豆豉茼蒿的做法的餐飲精選

食材明細主料茼蒿（約200克）輔料豆豉（適量）葱（少許）姜（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉茼蒿的做法步驟1、嫩茼蒿一把，洗淨，控水。2、切小段。3、豆豉、葱姜切碎。4、鍋燒熱，涼油下豆豉、葱姜。5、把豆豉和蒜末炒散炒香...

“這個時節正是吃茼蒿的時候...很好吃”食材明細主料水豆豉（三大匙）茼蒿菜（250g）輔料幹辣椒（兩三個）大蒜（兩三瓣）配料豬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜去老梗，洗淨備用。2、幹辣椒切...

食材明細主料茼蒿（適量）老豆腐（適量）輔料葱（適量）辣椒粉（適量）熟芝麻（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿拌豆腐的做法步驟1、適量茼蒿準備就緒。2、一塊老豆腐準備就緒。3、豆腐切小丁焯水，去...

食材明細主料茼蒿（1把）豆皮（1張）輔料辣椒（3個）葱（適量）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和嫩尖分開。3、茼蒿莖切寸段，嫩尖另做它菜。4、豆皮切寬度約0.5釐米的...

食材明細主料茼蒿（適量）豆腐（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿豆腐湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、豆腐切片。3、鍋中放油，下入蒜末炒後加水，放入豆腐燒煮5分鐘，加少許鹽讓豆腐入味。...

豆豉本來就算是一種極佳美味，再加上茼蒿，兩者搭配交融，宛若天成，色澤極具美感，口味豐富且具有層次。世界上美食可算作在內的，很難估量，但是其都具有一個共同特點，那便是在味蕾與心靈的碰撞。這不得不説是一個奇蹟，在我們人生旅...

食材明細主料豆腐（150克）雞蛋（1個）茼蒿葉子（30克）麪粉（30克）輔料花生油（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐茼蒿餅的做法步驟1、取豆腐。2、豆腐捏碎。3、放雞蛋。4、放食鹽和雞精，用手抓勻。5、放麪粉，...

“小的時候老媽經常做這道菜。每次吃都是滿滿的幸福。”食材明細主料茼蒿（150克）豆腐（350克）輔料鹽（3克）黑胡椒粉（1克）醬油（5克）食用油（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿豆腐的做法步驟1、準備好茼蒿和豆腐2、茼蒿洗淨，...

食材明細主料茼蒿菜（100克）豆腐（100克）輔料葱（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿豆腐的做法步驟1、茼蒿擇洗乾淨，切成細段。2、豆腐切成小丁。葱切葱花。3、炒鍋上火，倒入食用油...

“清清爽爽的一道茼蒿豆皮卷”食材明細主料茼蒿（適量）豆皮（1張（千張））蒜泥（適量）輔料糖（適量）醋（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿豆皮卷的做法步驟1、茼蒿洗淨2、豆皮一張洗淨3、鍋中水燒開，放入豆皮煮2分...

食材明細主料茼蒿（250g）凍豆腐（適量）輔料蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿燉凍豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、茼蒿洗乾淨，切段。3、放到開水裏焯一下。4、葱姜切絲。5、鍋中...

“因茼蒿氣味芬芳，許多朋友喜歡用它來煮火鍋，其實茼蒿炒來吃真的很美味。今天是聖誕，有沒有覺得這盤菜很應景，像聖誕樹吧！”食材明細主料茼蒿菜（500g）老乾媽水豆豉（半瓶）輔料玉米油（1湯匙）鹽（少許）辣椒（適量）大蒜（2瓣）中辣（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料茼蒿（200g）豆腐（200g）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿豆腐煲的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切塊，茼蒿切段。3、燒開水，豆腐在水裏炒一下。4、茼蒿在水...

食材明細主料茼蒿（400g）豆豉（30g）大蒜（2瓣）輔料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段2、鍋中燒開水，將茼蒿焯一下（1分鐘左右）3、焯好的茼蒿放入涼水中過涼4、將茼蒿從涼水中拿出攥...

食材明細主料臭豆腐（4塊）茼蒿菜（1把）輔料姜（適量）蒜（適量）色拉油（適量）鹽（適量）味精（適量）幹辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜洗淨切段。2、臭豆腐切碎。3、姜蒜切碎。4、鍋中放油，不能太少...

食材明細主料茼蒿（215克）豆腐皮（40克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒豆腐皮的做法步驟1、食材：茼蒿（已洗淨切段）、豆腐皮、蒜（已切碎）。2、將豆腐皮倒入温水浸泡5分鐘。3、起鍋倒油燒熱，...

“東北人常吃的小豆腐，非常簡單美味”食材明細主料北豆腐（半塊）茼蒿（適量）輔料生抽（少許）鹽（適量）花椒粉（少許）味精（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒小豆腐的做法步驟1、豆腐用小勺碾碎，葱切碎，茼蒿切小段2、鍋燒...

食材明細主料茼蒿（半斤）黃豆醬（一大勺）輔料油（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨控水。2、準備黃豆醬。3、鍋中熱油加入蒜末爆香然後加一大勺黃豆醬。4、加入茼蒿翻炒。5、...

食材明細主料茼蒿（250k）豆乾（150k）輔料蒜末（20k）小米椒（15k）黑芝麻（10k）鹽（少許）蠔油（一湯匙）生抽（一湯匙）花椒（5k）食用油（50k）老陳醋（35k）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿拌豆乾的做法步驟1、洗淨待用2、在有油有鹽的開水鍋裏焯一下....

“茼蒿里含有多種氨基酸，所以茼蒿有潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退等作用，而且茼蒿里還含有粗纖維有助於腸道蠕動，能促進我們排便，從而可以達到通便利腸的目的。茼蒿里含有豐富的維生素，胡蘿蔔素等，茼蒿氣味芬芳，可以消痰止...

食材明細主料茼蒿（160克）黃豆芽（250克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒黃豆芽的做法步驟1、食材：茼蒿、黃豆芽（已清洗）2、將茼蒿洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入好的黃豆芽翻...

食材明細主料茼蒿（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿小豆腐的做法步驟1、茼蒿洗淨，切碎。2、鍋燒熱放油，把茼蒿放進去炒幾下，加水，放豆腐。3、把豆腐戳碎。4、煮8-10分鐘，放鹽。...

食材明細主料茼蒿（1把）老豆腐（1塊）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茼蒿炒豆腐的做法步驟1、食材：茼蒿、老豆腐、蒜末。2、將茼蒿清洗清洗撈出。3、放在案板上切碎。4、將老豆腐放在案板上...

“家裏多的是土豆（寧波人也叫洋芋艿），昨天下午我姨夫拿來了一大袋，現在上的是【茼蒿煮土豆】，晚上還要上【土豆燒排骨】哦。。。”食材明細主料土豆（300克）茼蒿（105克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼...

“簡單好學”食材明細主料茼蒿（適量）輔料豆腐皮（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿卷豆皮的做法步驟1、看到了嗎、分開。2、先煮煮豆腐皮、然後煮茼蒿。3、然後鋪開豆皮。4、茼蒿放上捲一捲。5、切開擺上、搗...