黑木耳薺菜粥的家常做法的餐飲精選

“黑木耳是素中之葷，營養豐富菌類食材；薺菜是春天裏鮮美野菜，喜歡把它們倆搭配在一起，無論是炒食，做餡，都特別的喜歡。一年四季，粥都是上上主食之一，我又做起了薺菜粥。薺菜，所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多為人體所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘荸薺黑木耳炒大蒜是我國北方一道傳統的經典家常菜品，不僅製作方法快捷簡單，食材容易獲取，而且風味濃醇獨特，口感豐富，不管佐餐還是佐酒都是非常不錯的選擇...

食材明細主料荸薺（8個）黑木耳（5克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳荸薺炒鴨蛋的做法步驟1、食材：荸薺（已清洗去皮）、黑木耳（已泡發清洗）、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將荸薺放在案板上切...

“銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤澤肌膚的功效，對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯着的效果。木耳有益氣潤肺、養血養榮的作用。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。”食材明細主料大米（150克）輔料木耳（10朵）銀...

“薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，而且富含粗纖維，焯水後配上木耳，蝦仁，淋上自己喜歡的料汁，是很好的減脂餐。”食材明細主料薺菜（適量）木耳（適量）冰鮮蝦（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩米飯：適量薺菜：適量木耳：適量輔料具體步驟1.薺菜摘根去黃葉後洗淨過開水，瀝乾水分切成末2.木耳事先泡發，去掉蒂後洗淨切碎3.剩米飯放進冷水中，攪開後大火...

食材明細主料白菜（四個菜葉）水發木耳（一小碗）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後，用刀切片。2、水把木耳發開，熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋...

“每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我的童年，那時爸爸第一次炒了這個菜...

食材明細主料黑木耳（適量）大米（115克）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳大米粥的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）。2、大米（已淘洗）。3、冰糖。4、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。5、接着，下入黑木耳和大...

“白菜維生素比較多，適合小朋友，加上粉條，小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜（250克）木耳（50克）粉條（20克）肉（10克）輔料葱（1棵）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白...

“一個人的午飯，只想做些簡單快速的家常菜。這道鮮美可口的黑木耳炒青椒，只需要幾分鐘便可以做出，豈不是再合適不過了。配上米飯和一碗玉米排骨湯，營養全面又健康，一個人也要吃的有滋有味啊！”食材明細主料黑木耳（適量）青椒（1...

“這是一盤開胃菜，清脆爽口，很適合夏天食用。”食材明細主料黑木耳（適量（幹））芹菜（4顆）花生（1包）輔料油（適量）鹽（5g）雞精（5g）蠔油（2匙）醋（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜黑木耳的做法步驟1、黑木耳幹用開水泡開後，洗淨，用熱水焯...

“黑木耳，有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。還有阻止血液中膽固醇沉積和凝結作用，因而對冠心病和腦、心血管疾病患者頗為有益...

食材明細主料荸薺（225克）香腸（140克）黑木耳（5克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳香腸炒荸薺的做法步驟1、食材：已去皮的荸薺、香腸（已蒸熟）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將香腸放在案板上切成片。3、將荸...

“不知道是不是算家鄉菜呢？這是我們家裏常見的做法，但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉，本來想做個魚香肉絲的，但是沒有買到筍絲，後來想用茭白代替，但是賣菜的説這個季節的茭白都是...

食材明細主料荸薺（320克）胡蘿蔔（175克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳胡蘿蔔炒荸薺的做法步驟1、食材：荸薺（已清洗去皮）、胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡發清洗）2、將荸薺放在案板上...

“荸薺口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用來烹調，可制澱粉，還可作中藥。”食材明細主料荸薺（150克）豬肉（50克）黑木耳（50克）輔料胡蘿蔔（30克）青...

“今天早上哦好吧其實是凌晨去排隊買2015年乙未年的紀念郵票和首日封，徐家彙的大爺大媽真是狂熱啊，中午提前踩點的時候就看到了帶來鋪蓋直接排隊的，嚇傻了都……於是戰戰兢兢早上四點去排隊，才領到75號，六點半正式發售之後...

食材明細主料即食燕麥片（30-35克）低脂牛奶（170克）輔料幹木耳（適量）乾紅棗（3-5顆）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳紅棗燕麥粥的做法步驟1、準備材料--2、黑木耳頭天晚上泡好3、泡發好後，控淨水分，撕成適當大小...

食材明細主料荷蘭豆（230克）黑木耳（5塊）荸薺（9個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳荸薺炒荷蘭豆的做法步驟1、食材：荷蘭豆（已摘洗）。2、黑木耳（已泡發清洗）。3、荸薺（已清洗去皮）。4、將已去皮的荸薺放在...

“前一段時間飯飽酒足，現在總提不起胃口。於是，我決定做一道簡單的涼拌菜，即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想着做拍黃瓜，哪裏料到老公偷偷切了一半做面膜！居然用我的黃瓜做面膜？！我……不提他了！後來找到存放很久的幹木耳，便想...

食材明細主料豬肉（適量）黑木耳（適量）荸薺（適量）輔料蒜苗（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳荸薺炒肉片的做法步驟1、夾心肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荸薺：8個黑木耳：200輔料香菜：2根鹽：適量味精：適量蒜：2瓣新鮮尖米椒：適量油：適量白糖：適量具體步驟1.荸薺去皮切成片；幹黑木耳清水泡發後，用廚房紙吸水控幹待用（帶...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）荸薺（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔黑木耳炒荸薺的做法步驟1、胡蘿蔔、黑木耳（泡發好）、荸薺準備。2、黑木耳洗淨，在水中煮2分...

“木耳味甘、性平，歸胃、大腸經。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脱肛、便血等病症。豬肚為豬科動物豬的胃，味甘，微温。《本草...