熔巖的餐飲精選

食材明細主料低粉（1cup）牛奶（1cup）雞蛋（1個）黑巧克力（100g）輔料黃油（1/3cup）蘇打粉（3/4tsp）可可粉（1/3cup）泡打粉（1/2tsp）配料蘋果醋（1tsp）白砂糖（1/2cup）香草精（1tsp）鹽（1/4tsp）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）熔巖巧克力瑪芬的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奧利奧餅乾（碎）：100黃油：40奶油奶酪：80細砂糖：40牛奶：220毫升可可粉：40魚膠片：5鮮奶油：250毫升輔料香草冰淇淋適量：適量具體步驟1.預備好餅底2.將芝士與糖打至軟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料去殼夏威夷果：130低筋麪粉：30無鹽黃油（軟化）：120細砂糖：70蛋黃：7個全蛋：1個輔料香草籽：少許可可粉：少許具體步驟1.夏威夷果放入料理機研磨，變成細膩的醬狀~...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力：125雞蛋：3個低筋麪粉：45黃油：125細砂糖：60輔料鹽：少許具體步驟1.準備好材料和模具，雞蛋最好用常温的；巧克力切碎2.模具內部塗少量黃油防粘3.取...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力：80低筋麪粉：30輔料黃油：60白糖：25雞蛋：1個具體步驟1.準備好食材2.巧克力隔熱水融化3.加入軟化的黃油拌勻4.雞蛋打散加入白糖拌勻5.把蛋液加...

“兒時的記憶，我媽做曾過一道土豆泥加了油渣的包子，非常的美味好吃。所以，我這一款熔漿土豆麪包便移稙了兒時的記憶。”食材明細主料老面（60克）高筋麪粉（240克）牛奶（180克）雞蛋（1個）玉米油（20克）白砂糖（10克）食鹽（2克）安琪酵母（4克）輔料...

“這是我首創的熔巖西米水果撈甜品，屬於這個冬天的下午茶。煉乳的濃甜，水果的清甜，西米的軟糯，搭配得恰如其分。加入煉乳後，隨着煉乳的下滲，每一個側面展現不一樣的熔巖畫風，品嚐之前，可以美美地欣賞一番。”食材明細主料西米...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：25輔料巧克力（我用的是85%的）：35具體步驟1.巧克力黃油隔水融化2.全蛋加糖粉（留2g最後灑在烤好的蛋糕上）打蛋器打發3.待蛋液打發顏色變淡且體積略微...

“淡淡陽光的午後，想不想有一段悠閒恬淡的時光，就着一杯咖啡或是一杯奶茶，品嚐一塊巧克力味道的蛋糕，感覺是多麼舒服愜意。今天，就讓這款巧克力熔巖蛋糕為你找到一點點這樣的感覺吧。”食材明細主料黑巧克力（70克）雞蛋（1個）白...

“跟着廣坦老師學習做蛋糕🧁人生第一次做蛋糕，一次性成功，超級簡單✌️”食材明細主料黑巧克力（180g）黃油（190g）雞蛋（6個）白糖（150g）低筋粉（100g）輔料橄欖油（少量）糖粉（少量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力熔巖蛋糕的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力：43雞蛋：1個細砂糖：13低筋麪粉：15無鹽黃油：25輔料朗姆酒：3ml具體步驟1.準備好所需材料。2.將巧克力與黃油放入盆中。3.隔熱水加熱融化，期間要攪...

“芝士醬塗抹到吐司上，撒上培根片和杏仁片，烤到表面芝士凝固有點熔巖色澤，看着就令人食指大動。這個早餐也很快手，如果提前自制一些西餐白醬放冰箱冷凍，會更快～”食材明細主料吐司（2片）黃油（15g）冷牛奶（150ml）麪粉（1勺）白糖（1勺）培根...

食材明細主料巧克力（50克）黃油（50克）低粉（15克）細糖（20克）雞蛋（1個）輔料糖粉（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力熔巖蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入20克細糖2、打至細糖完全融入蛋液裏3、篩入15克低粉4、拌勻備用5、50克巧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：30黑巧克力：75黃油：55雞蛋：2個輔料糖：20具體步驟1.準備好材料巧克力黃油切小塊2.黃油巧克力隔水融化充分融合均勻3.雞蛋加糖打發至發白彭大，怕甜可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘世界上沒有哪一個女生不喜歡甜食，作為一個甜食控，今天給大家推薦一款自制情迷熔巖蛋糕，這道頗具法國特色的蛋糕，帶着一絲法國的風情與浪漫，這款蛋糕，從賣相...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時香甜可口的全麥芝士熔巖麪包是一道非常傳統的西式麪點，酥嫩的外層包着鬆軟，麪包的香味絕對是抵擋不了的誘惑呢，這道西式麪點營養價值很高哦！特別受大眾喜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：40雞蛋：一個黃油：13低筋麪粉：20輔料糖：1tsp朗姆酒：2ml具體步驟1.黃油隔水融化加入切好的小塊黑巧克力融化成粘稠狀2.雞蛋打入碗中加入白砂糖中高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的熔巖芝士麪包是用高筋麪粉和蛋黃以及牛奶等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，麪包是一種大家在早上經常會吃到的食物，味道香濃可口，軟糯美...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時有趣的熔巖蛋糕就是將蛋糕變個花樣，加入酸奶中，做成了盆栽樣式，蠻討小孩子歡喜的。聽名字感覺就像是一種盆栽。我自己在家裏做的時候一般使用原味的酸奶，後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘之前呢就是經常製作一些芝士蛋糕，但是我覺得芝士蛋糕是非常膩的，所以呢現在就想嘗試製作一下巧克力蛋糕，因為我的朋友都是很喜歡吃巧克力的，所以就想要制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘明媚温暖的午後，怎麼能夠缺少一道風味十足讓人心情愉悦的甜點小吃呢？所以自然而然一道美味可口營養價值豐富的熔巖蛋糕成為眾多美食愛好者的選擇，搭配着...

“最近喜歡做各種甜品，尤其是熔巖巧克力，做了好幾次，孩子還要吃，不但孩子喜歡吃，我也愛吃。醇厚的巧克力讓人回味無窮。這道甜品使用的是黑巧克力，黑巧克力是喜歡品嚐“原味巧克力”人羣的最愛。因為不含有或少量含有牛奶成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力：140低筋麪粉：35雞蛋：2個半細砂糖：35黃油：110朗姆酒：約5毫升糖粉（太古霜糖）：適量輔料具體步驟1.黃油隔水融化，攪拌均勻（或者想快一點就微波爐稍微轉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力：70黃油：55低筋麪粉：30朗姆酒：1勺（15ml)輔料雞蛋：1個蛋黃：1個細砂糖：20糖粉：適量具體步驟1.準備原料並稱量2.黃油切小塊，和黑巧克力隔水融化，冷卻至...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料巧克力：60雞蛋：1蛋黃：1糖：15黃油：45糖霜：少許低筋麪粉：25輔料具體步驟1.蛋黃和雞蛋加上白砂糖一起打發因為家裏沒有黑巧克力，我用的牛奶巧克力，為了防止做...