羊肉綠豆能同食嗎

炎炎夏日，人們大多愛綠豆湯來解暑，時不時還會吃些雪糕來降温。這些都會使人體的脾胃受寒，所以在夏季人們往往也會通過吃羊肉來暖胃生津。可是羊肉和綠豆會擦出怎樣的火花呢？羊肉綠豆能同食嗎？想知道答案就趕緊往下看吧！

一、羊肉綠豆能同食嗎

每天的飲食我們生活中每天所必須要做的事情，我們只要掌握好飲食才能讓身體變得更加的健康，其中羊肉就是對身體能很好的滋補，並且羊肉的食用方法還是有很多種的，但是我們想要把羊肉的功效更好的展現出來，我們一定要注意飲食的搭配，下面一起了解下綠豆和羊肉真的能一起吃嗎。

1、綠豆和羊肉真的能一起吃嗎

綠豆和羊肉不可以一起吃它們不配伍，會相沖，不利身體健康，一冷一熱，水火不容!

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。

2、注意事項

羊肉營養豐富，屬於中藥食材，常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液循環。羊肉屬於熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症狀的人不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用。如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆，炒制時放葱、姜、孜然等作料可以去除羶味。

3、特別提示

吃完羊肉後需要隔一會再喝茶，否則會引起便祕。

患有肝炎病症的人，不可以過多食用羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。

《本草綱目》在提到羊肉時稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘温、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。

羊肉温熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。

許多人吃涮羊肉，都是在鍋裏放一下就好，這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的，羊肉中有細菌和寄生蟲，在鍋裏放一下，寄生蟲是不會被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。

羊肉雖然的吃法有很多種並且還能搭配不同的食物，上面就是對綠豆和羊肉真的能一起吃嗎的介紹，通過了解之後我們知道羊肉不能和綠豆一起食用，這樣就會影響兩種食物的營養和功效。

看到這兒，相信盆友們對於“羊肉綠豆能同食嗎”這個問題已經有了答案了吧！雖然説綠豆和羊肉都是好東西，一個能消熱解暑，另一個則能暖胃生津，但是兩者碰在一起可就不盡如人意了。關於羊肉的一些注意點相信大家也都get了吧？