回味解饞——香滷金針菇的餐飲精選

“外婆終於都出院了，老朋友們約好了今天來家裏看她，就做了這款滷金針菇。看大家都做滷香菇，可我吃不慣香菇的味道，金針菇味道也不錯。”食材明細主料金針菇（適量）輔料水（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮...

金針菇配上肥牛，味道很是美味。金針菇有助於消化，肥牛又很有嚼勁，兩者搭配是不可多得的美食。主料草原興發肥牛：一盤金針菇：適量輔料乾紅辣椒：一兩個胡蘿蔔：適量詳細步驟：第一步將金針菇洗淨去根，然後將胡蘿蔔切絲。第二步將肥...

食材明細主料金針菇（一把）香菇（3個）蛋（1只）輔料葱花（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）薑片（數片）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇香菇炒蛋的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、香菇切片，打好蛋3、熱油，下薑片4、下香菇炒幾下5、再...

金針菇肥肉即可以做湯，也可以作為一道菜來吃，加入了番茄酸酸的很下飯，勞累了一天的小夥伴吃這道菜肯定很下飯，你可以在吃飯和湯一起喝掉，因為這道菜不光是菜很好吃，連湯也是可口的。喜歡的小夥伴快來跟我一起動手做起來吧，這...

“第一次嘗試想換換口味真的不錯。”食材明細主料金針菇（1捆）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）撈汁（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨過水抄。2、撈出瀝水放盆裏...

“快手菜，簡單好吃下飯就是這樣”食材明細主料金針菇（一包）輔料味精（少許）味極鮮醬油（少許）姜（三片）蒜蓉（少許）辣椒（一個）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清香金針菇的做法步驟1、金針菇洗洗乾淨對半切斷2、水開下少許油，倒下金針...

食材明細主料金針菇（一把）輔料醋（適量）鹽（適量）味精（適量）雞粉（適量）葱花（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香金針菇的做法步驟1、準備好材料金針菇洗淨葱切末2、鍋中水開後放入金針菇焯一下裝盤3、鍋中放油放入金針菇鹽...

“幾個簡單的步驟就能把鐵板燒的風味帶回家，何樂而不為呢！”食材明細主料金針菇（適量）培根（適量）輔料蒜末（適量）黃油（適量）配料檸檬汁（適量）黃酒（適量）海天味極鮮（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根金針菇卷的做法步驟1、準...

培根和金針菇這一對堪稱完美CP，一片大小合適的培根把一撮金針菇輕輕的包裹住，慢慢捲起來固定上，最後用以燒烤、水煮都非常吸引人。今天教大家稍微需要點技術的吃法——烤培根卷金針菇。難度在於調料的配比，但是我給出了詳...

“金針菇含有人體必須的氨基酸成分。含鋅量較高，對兒童的智力發展有良好的幫助作用。可是兒子説，寧可吃藥，不吃金針菇！生生一副恨死金針菇的念頭。突然想起，雖不愛金針菇，可他愛吃辣，愛吃蠔油。所以，做了這款香烤金針菇，放了辣...

食材明細主料金針菇（適量）洋葱（適量）輔料麻辣香菇醬（適量）配料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻（適量）色拉油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨，洋葱切成絲。放入糖、鹽、色拉油、麻辣香菇醬，...

食材明細主料金針菇（1把）輔料葱花（少許）薑末（少許）植物油（1勺）調料鹽（少許）辣椒孜然粉（少許）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨切去根。2、平底鍋放油燒熱，放入葱薑末爆香。3、放入金針菇大火...

“這是一道微辣微酸微甜的菜，主料是白色的金針菇。金針菇具有健腦益智，抗菌消炎，抗腫瘤，促進人體新陳代謝的作用，日本稱之為增智菇。在中醫五行理論中，白色屬金，主肺，白色食物偏平涼，能健肺爽聲，促進腸胃蠕動。”食材明細主料金...

“金針菇的營養價值很豐富，把它簡單的裹上糊炸一下，口感是非常的好的，一起來看看做法吧。”食材明細主料金針菇（一把）輔料白芝麻（半匙）雞精（二個）調料鹽（少許）玉米澱粉（一匙）燒烤粉（少許）孜然粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

要。買回來的金針菇往往會含有較多的泥沙，尤其是金針菇的根部。因此，買回來的金針菇食用前一定要清洗乾淨，最好可以切去金針菇的細小部位和其根部，並在清水中清洗兩到三回。由於金針菇細小松散，可以將金針菇裝入袋中慢慢搓...

食材明細主料金針菇（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）糖（適量）生抽（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、材料切碎。3、鍋子燒熱爆香一半大蒜小葱和辣椒，加適量生抽鹽...

“口感脆嫩，脣齒留香”食材明細主料金針菇（1袋）雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）輔料鹽（5g）泡打粉（1g）椒鹽（適量）料酒（2g）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸金針菇的做法步驟1、金針菇撕成若干份，洗淨，攥出多餘水分2、雞蛋打散，加鹽，一點料酒...

“老爸公司發了一隻雞，對於不怎麼會弄雞肉的我真的是挺大的考驗，光是切雞就花了我半個小時，累的我手都酸了～”食材明細主料全雞（1支）輔料香菇（10顆）金針菜（適量）配料生薑（幾片）鹽（少許）米酒（少許）白糖（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...

金針菇作為一種常見菌類擁有豐富的膳食纖維，單獨做菜並不怎麼出彩，不過和雞蛋一起搭配則是填補了蛋白質的空缺，加入小米辣椒和小葱增加口味的層次感，是一道營養全面簡單快捷的家常菜，炎炎夏日用來涼拌亦可。翻炒的時候記得...

相信有不少小夥伴為了減肥而放棄吃飯吧，不過這是非常不利於健康的奧，三餐各有各的好處，都要一定要認真對待，下面小編為大家推薦一道金針菇炒肉絲，保證滿足你味蕾的同時還不讓你多長肉。而且此菜烹飪十分簡單，非常適合新手製...

食材明細主料牛肉（適量）辣椒（適量）金針菇（適量）青葱（適量）薑絲（適量）蒜頭（適量）辣椒醬（適量）生粉（適量）精鹽（適量）料酒（適量）食用油（適量）史雲生濃醇高湯（適量）輔料清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香湯牛肉金針菇的做法步驟1、牛肉...

“簡單的小涼菜，我很喜歡吃。偶爾家裏要是沒人陪我吃飯，常常就拌一盤當飯吃了。”食材明細主料土豆粉（一包）輔料黃瓜（一根）香辣金針菇（一罐）配料藤椒油（1小勺）鹽（半小勺）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇土豆粉的做法步驟1...

“所謂美食，無非是尋找到最簡單的方法將食材的鮮美最大限度的呈現出來。而這種方法又必須能恰到好處的將每種參與的食材及調味料的味道綜合為一種煥然一新，有點驚豔又十分在理的味道，有這樣的味道，這個做法基本就探尋到位...

食材明細主料金針菇（1捆）大蒜（3瓣）輔料麻椒（1大匙）海鮮醬油（1小匙）鹽（1小匙）糖（1小匙）辣椒油（2小匙）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻香金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部2、撕開，洗淨3、入沸水鍋焯熟4、焯水後的金針菇過涼水5、...

食材明細主料金針菇（250g）大蒜（半頭）幹辣椒（適量）大葱（適量）香菜（適量）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（0.5勺）芝麻油（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香金針菇的做法步驟1、金針菇切去老根，撕成小朵洗乾淨。2、鍋中燒開水，將金針菇放...