香酥餅的做法的餐飲精選

食材明細主料低粉（150克）豬油（82克）綿白糖（50克）小蘇打（2克）泡打粉（2克）雞蛋（2克）輔料鹽（一克）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥餅的做法步驟1、糖粉過篩與豬油混合。2、打入一個雞蛋，攪拌均勻至無顆粒。3、泡打粉，小...

食材明細主料肉餡（適量）蓮藕（適量）糯米（適量）輔料青紅椒（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）五香椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香酥藕餅的做法步驟1、食材:豬肉餡、蓮藕絞碎，糯米浸泡半小時，青紅椒碎，葱花...

食材明細主料普通麪粉（75克）杏仁粉（60克）輔料黃油（60克）糖粉（50克）雞蛋液（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥香月亮餅的做法步驟1、麪粉和杏仁粉混合。2、、加入室温軟化的黃油。3、用手將黃油和麪粉杏仁粉不斷揉搓，直至...

食材明細主料飛餅（適量）輔料香蕉（適量）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蕉酥餅的做法步驟1、香蕉扒皮切成丁。2、飛餅解凍後用擀麪棍擀薄。3、用刀分成4份。4、取其中一份包上香蕉丁。5、對摺成三角形，捏緊邊...

食材明細主料麪粉（250g）開水（80g）涼水（80g）油酥麪粉（5g）熟油（10g）輔料鹽（2g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥油餅的做法步驟1、麪粉中加入開水攪成面絮，再加入涼水，和成麪糰，醒面20分鐘。2、麪粉加入熟油攪拌均勻，製成油酥備用...

“不需要任何的技巧，不用揉麪、不用發酵。擀一擀，抹肉餡兒，放鍋裏小火一烙就行。”食材明細主料豬肉餡（60g）蓮藕（20g）胡蘿蔔（15g）鵪鶉蛋（2個）輔料蝦皮粉（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香肉餅的做法步驟1、 蓮藕、胡蘿蔔...

“酥酥脆脆”食材明細主料麪粉（適量）輔料豬油（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉酥餅的做法步驟1、小塊的是油麪，用豬油和麪粉揉成的。大塊的是水...

食材明細主料麪粉（一碗）植物油（四勺）雞蛋（兩個）黑芝麻（適量）輔料五香粉（一勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香酥餅的做法步驟1、準備原材料。2、雞蛋打散在碗裏攪散。3、把雞蛋液、一勺五香粉、植物油倒進麪粉裏，邊倒邊攪...

食材明細主料香椿（適量）麪粉（1碗）肉碎（適量）葱（1顆）姜（2片）輔料香油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿酥餅的做法步驟1、打一個雞蛋，加水2、和成光滑的麪糰3、香椿，葱，姜切碎，放入肉碎調料，香油4、...

“小時候就常常在吃，外酥裏嫩的感覺，非常喜歡，早餐午餐都可以食用，現在和大家分享。”食材明細主料麪粉（500g）五花肉（200克）小香葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥餡餅的做...

“一輪瘋狂的烘焙戰後，最近愛上了包子、饅頭、煎餅，廣東人不大愛吃麪食，時常給家人換換口味還是挺好的。”食材明細主料中筋麪粉（250g）開水（120g）豬油（30g）鹽（2g）輔料醬油（20g）五香粉（適量）沙拉醬（50g）辣椒粉（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（...

“酥餅（也叫陶酥，桃酥）是一種南北皆宜的漢族特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。在河南也是每逢佳節必做的一款酥點，走親訪友眾多禮物中總能看到他的身影，酥香酥香噠特別的好吃！美味點心自己動手做乾淨衞生吃的放心...

“酥到掉渣的奶油cookies，此形狀的奶香酥餅做一盤送給家人或朋友都很有意義，快快收藏起來吧！”食材明細主料無鹽黃油（226克）低筋麪粉（260克）巧克力（180克）糖粉（60克）輔料香草精（4克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香酥餅...

“自從接觸烘培，開始學習做蛋糕後，就一發不可收拾，感受那種一步一步的成功，深感自豪，同時也自信滿滿。這幾天一直在做麻醬燒餅、香酥糖餅、紅糖香酥餅等等，越來越感到自己的悟性很好，在2012年之前也許很多朋友不相信我是幾乎...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6...

“想吃一點餅乾，就做了這個簡單的小餅，非常簡單，孩子都可以幫忙做，把材料混合均勻去烤就可以了，時間也很短，自己做的營養好吃。”食材明細主料麪粉（170克）白砂糖（60克）蛋黃（2個）玉米油（80克）輔料小蘇打（2克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半...

食材明細主料麪粉（3勺）青菜（適量）香腸（1根）輔料黑芝麻（適量）花生油（適量）精鹽（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥烙餅的做法步驟1、1、酵母用温水化開，加入麪粉裏面和成麪糰，發酵至1個小時。2、2、這是發好的麪糰...

“花紋成為我的致命傷。最近做的擠花餅乾，基本上都沒有很清晰的花紋，不知道是不是因為冬天裏麪糊太硬，自己故意將裝好裱花袋的麪糊烤軟了關係？”食材明細主料黃油（37.5克）糖粉（25克）牛奶（10克）低筋粉（30克）奶粉（5克）椰子粉（12.5克）輔...

“自從有了電餅鐺我感覺吃麪食更方便了，尤其是吃烙餅也不用圍着煤氣爐轉了，更不用擔心火候的問題，這不今天又想吃餅了，呵呵，那就趕緊行動吧，和麪、炒油酥、一切準備就緒就開始打開電餅鐺預熱，很快就會吃到香酥的油酥餅了。五...

“把蓮藕換個花樣吃，做成香酥鮮美的藕餅，也是很有新鮮感呢。就這樣當做饞嘴小吃，香酥美味，好吃不停口。”食材明細主料肉餡（100克）輔料蓮藕（50克）雞蛋（一個）麪包糠（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（5克）生薑粉（2克）雞精（少許）魚露（2克）香油（適量...

“續紅糖酥餅之後的一款葱香酥餅，孩子他爸不太喜歡吃甜食，紅糖酥餅的起酥做法感覺挺好的，就做了這款鹹味的葱香酥餅，趁熱吃，又酥又軟，特別好吃。這個少了包餡的步驟做起來更簡單了一些。”食材明細麪糰麪粉（250克）開水（160克）油...

食材明細主料雞蛋（1個）低粉（200g）輔料玉米油（100g）白糖（70g）泡打粉（4g）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥餅乾的做法步驟1、容器中打入一個雞蛋。2、加入玉米油和白糖。3、攪打均勻。4、加入泡打粉和低粉。5、揉...

“好饞肉餅了，那就動手做起來。”食材明細主料中筋粉（適量）豬肉餡（適量）輔料玉米油（2勺）清水（適量）葱花（少許）雞蛋（一個）調料鹽（少許）五香粉（1勺）蠔油（1勺）白糖（一撮）味極鮮（1勺）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥肉餅的做法步驟1、中...

“這其實是冷凍餅乾的偷懶做法，既不需要整成長條，也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片，用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來説，這是最簡便的一種做法了”食材明細主料...

“這只是一個錯誤的結果。原本是做三分之一量，調成麪糊才發現，怎麼有點不對勁兒？麪糊怎麼可能這般稀軟如泥？添加10克麪粉也沒能改變這一狀態。電光一閃就找到了毛病所在——本是三分之一折算配方，卻將雞蛋的分量用到了三分...