自制年糕的兩種吃法，年糕的兩種吃法
“麪包機有年糕功能，一直沒有用，這兩天特別饞年糕，做一次試試看，結果很好，打好的年糕可以直接吃，可以放涼後再煎着吃，想加料還可以加些進去，以後吃年糕咱自己做，不用再買了。材料：糯米350克水280克（可以用部分大米代替糯米）調料：白...
自制炒年糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1個年糕：400素火腿：1根輔料油：適量鹽：適量香菜：適量辣椒：適量葱：適量具體步驟1.準備好輔料，香菜、辣椒、葱姜2.將胡蘿蔔切成小條、年糕泡一下水後...
自制年糕，年糕
“網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一樣，於是就着家裏現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法...
韓式辣炒年糕的做法 韓式辣炒年糕，自制年糕，冷吃熱吃都好吃 韓式辣炒年糕怎麼做
食材明細主料大米粉（適量）糯米粉（適量）水（適量）色拉油（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）大白菜（適量）大葱（適量）韓式魚餅（（或甜不辣魚丸等）適量）韓式辣醬（適量）白糖（適量）甜辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓式辣炒年糕的做法步驟1、大米粉和...
「排骨年糕」扁年糕簡易自制法如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉（A)：160ML糯米粉(A)：160ML油(A)：1大匙豬排肉(B)：3塊全麥粉（C）：80ML雞蛋（C）：1只輔料料酒（B)：一點生薑（B）：幾片水(C)：適量鹽(C)：半茶匙花椒粉（C）：1茶匙甜麪醬（D)：適量蜂...
自制年糕（麪包機版），年糕
“上次中獎的一袋糯米還剩一半，那位總惦記着快吃掉要不壞了可惜；可是一直沒有想到用它做什麼好？哈哈：那天用麪包機做麪包時看到面板上“年糕”二字時，突然明白了我何不用它來做一次年糕試試呢。如何的社會了真是太先進了，只...
自制年糕怎麼做，自制年糕的做法
食材明細主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）輔料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水攪和。2、揉成麪糰。3、上鍋蒸20分鐘。4、案板抹少許食用油，趁熱將年...
自制香煎年糕，香煎年糕
“自制年糕作為春節首要點心，口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多，糖分控制適中，吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米（1000克）清水（200克）輔料油（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制香煎年糕的做法步驟1、糯米...
3種年糕的做法，怎麼做好吃的年糕
年糕是我們中國傳統節日小吃，每當春節時，中國有些地區就有吃年糕的習俗，新年吃年糕寓意所有人來年工作與生活能夠更上一層樓。年糕是由粘性糯米制作而成的，其口感軟糯、味道甘甜，深受許多人喜愛。那麼，年糕怎麼做好吃呢？下面...
自制湯年糕如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜：半顆年糕：2根火腿片：若干蝦乾：幾隻香菇幹：兩隻輔料料酒：少許鹽：少許雞精：少許或不放具體步驟1.鍋燒熱，倒少許油，待油熱後放入娃娃菜，翻炒。2.隨個人...
自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎麼做
食材明細主料糯米粉（100g）米粉（100g）輔料油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自做年糕的做法步驟1、從糯米粉和米粉裏拿5og揉成團2、水開放入揉好的麪糰，煮熟3、在加入剩餘糯米粉中4、在加入剩餘糯米粉中5、揉成團6、搓...
自制玫瑰黃年糕怎麼做，自制玫瑰黃年糕的做法
“黃米麪年糕，是太姥姥老家的美食，每年冬天有白薯的時候，都要做，老人孩子都喜歡，特別是孩子，就盼着做了。”食材明細主料大黃米（適量）白薯（一個）麪粉（適量）輔料玫瑰花醬（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制玫瑰黃年糕的做...
自制臭豆腐（兩種吃法）如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆腐：450輔料剁椒：2大勺高度白酒：1大勺麻油：1大勺葱：1根鹽：適量具體步驟1.第一種吃法剁椒蒸臭豆腐，步驟1、2可以省略。豆腐從盒中取出瀝乾，拿幾張廚房紙將豆...
自制果年糕如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米粉放在料理盆中，加入紅糖和白糖攪拌均勻。2.下花生、糖冬瓜、枸杞攪拌均勻（紅棗先不下，等最後和好麪糰以後再鋪在上面）。3.下色拉油到...
自制桂花年糕，桂花年糕
食材明細主料糯米麪（250克）輔料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制桂花年糕的做法步驟1、準備好原料。2、糯米粉裏放入桂花和白糖。右手拌麪左手沾水，以左手沾水點入糯米粉中，邊點邊用右手拌，拌...
自制年糕的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘年糕這個食物還是韓國電視劇帶勁進入中國的呢，年糕是韓國人的家常便飯，記得每一個韓國人過生日的時候，總會吃年糕和喝海帶湯，倒是在外面的餐館吃過年糕拌...
自制兩種美味蘿蔔條如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白蘿蔔：一根輔料白酒：少許醋：適量鹽：適量白糖：少許幹辣椒：少許醬油：適量具體步驟1.把大白蘿蔔洗淨切成小條，用一勺鹽沙拌勻以後，放在控水的笸籮裏晾着，等水...
自制年糕自制如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：100米粉：200輔料油：適量具體步驟1.米粉和糯米粉混合均勻。2.加温水和成團。3.揪下一小塊。4.用手搓成小條狀，大小隨自己喜歡。5.蒸鍋加水，抹油...
自制年糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：180澄粉：40粘米粉：60輔料水：適量具體步驟1.糯米粉稱量好放入碗中，加入粘米粉2.加入澄粉3.加適量的水，進行攪拌4.攪拌好的麪糊呈小許的疙瘩狀停...
大骨頭兩吃的做法 一種食材的兩種極端演繹：【大骨頭兩吃】（附自制叉燒醬） 大骨頭兩吃怎麼做
“叉燒，是廣東的特色食品，色澤紅潤，口味偏甜。以前我也曾做過叉燒，但用的是現成的叉燒醬。這次用了“愛溜溜”姐姐的方子，自制了“叉燒醬”。然後食材不是傳統的瘦肉或梅花肉，而是大骨頭~~“蓮藕骨頭湯”，是湖北人很熱愛的一...
自制兩蛋戚風蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料雞蛋：2個低粉：22玉米澱粉：22糖：45油：18牛奶：34鹽：一點點醋：幾滴輔料具體步驟1.稱好所有材料，麪粉過篩。2.蛋白裏滴幾滴醋打，糖分兩次加入！3.牛奶和油分次加入...
年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做
“春節，自己做一盤又糯又甜的年糕，吃得放心，又很簡單，一家人享用，樂也融融！”食材明細主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）輔料色拉油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年糕的做法步驟1、1.冰片糖加清水，煮開，至糖完...
自制魚米花的做法 自制魚米花的兩種做法，哪種更能征服味蕾？ 自制魚米花怎麼做
“最近疫情呆在家裏無法出門，特想吃魚米花，於是買了一條魚打算自己做，買的時候偶然發現居然有專門的魚米花，是愛吃魚新出的凍鱈魚米花，據説直接下鍋炸三分鐘就能吃到，於是也購買了愛吃魚的魚米花。我自己買的是草魚，感覺會讓...
自制蒸年糕如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：適量黃片糖：適量輔料紅棗：一粒具體步驟1.把黃糖加到沸水裏煮成糖水。2.把糯米粉倒進大碗裹，把煮好的糖水(温)分幾加進糯米粉裹，記住每一次都要把糯...
自制炸年糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：400輔料油：適量番茄醬：適量具體步驟1.準備好年糕與番茄醬。2.將年糕拆包切厚度均勻的片。3.坐鍋，熱油，以筷子插入時筷子邊邊會起泡為合適温度。4...