滷鴨和滷蛋的做法 自制滷水汁——滷鴨&滷蛋 滷鴨和滷蛋怎麼做
“以前都是超市買滷水汁，今天嘗試自己調製，也很不錯！少了不少添加劑，健康並快樂着吃。用高湯+老滷+香料+老抽調製，蛋選用鴨蛋，比雞蛋香得多。鍋選用沙鍋，家裏的裂開了，只好用湯煲。初次滷東西要先滷肉類，再滷蛋跟豆腐。才香甜...
滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋怎麼做，滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的做法
食材明細主料鴨脖（500g）鴨腳（500g）雞中翅（8個）雞蛋（5個）輔料鹽（4勺）食用油（適量）花椒（15g）八角（5顆）桂皮（10g）冰糖（15顆）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香葱（1小把）生薑（10片）小米椒（20個）杭椒（2個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的...
滷鴨翅和雞爪怎麼做，滷鴨翅和雞爪的做法
“鴨翅的營養價值鴨翅裏面的營養價值是非常的高，而且蛋白質含量也是比較多，我們食用鴨翅能夠很好的補充身體所需要的脂肪、鈣、磷、鐵等，鴨翅裏面的脂肪和碳水化合物都是比較適中的。雞爪的功效與作用美容養顏、保護心血...
滷正宗盤錦河蟹怎麼做，滷正宗盤錦河蟹的做法
食材明細主料螃蟹（三斤）輔料葱（一根）姜（一塊）蒜（一頭）花椒（克）大料（一個）辣椒（兩根）配料精鹽（半斤）料酒（少許）花椒水（10克）味精（20克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備：葱姜...
哪裏能學正宗滷菜
滷菜是美食行業中的知名加盟項目，滷菜店的生意還是蠻不錯的。滷菜的製作工藝獨特，而且很多的滷菜店內的原料總部統一採購，滷菜店是加盟的不二之選，現在開一家滷菜店需要的錢也不是很多，挺適合加盟的，那麼哪裏能學正宗滷菜?...
滷肉和滷蛋怎麼做，滷肉和滷蛋的做法
“做完滷鴨翅後，把滷汁收好，要滷其他東西是拿出來再滷就可以了，很方便，也越滷越美味哦！”食材明細主料豬肉（1斤）雞蛋（2個）鴨蛋（2個）輔料老滷凍（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷肉和滷蛋的做法...
這樣做的滷麪最正宗！，滷麪怎麼做好吃
滷麪可以説是我們生活中很常見的一種美食了，基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裏沒事幹的時候，小編就自己動手製作滷麪，又簡單又好吃，而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麪要怎麼做既好吃味道又正宗呢，接下來小...
滷鴨貨雞蛋怎麼做，滷鴨貨雞蛋的做法
食材明細主料鴨貨（適量）輔料雞蛋（8個）調料八角（三個）香葉（三片）桂皮（一小塊）小茴香（適量）幹辣椒（6－8個）冰糖（一塊）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷鴨貨雞蛋的做法步驟1、鴨貨洗乾淨。2、焯水，放雞蛋一起煮。3...
正宗滷蛋怎麼做，正宗滷蛋的做法
“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...
最正宗的滷肉捲餅加盟品牌有哪些？
滷肉捲餅是中華傳統小吃的沿襲產品，滷肉捲餅受眾多人的喜愛。現目前主要是以手握滷肉捲餅比較多，主要是為了方便大家可以在外出時，邊走邊吃。也是為了攜帶方便。滷肉捲餅有多個口味，滿足不同人的口味需求。其中，滷肉捲餅在...
台灣正宗滷肉飯怎麼做，台灣正宗滷肉飯的做法
“台灣的飯食小吃花樣繁多，不過要説其中最為著名的，當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱，風味獨特的滷肉飯，全世界只有台灣人會做。那麼，一碗正宗的滷肉飯要具備什麼樣的條件呢？魯肉飯不同於肉躁飯，肉躁飯是用瘦肉製作，而魯肉飯是用...
有點火老滷汁正宗做法怎麼做，有點火老滷汁正宗做法的做法
“只能用4個字，兩個詞語形容：好吃，簡單”食材明細主料各類食材（隨意（牛肉、雞爪等））有點火老滷汁調料（500g）有點火精選紅花椒（50g）輔料有點火精選辣椒（75g）高湯（4kg）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）有點火老滷汁正宗做法的做法步驟...
滷肉卷哪個品牌最正宗
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有着自...
教你最正宗的滷雞爪做法！，滷雞爪怎麼吃好吃
很多人都喜歡在追劇或者嘮嗑的時候啃雞爪來消磨時間，可以説是非常享受生活的，雞爪的種類也有很多，比如泡椒雞爪，滷雞爪，醬香雞爪等等都是咱們生活中比較受歡迎的，雞爪的做法也非常簡單，那麼滷雞爪怎麼吃好吃呢？下面給大家介紹...
滷鴨蛋怎麼做，滷鴨蛋的做法
食材明細主料鴨蛋（6只）輔料五香粉（適量）桂皮（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（2小勺）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋（已煮熟）、桂皮、大料、五香粉。2、將已煮熟的鴨蛋剝殼。3、接着，放入清水鍋中。4、然...
四川什麼品牌滷菜最正宗
現在的美食行業是很好的加盟項目，市面上也出現了不少的餐飲加盟店，這就為很多新手創業者們創造了很多商機，比如滷菜，這個知名的美食已經在我國的餐飲市場上成為了挺靠譜的加盟項目。那麼，四川什麼品牌滷菜最正宗呢？下面我們...
學到就是賺到，最正宗的滷煮火燒的做法
説到中華的美食，首先我想到的是我們首都北京的美食。北京不僅歷史文化悠久，它的美食也是源遠流長的，今天給大家介紹一道老北京的傳統美食——滷煮火燒，相信大家都不陌生，所謂的滷煮火燒，就是把事先燉好的豬腸子、煮沸與火燒...
安徽合肥滷菜哪家最正宗
滷菜是一種非常受消費者們喜歡的美味食物，製作滷菜使用的一些材料也都是很優質的，做好的一份滷菜實惠又好吃，不少消費者都愛吃美味的滷菜，也有很多人想要自己開一家滷菜店。那麼，安徽合肥滷菜哪家最正宗？我們一起來看看吧。...
滷雞爪滷鴨蛋怎麼做，滷雞爪滷鴨蛋的做法
“肉菜。”食材明細主料雞爪（700g）鴨蛋（6個）八角（一片）桂皮（一片）香葉（一片）輔料姜（適量）調料鹽巴（2勺）糖（1勺）雞精（小半勺）老抽（2勺）生抽（4勺）料酒（2勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞爪滷鴨蛋的做法步驟1、雞爪先用開水焯一下，加入幾...
正宗台灣滷肉飯的做法 飯遭殃、肚撐破滴【土豆牌】【正宗台灣滷肉飯】 正宗台灣滷肉飯怎麼做
“滷肉飯版本太多，每一款都有“她”獨特的味道，土豆家滴滷肉飯是和台灣滴朋友共同探討的做法！夏日炎炎不想在廚房裏桑拿浴，滷肉飯雖然有點耗時，但是絕對不會被蒸熟啦！超級滴下飯哦！真心滴飯遭殃！寶寶滴最愛！老少皆宜哦！”食材明...
滷雞腿和滷蛋雙拼怎麼做，滷雞腿和滷蛋雙拼的做法
“😋秋季涼風習習，正是吃肉肉的好時節。今天分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋，簡單易學，廚房小白都能輕鬆搞定！”食材明細主料雞腿（6個）雞蛋（8個）薑片（5個）大蒜（6瓣）香葉（5片）八角（4個）桂皮（1小塊）花椒（適量）辣椒（適量）輔料糖（2大勺）老抽（1大勺）生...
熟食滷味加盟哪家味道最正宗？
餐飲提問：熟食滷味加盟哪家味道最正宗？慕容冰雨6回答：我推薦七品U味，真正靠口感征服顧客的滷味品牌。...
滷煮火燒最正宗的做法你都知道嗎
滷煮火燒是最具代表性的北京小吃，滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃，只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法，保證一學就會，絕對最老北京的味道，一起來看看吧。滷...
最正宗的做法圖解，滷煮小涼菜
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入...
肥而不膩、韌勁十足，最正宗滷大腸的做法
滷製食品是由多種香料，經過幾個小時的精心熬煮而製成的，不論是滷牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄，還是豆乾、蓮藕、海帶這些素食，只要經過滷製的食物的味道都非常香，吃了讓人念念不忘。那麼，要想滷味做的好，滷料搭配是關鍵，那麼，正宗的...