鮮參的餐飲精選

相信大家不管是從朋友的口中，還是網上，又或者是電視劇電影當中，都知道人蔘其實是非常具有營養價值食材兼藥材。不但可以用來入藥，治療一些身體上面的疾病，而且還可以做成菜餚，進而能夠達到滋養身體、調理補氣的作用，那一起看...

“這款【鮮味海蔘】是用凍幹海蔘泡發後，烹製而成，味道鮮美，回味無窮。”食材明細主料海蔘（3個）油菜（3個）輔料油（1茶匙）鹽（2克）生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味海蔘的做法步驟1、凍幹用純淨水泡發10小時...

海蔘是一種滋補強身的海鮮食物，營養價值很高，有着悠久的食用傳統。多數人羣食用海蔘來養生保健，發揮身體強健的功效。海蔘日常中我們多半是食用的幹海蔘，泡發以後烹飪食用，那麼你知道鮮海蔘能吃嗎？新鮮的海蔘剛從水裏捕撈的...

海蔘是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有着海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下幹海蔘與鮮海蔘哪個好這個問題。...

“很好吃的海蔘做法，試一試真的很鮮！”食材明細主料海蔘（適量）海鮮菇（適量）輔料西蘭花（適量）橙子（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）糖（適量）葱（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇海蔘燴的做法步驟1、取適量的海蔘...

海蔘是我們日常生活中經常吃到的美食，大家知道鮮海蔘和幹海蔘的區別是什麼嗎，看看文章對於海蔘的介紹就清楚了，這款美食的口感不錯，孩子們比較愛吃，這款美食適合老少皆宜的美食，並且這兩款美食都是可以做成各種味道的菜品。...

人蔘是一種好的滋補食材，可養生保健，很多人士長期食用人蔘以發揮各方面的營養功效，人蔘可製成參片，也有保存下來的新鮮的人蔘。新鮮人蔘功效有哪些你都瞭解嗎？食用新鮮人蔘可以帶來哪些好處，又該怎麼吃呢？一起來看看新鮮人蔘...

食材明細主料海蔘（三根（水發））白玉菇（一盒）輔料老抽（一大勺）蠔油（一勺）料酒（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘鮮菇燴的做法步驟1、水發海蔘切片待用白玉菇切段鍋裏放油放入海蔘片翻炒依次下料酒糖鹽老湯燉1...

“今天天氣挺好，蜜人蔘片做起來，放上三個月再來吃！沒精氣神，人軟無力時，撈幾片嚼嚼！[強]參須可別丟，它裏面的人蔘皂苷更豐富，可拿來燉雞燉鴿子，鮮人蔘是潤的，不用擔心會上火。”食材明細主料長白山鮮人蔘（150g）輔料土蜂蜜（500g）甜味...

我們常常會分為幹海蔘和鮮海蔘。那麼，究竟幹海蔘和鮮海蔘哪個好呢？都是一樣的東西，問往往它們的營養價值是不是一樣，很多的人都是不知道這個問題的。下面，小編就一起告訴大家幹海蔘和鮮海蔘的區別到底是在哪裏：幹海蔘和鮮海...

海蔘是日常生活的一款滋補強身的海產品，海蔘味道柔韌香美，營養價值也非常的高，現代人們食用海蔘是一種養生高尚的生活方式。平常人們吃的海蔘多是買幹海蔘，泡發以後做菜食用的，然而新鮮的海蔘也是可是食用的，如果在家做鮮海...

隨着生活水平的提升，海蔘因為其營養價值豐富慢慢收到大家的追捧歡迎。如今市面上的海蔘有幹海蔘和鮮海蔘之分，有的朋友會問幹海蔘好還是鮮海蔘好，對此，小編很努力的蒐集了一些有用“情報”，接下來就和你們分享。一.幹海蔘...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）大米（適量）蝦肉（適量）雞胸肉（適量）輔料姜（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘三鮮粥的做法步驟1、大米清洗乾淨，浸泡20分鐘，蝦肉切成小丁，姜切大片2片，切適量薑絲。2...

“香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。如《神農本草》中就有服餌菌類可以“增智慧”、“益智開心”的記載。現代醫學認為，香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸...

“以前在上海想家的時候，想吃蟶子的時候就會去超市裏買，可超市裏的蟶子都是泡在水裏用氧氣養着的，吃起來一點都不新鮮，還是外公這養在海塘裏面的蟶子好吃呢。因為好久沒煮粥喝了，想到外公剛送來新鮮的蟶子，和海蔘搭配來煮粥...

海蔘是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有着海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下幹海蔘還是鮮海蔘好。一、幹海蔘...

“發好的遼參2只冬瓜一塊香菇兩朵幹蝦仁二兩3人份輔料others香菜少許鹽少許胡椒粉少許食用油少許”食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料冬瓜（適量）香菇（適量）幹蝦仁（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半...

食材明細主料鮮蝦（適量）海蔘（適量）蝦仁（適量）鮮貝（適量）青菜（適量）皮肚（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦海蔘面的做法步驟1、蝦去蝦線、海蔘、蝦仁洗淨。2、鍋中放入適量水燒開後放入適量油皮...

海蔘是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃海蔘。不僅僅因為海蔘特別好吃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於鮮海蔘好還是幹海蔘好呢?現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識...

“七月流火，九月授衣。而八月就要吃海蔘！滿滿的海鮮和蔬菜讓你一次性營養全面！現代研究表明，海蔘在提高記憶力、防止動脈硬化、增強免疫力等方面作用是顯著的。所以在這個烈日炎炎的夏天，參爺用海蔘搭配各種新鮮的蔬菜給大...

“營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等，這些成分基本可以滿足身體所需的各類物質，因此適量食用鮮肉有益身體健康，但需合理搭配。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物，具有極佳的滋補作用，同時它還...

人蔘我們可以經常見到，但我們一般見到的都是別人加工好的人蔘。我們最常見的就是別人曬乾的人蔘，那當我們有新鮮的人蔘在食用不完或者想保存下來的時候我們該怎麼做呢？對於人蔘這個比較名貴的藥材我們必須要用正確的方法...

“海蔘一直以來都是高端菜品之一，海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，還含有其它活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皂苷等，另含18種氨基酸且不含膽固醇。乾貝的營養也是非常的多，綜合配合湯鮮味美。...

食材明細主料海蔘（50g）蝦（50g）大米（100g）輔料胡蘿蔔（10g）葱（10g）黃瓜（10g）調料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦海蔘粥的做法步驟1、把蝦去頭、蝦線、去皮洗淨，切丁；海蔘洗淨切丁；胡蘿蔔、黃瓜切丁，葱切葱花。2、...

食材明細主料海蔘（適量）肉餡（適量）輔料炸豆腐乾（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）木耳（適量）蟹肉棒（適量）調料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘鮮鍋的做法步驟1、將炸豆腐塊和胡蘿蔔切條狀，葱切...