買的蛋黃醬，添加的防腐劑比較多，而且品牌和口味都不完全相同。自從第一次在Annie家，嘗過了她自制的蛋黃醬做的蛋拌沙拉之後，我真心覺得，超市裏...
勞力化的自制蛋黃醬如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：1個輔料植物油（不用味道強烈的油）：225白醋：25糖粉：25具體步驟蛋黃放在一個大碗裏，加糖粉，用手動打蛋器打發到蛋黃的體積膨脹，顏色變淺，呈濃稠狀；然後再...
誘人的蛋黃醬拌蝦仁如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋黃醬拌蝦仁光聽名字就覺得是道很美味很可口的菜餚，吃起來更是讓人直流口水。蛋黃醬的香氣十分濃郁，吃起來軟軟的，尤其是中間的蛋黃心部分最為軟糯。而...
蛋黃醬沙拉醬的懶人超級實用做法!
蛋黃醬沙拉醬是製作西餐和麪點的常用醬料之一，在西方和韓國，日本等國，蛋黃醬沙拉醬和中國的麪醬、豆瓣醬等調味品一樣普遍，蛋黃醬沙拉醬含有豐富的營養成分。雖然很多人都吃過但是有沒有人知道蛋黃醬沙拉醬的做法呢?今天...
蛋黃醬如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：3個沸水：2大勺植物油或者橄欖油：540鹽：1小撮檸檬汁或白醋：1大勺輔料具體步驟1.把蛋黃打散至略稠，加入檸檬汁或白醋和鹽，打發30秒左右至順滑2.滴入植...
可口的蛋黃醬麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一款非常美味的可口的蛋黃醬麪包。它的做法和基礎可可口的蛋黃醬麪包一樣，只是在外形上稍微有了一些變化，使它擁有不一樣的滋味。可愛吉祥的外形，無...
蛋黃醬牛肉堡如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將菲力牛肉薄片以蒜泥、紅酒和醬油略醃10分鐘至入味後，放入鍋中以小火煎上色即起鍋備用。2.將漢堡麪包從中間以橫刀方式切開成二半，於內...
簡單發的自制蛋黃醬如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：1個植物油：225輔料白醋：25糖粉：25具體步驟雞蛋取蛋黃，加入糖粉，用蛋抽完全打發至發白加入少許油，並用蛋抽攪打，至完全融合。隨着少量油的加入，蛋黃糊...
金色的清煮蛋配蛋黃醬如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清煮蛋配蛋黃醬是一道金燦燦的美味佳餚，也是法國人最愛吃的飯前餐。清煮蛋配蛋黃醬是以雞蛋為主要食材製作而成，製作方法特簡單，但是成品的外觀絕對的美...
家常蛋黃醬如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：適量輔料油：適量胡椒粉：適量蒜：適量具體步驟1.只用蛋黃，四個蛋黃可以做兩罐還有多所以其實兩個蛋黃就夠了能吃上一週2.先把蛋黃攪拌均勻到起泡泡...
沙拉醬的做法 自制沙拉醬（蛋黃醬） 沙拉醬怎麼做
“平時我們做沙拉，麪包之類的，都會用到沙拉醬，沙拉醬在西餐裏的用途極為廣泛。其實沙拉醬是一個統稱，我要做的這款也叫做蛋黃醬，在烘焙裏面，經常用在蛋糕或者麪包上的，比如漢堡，火腿麪包，蛋卷等等，台灣稱作美乃滋。自己做的蛋黃...
什麼是蛋黃醬
蛋黃醬是一種由食用油、蛋黃、鹽等多種原料製成的醬料。這款醬料色澤比較黃，質感粘稠。蛋黃醬搭配炸物使炸物不會那麼油膩，吃起來清爽。蛋黃醬與牛油果、雞蛋拌在一起放在烤制過的麪包上，口感豐富，味道香濃。蛋黃醬還可以...
中級的自制蛋黃醬如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋黃：2個輔料白醋：2勺鹽：1/4勺色拉油：300ml橄欖油：10ml具體步驟在一個乾淨無水的圓底深盆中放入蛋黃，加入1湯匙（15ml）的糖用打蛋器打勻，使糖溶化，蛋黃顏...
蛋黃醬烤時蔬燜飯~美味健康如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛋黃醬烤時蔬燜飯是一道製作簡單的菜餚，因為用到了蛋黃醬，所以使得整道菜餚的味道都變得更加有滋味，而且放了各種各樣的蔬菜，含有豐富的纖維素以及維生素...
自制沙拉醬（蛋黃醬），沙拉醬
食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（200克（或橄欖油））糖（30克（或糖粉））檸檬汁（20克（或白醋））輔料鹽（少許）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制沙拉醬的做法步驟1、雞蛋一個單獨取出蛋黃2、用打蛋器把蛋黃打散3、倒入糖或糖粉和少許鹽4、...
蛋黃醬和蛋清醬能混合嗎
能。蛋黃醬是一種以食用植物油脂、蛋黃為主要原料的調味醬。蛋黃醬顏色呈淡黃色，柔軟適中，粘稠有韌性，口感清香爽滑，可適當和蛋清醬混合，能減淡蛋黃醬的油膩感。蛋黃醬可以直接作為食用醬料和麪包搭配食用。...
蛋黃醬的做法
為了減肥，很多人的晚餐都會選擇吃沙拉解決，既健康又美味還不會吸收過多的熱量。可是沙拉中的沙拉醬卻含有很高的熱量，反而達不到減肥的功效，為此小編就給大家分享下蛋黃醬的做法，讓想要減肥的朋友們吃到真正的健康。蛋黃醬...
好吃的蛋黃醬烤時蔬燜飯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋黃醬烤時蔬燜飯是一道製作十分簡單的主食，非常適合懶人制作，只要將所有食材都擺放好之後經過烤制之後就可以食用，而且含有豐富的營養物質，例如纖維素可...
蛋黃醬金槍魚飯怎麼做，蛋黃醬金槍魚飯的做法
“深夜食堂第十五話：蛋黃醬金槍魚飯師生戀很久以來，總是不易被人所接受。可在青春正好的時期，又有多少女生喜歡過或帥氣或儒雅的男老師；又有多少男生，對美麗成熟的女老師曾心懷眷戀之情。對於幼小者而言，年長者更具一種自己...
自制烤大蒜蛋黃醬怎麼做，自制烤大蒜蛋黃醬的做法
食材明細主料蛋黃（1個）白酒醋（1/2大勺）黑胡椒粉（適量（新磨製的））橄欖油（100ml）葵花油（100ml）輔料大蒜（2瓣）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制烤大蒜蛋黃醬的做法步驟1、在鍋內加熱橄欖油。將一瓣（帶皮）大蒜放入油中，用小火焰炒15...
美味蛋黃醬如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料蛋黃：適量輔料油：適量胡椒粉：適量蒜：適量具體步驟1.只用蛋黃，四個蛋黃可以做兩罐還有多所以其實兩個蛋黃就夠了能吃上一週2.先把蛋黃攪拌均勻到起泡泡...
海鴨蛋黃醬拌米線怎麼做，海鴨蛋黃醬拌米線的做法
“這早餐孩子最愛，做法超簡單，適合上班族，更適合懶人早餐，不用早起，一煮一拌，5分鐘就上桌，滑嫩爽口，比吃餃子都香。”食材明細主料雲南過橋米線（1包）輔料紅椒碎（適量）香葱碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鴨蛋黃醬拌米線...
蛋黃醬喝沙拉醬的區別，什麼是蛋黃醬
蛋黃醬是一種調味油，通常會被用在吃吐司的時候，夢到皇家抹在吐司上面會更加入味。東皇將的顏色是淡黃色的，處於一種粘稠的狀態，是很多年輕人的喜愛，那麼今天小編就要和大家説一説什麼是蛋黃醬，蛋黃醬和沙拉醬的區別是什麼，以...
傻傻分不清，蛋黃醬沙拉醬
蛋黃醬沙拉醬是不是傻傻分不清呢？我們往往最常聽到的就是沙拉醬了，隨着外國的餐飲文化漸漸滲入中國，沙拉也成為了我們日常生活減肥的代餐物，沙拉醬便是做沙拉的主要材料之一，而蛋黃醬究竟是什麼呢？這兩者又有什麼區別呢？一起...