海蔘瘦肉炒茭白怎麼做的餐飲精選

“一道美味可口的下飯菜，海蔘瘦肉炒茭白，搭配一個胡蘿蔔，味道清甜，顏色誘人。”食材明細主料即食海蔘（250克）茭白（3棵）胡蘿蔔（1棵）瘦肉（120克）輔料葱（1段）食用油（3湯匙）澱粉（半湯匙）胡椒粉（0.5克）調料醬油（2湯匙）黃豆醬（1湯匙）鹹香（口味）炒（工藝）...

食材明細主料茭白（適量）五花肉（適量）輔料醬油（適量）葱花（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒茭白的做法步驟1、看看原料吧2、五花肉切大薄片。3、茭白剝洗乾淨，切大片。4、茭白焯水備用。5、葱花熗鍋，放...

食材明細主料茭白（215克）韭菜（90克）瘦肉（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜瘦肉絲炒茭白的做法步驟1、材料：茭白（已剝殼清洗切成絲）、韭菜（已洗淨切成段）、瘦肉（已切成絲）2、燒鍋倒油...

食材明細主料瘦肉丁（110克）雜菜（110克）茭白（2株）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雜菜瘦肉丁炒茭白的做法步驟1、食材：瘦肉丁、雜菜、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切...

“買了野生的白參菌幹，家裏沒菜了，泡發白參菌煮個湯。”食材明細主料白參菌（兩把）瘦肉（200g）輔料薑片（3片）調料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白參菌瘦肉湯的做法步驟1、乾的白參菌。2、泡發，撕成小片，發硬...

“油適量鹽少許雞精少許香油少許。”食材明細主料曉芹海蔘（適量）瘦肉（適量）益母草（適量）調料食鹽（適量）油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）益母草煮瘦肉海蔘的做法步驟1、益母草擇洗乾淨備用，豬瘦肉切片...

“許多人曾問小兒能否食蔘湯，小兒確實不宜飲蔘湯，但卻宜用白糖參。白糖參是人蔘用糖加工後的一個品種，其性平和，有平補養益、固發生津的功效。用其燉豬瘦肉，湯味醇和清潤可口，有健脾、養胃、生津的功效，對體虛瘦小、脾虛納差...

食材明細主料曉芹海蔘（2根）大米（100g）白果（20g）瘦肉（30g）輔料葱（一根）骨頭湯（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蔘瘦肉白果粥的做法步驟1、大米洗淨，泡兩小時後瀝乾水分備用。2、白果去殼，去薄...

“小時候在家，媽媽炒的茭白炒肉超級好吃，看到超市有賣茭白就買來試一試！”食材明細主料茭白（200g）輔料五花肉（50g）調料橄欖油（10ml）鹽（1匙）糖（2匙）醬油（20ml）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒肉的做法步驟1、茭白切成...

食材明細主料茭白（3株）雞蛋（3只）海米（20克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）海米雞蛋炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、雞蛋、海米（已泡）。2、將雞蛋打成蛋液。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、接着，將切好...

“紅棗4個薑片3片杞子適量淮山片適量”食材明細主料海蔘（2只）瘦肉（200g）輔料紅棗（4個）薑片（3片）枸杞（適量）淮山片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）海蔘燉瘦肉的做法步驟1、海蔘提前處理好，瘦肉切粒。2、將準備好...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）大米（適量）皮蛋（適量）豬裏脊（適量）糯米（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、豬裏脊清洗乾淨後，剁成肉末。姜去皮後切成...

食材明細主料茭瓜（半個）海蔘（一個）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭瓜拌海蔘的做法步驟1、取茭瓜和擦刀。2、茭瓜外皮打絲。3、鍋燒開水，放茭瓜焯水。4、變色即可。5、撈出即可。6、海蔘切條。7、放一起。8...

食材明細主料淮山（適量）海蔘（適量）瘦肉（適量）花膠（適量）輔料石斛水（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山海蔘燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡軟。2、材料，買的即食海蔘。3、瘦肉剁碎。4、放入燉盅。5...

食材明細主料茭白（3根）豬肉（100g）輔料油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片，肉切絲。2、茭白放到開水裏焯一下去碳酸。3、鍋中加油，放入翻炒。4、放入薑絲翻炒...

食材明細主料茭白（2株）青椒（1個）瘦肉（135克）輔料玉米澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）清淡（口味）半小時（耗時）高級（難度）青椒瘦肉炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、瘦肉（已清洗）。2、...

食材明細主料茭白（2個）裏脊（1塊）輔料胡蘿蔔（半根）調料生抽（20ml）白糖（2g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉的做法步驟1、茭白裏脊準備。2、裏脊切片放料酒生抽醃製十分鐘，茭白去皮切片，胡蘿蔔去皮切片。3、鍋中...

食材明細主料海白蝦（175克）茭白（2株）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）海白蝦炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、海白蝦（已去蝦鬚清洗）、香葱。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3...

食材明細主料瘦肉絲（90克）茭白（2株）菠菜（300克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）瘦肉絲茭白炒菠菜的做法步驟1、食材：瘦肉絲、茭白（已剝殼清洗）、菠菜（已去根洗淨）。2、將茭白放在案板上切成絲。3、...

“我平常茭白都是家常做法，都是直接炒肉來吃，突然看到茭白長長的或許可以考慮下用來做魚香肉絲的配料來炒，所以由此作出了這道魚香茭白炒肉，好吧--自創的名字。不過味道還不錯，分享下。茭白適合人羣：更適宜高血壓病人、黃膽...

食材明細主料茭白（3個）瘦肉（1塊）青椒（1個）大蒜（8顆）姜（6片）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭白瘦肉絲的做法步驟1、準備要用的材料，肉是我從冰箱冷凍裏面拿出來的，拿出來之後直接放在鍋裏燒熱水煮化...

“茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收，在做之前把茭白用開水焯一下，就...

“茭白就有清濕熱、解毒，補虛健體等功效。又是一年的吃茭白的季節，加一點豬瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。”食材明細主料茭白（300克）豬瘦肉（150克）輔料鹽（2克）醬油（1ml）油（3ml）生粉（1克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒茭...

食材明細主料瘦肉（105克）茭白（1株）青椒（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）瘦肉青椒炒茭白的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）。2、將青椒放在案板上...

食材明細主料海蝦（250克）茭白（100克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒海蝦的做法步驟1、食材：海蝦（已清洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒...