香椿保存法的家常做法的餐飲精選

“香椿和其他蔬菜比起來，實在是很特別。一是季節太短，一年就這一季。食於香椿樹剛剛萌芽那短暫的一陣，二是身價金貴，要按兩來稱。可老公偏偏最愛這抹香味。於是用如下方法將這抹香氣保留至冬。”食材明細主料香椿芽（適量）輔...

常温保存或者冷凍。新鮮的香椿芽要是短時間保存的話，直接放入保鮮盒中，在放到陰涼通風處即可，這樣一般可以存儲一週的時間。另外香椿也可以冷凍保存，冷凍需要先把香椿用開水燙一下，瀝乾水分以後用保鮮膜包裹住，在放入冷凍室...

用保鮮袋裝起來，放在冰箱裏冷藏保存，或者把香椿菜焯水，焯水後放在冰箱裏冷凍保存。香椿菜還可以用食用鹽進行醃製，大概醃製4~6個小時，醃製好的香椿菜用玻璃罐子或者罈子裝好放在陰涼的地方存放，這樣香椿菜能保存2~3個月不變...

1、焯水保存。將香椿摘洗乾淨，控幹水分，沸水下鍋，水開後焯燙兩分鐘，撈出過涼水，控幹水分，分別裝進食品袋中，放在冰箱冷凍室存放，可以保存一年之久。2、醃漬法。將清洗乾淨的香椿，添加適量的食用鹽揉搓，放進食品袋中密封好，再放入...

冷凍保存。但是冷凍前要有準備工作，注意要先將鮮香椿芽的根部切掉，切好的鮮香椿芽過水清洗掉表面的灰塵後，就可以下鍋焯水了，記住要熱水下鍋，1分鐘後撈出瀝乾水分，再將鮮香椿芽整齊的擺放在密封袋中，放入冰箱冷凍保存就可以...

“好久好久沒有寫菜譜了，自從應備女兒高考到女兒升入大學，估摸已經一年有餘。女兒上大學以後，人就徹底懶散了，做飯也不像從前精益求精，也總是要忘記拍照：)春天裏，最應季的蔬菜莫過於香椿芽了。每個春天，都吃上點香椿芽，這個春...

“香椿，季節性鮮明，過季不候，想吃又不能在正值上市季節吃個不停，最好的方法就是冷凍保存，延長食用期。”食材明細主料香椿（適量）輔料沸水（適量）涼水（適量）保鮮袋（適量）原味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冷凍保存香椿的做法步驟1...

用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存或者把香椿焯水後放在冰箱裏冷凍保存。香椿能做成很多的美食，有香椿炒雞蛋，涼拌香椿，香椿拌豆腐，香椿比較細嫩，吃着比較美味。香椿在烹飪前要先焯水3~5分鐘，焯過水的香椿沒有苦澀味，口感比較...

“用最簡單的方法，留住這抹春天的味道！”食材明細主料香椿芽（適量）輔料水（適量）原味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）保存香椿芽的做法步驟1、準備適量香椿芽，冰箱足夠大，可多備一些。2、洗乾淨後控水。3、鍋中入水煮沸，將香椿芽...

用保鮮袋密封裝好放在冰箱裏冷藏保存。或者把香椿芽焯水後放在冰箱裏冷凍保存。香椿芽還能做很多的美味菜餚，例如涼拌香椿芽，香椿芽炒雞蛋，香椿芽炒臘肉，香椿芽拌豆腐等美味菜餚。香椿芽在清洗的時候要用食用鹽浸泡7~10分...

“穀雨前的香椿嫩如絲，穀雨後的香椿硬如柴。在香椿嫩的時候保存下來，想吃的時候隨吃隨拿。可以炒雞蛋、涼拌豆腐或者包餃子等各種吃法。”食材明細主料香椿（500克）輔料冷水（一盆）開水（一鍋）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

1、常温保存。新鮮的香椿用袋子裝好後，放置在陰涼避光處即可。常温保存時間較短，只能保存兩到三天。2、用保鮮盒密封保存。香椿清洗乾淨後，切除底部根莖，用清水浸泡224小時後在裝入保鮮盒即可，這樣可以保存一週時間。3、冷...

可以採取冷藏的方法。首先將香椿頭的表面水給瀝乾，再把瀝乾的香椿的根部給剪掉，用保鮮膜封起來。裝進保鮮和當中，放入冰箱冷藏即可。香椿吃法多種多樣，例如可以做香椿頭雞蛋，香椿頭拌豆腐等，注意香椿在製作的時候需要焯水，這...

用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存，或者把香椿焯水後放在冰箱裏冷凍保存。香椿還可以用食用鹽進行醃製，大概醃製4~6個小時，醃製好的香椿裝在玻璃罐子裏或者罈子裏保存，這樣香椿保存的時間會比較的長，能保存2~3個月不變質壞掉...

放入冰箱冷藏。在放入之前需要將香椿芽放入沸水中焯一下，在沸水中放入少許鹽，可以保住香椿葉的顏色，再放入涼水過水，滯後再撈出瀝乾水分，用保鮮袋密封保存以後，放入冰箱冷凍室，温度控制在在零下10度左右，根據需要可以小袋分裝...

每到春天，香椿樹結的新鮮香椿芽都會成為大家餐桌上的美味佳餚，尤其是香椿炒雞蛋、香椿芽拌豆腐真的是非常美味！適合吃香椿芽的時間很短，也就幾個星期，那麼如何把摘下來的香椿芽保存好慢慢吃，還不影響口感呢？今天小編就來教大...

香椿芽是春季的時鮮蔬菜，能吃的月份也就十幾天時間，所以大家都不會錯過這個美味。那麼買回來的香椿芽如何保存它的新鮮程度呢？今天就一起來跟大家分享一下關於香椿芽的保存方法。香椿芽的保存方法有哪些1.通風保存買回來...

放在陰涼處，保持密封或者選擇好的調料。將新鮮的香椿用水焯一下瀝乾，一層香椿一層粗鹽密封保存就可以。可以放在冰箱裏，或者放進陰涼處保持通風，這樣可以使醃香椿存放的時間更久。或者在製作的時候一定要選擇好的調料，香椿...

1、冰箱冷藏。將香椿用保鮮膜或是食品袋密封好，放在冰箱冷藏室保存即可。2、冰箱冷凍。將香椿清洗乾淨，沸水下鍋，水開後煮兩分鐘，放入冷水中過涼，控幹水分，分別裝入食品袋中，放在冰箱冷凍室存放即可；也可以將清洗乾淨的香椿，添...

香椿作為一種野菜，吃起來味道倍棒，也不知你吃過沒有，小時候家裏就有香椿樹，一到香椿長成的時候家裏人就會給做拌豆腐及其好吃，那麼香椿怎麼保存呢？香椿怎麼保存還可以保持鮮味呢？那今天讓我們今天就一起來看看香椿怎麼保存最...

1、可以把它用開水焯過之後曬乾保存。曬乾後就製作成幹香椿芽了，這樣保存的時間就比較長。2、也可以放入冰箱冷藏保存，能夠保證味道不受影響。3、真空保存，但保存的時間不宜過長。4、若喜歡吃鹹菜，還可以把椿芽用鹽醃製一...

新鮮的可以保存3-4天。剛摘下來的香椿，不通過任何加工，放置乾燥通風處可以放三天左右。若焯水以後放在冰箱冷藏可以放一週左右，放冷凍則可以放二十天左右，若用鹽醃製好的香椿，可以放一個月以上，主要是根據自己的需要選擇儲...

放到冰箱保存。先將新鮮的香椿葉放到通風有陽光的地方，曬制半天，再將香椿葉用保鮮袋密封裝好放到冰箱冷凍層保存，這樣的速凍保存可以大大延長香椿葉的儲存時間。但要注意的是，速凍保存香椿葉前，香椿葉不需要用水清洗，且要稍...

1、冰箱冷藏保存。將新鮮的香椿芽裝入食品袋中，放在冰箱冷藏室，可以存放兩天至三天的時間。2、冰箱冷凍保存。將新鮮的香椿芽放入塑封袋中，抽真空後，放入冰箱冷凍保存。也可以將香椿芽放在沸水中焯燙30秒至一分鐘，放入冷水...

1、常温保存。將新鮮的香椿用棉繩紮成捆，將底部煎平，直立擺放在盆中，添加三釐米高的清水，可以放置二十四小時。2、冰箱冷藏。將品質好的香椿放入食品袋中，繫緊袋口，放入冰箱冷藏室保存即可。3、冰箱冷凍。將香椿清洗乾淨，放...