記憶中的香酥韭菜餡餅的餐飲精選

“小時候，能吃上一口媽媽做的韭菜餡餅，那可真是滿足的不行不行的，而現在，一年中卻吃不上幾回了……”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）花生油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“韭菜性温，能温腎助陽、益脾健胃、行氣理血，韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便祕和腸癌，對於女性來講，適當的吃一些韭菜，還可以美白祛斑，美容養顏。今天做的這款餡餅是韭菜豬肉餡的發酵版餡餅。餅皮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：50雞蛋：1個韭菜：50輔料食用油：適量鹽：適量具體步驟1.把原材料準備好2.把韭菜切成細段3.把雞蛋打進韭菜裏，加入適量鹽，並攪拌均勻4.加入糯米粉5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料韭菜：一捆雞蛋：一個輔料料酒：一勺醬油：一勺色拉油：一勺鹽：一勺具體步驟1.先將雞蛋倒入碗中加料酒鹽用打蛋器打好如果沒有打蛋器可以用筷子只不過會有些...

“我們這裏有句俗語：窮韭菜，富茄子。説的是，吃茄子需要配肉類或是油要大。吃韭菜則不然，怎麼都好吃。這款香菇韭菜餡餅正是應了這句俗語。無需太多的油，也沒有加蛋、肉、海鮮，只用香菇與韭菜搭配，烙出的餡餅一如既往的美味。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑木耳：20韭菜：300雞蛋：2個小麥麪粉：300輔料鹽：適量雞精：適量色拉油：適量純淨水：適量十三香：適量具體步驟1.首先韭菜浸泡,一定要洗乾淨.不然會牙磣的2.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉：100韭菜薹：350輔料油：適量鹽：適量醬油：少許具體步驟1.韭菜薹洗乾淨2.韭菜薹切成段，肉切絲3.鍋燒熱，放入油4.油熱放入肉絲5.肉絲炒至變色加入五香粉，翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：100全麥粉：250輔料鹽：少許水：適量油：適量具體步驟1.所有食材2.韭菜洗淨切碎3.切碎的韭菜倒入麪粉盆中4.放水、鹽、油攪拌醒30分鐘5.平底鍋加熱6....

“小時候就常常在吃，外酥裏嫩的感覺，非常喜歡，早餐午餐都可以食用，現在和大家分享。”食材明細主料麪粉（500g）五花肉（200克）小香葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥餡餅的做...

“桃酥是中國非常傳統的經典小吃，作者利用現代的製作工藝結合傳統做法不斷的進行改良，並適量的添加了奶粉，加之自煉的豬油，使口感上更加的香酥好吃，還保留了原有的傳統風味。烤好的桃酥色澤微黃，入囗酥脆，還有奶的香味，比街上...

“很久很久很久很久沒吃過酥肉了，只記得小時候逢年過節的時候這個東西吃的最多，一到做酥肉丸子的時候就會跟在媽媽PG後面，看着那一塊塊的肉放進鍋裏，站在鍋邊的我就開始流口水了，我還是小孩子當然是愛吃肉的啦，等炸出第一批...

“今天做一個家常小餅，家裏的韭菜長勢很好，割一刀韭菜包上餡餅，不用炒菜，直接吃餅就可以了，真是省時省力。”食材明細麪糰普通麪粉（300g）温水（150g）雞蛋（1個）餡料韭菜（1把）雞蛋（5個）粉條（1把）木耳（1把）火腿腸（1根）花生油（2勺）五香粉（1勺）鹽（1勺）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：200韭菜：300輔料鹽：適量葱：少量姜：少量醬油：少量油：適量具體步驟1.鮮大蝦剝成蝦仁。2.韭菜、葱、姜洗淨。3.韭菜切成一寸寬的段。4.熱油鍋，將葱和姜...

“山東人很愛吃麪食，饅頭包子餃子餡餅麪條種類繁多，花樣百出。韭菜雞蛋餡餅，是餡餅中的基本款，配料極其簡單但也是大眾百吃不厭的，小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麪粉（750克）雞蛋（4個）韭菜（500克）輔料酵母（5克）蝦...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：400南瓜：300輔料黑芝麻：100油：適量白糖：4湯匙花生仁：100椰絲：30具體步驟1.南瓜、糯米粉、白糖準備2.南瓜去皮、去饢，切片，上鍋蒸3.經過炒香的黑芝麻...

“韭菜餡餅在我老家又稱火燒，是我家家常便飯，記得小時候能吃上媽媽做的這個餡餅就美滋滋！~長大了也學會了自己做了，味道確實好吃，還比較省事，喜歡吃餡的朋友可以學着做，可以做各種餡哦，可以做發麪，也可以做死麪的，喜歡你也試試...

“韭菜味道濃郁、營養豐富、無論怎麼吃都喜歡，幹烙的餡餅香脆可口、韭菜香氣十足、只用了蝦皮和鹽調味、完全體現了食材自身味道、無需過多的調味料就很鮮美”食材明細主料中筋麪粉（300g）九十度熱水（160g）韭菜（適量）雞蛋（4個）...

食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（60克）麪粉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料：雞蛋、韭菜（已清洗切碎）、麪粉2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液...

“三層香酥韭菜餅，外層酥脆，內層軟糯筋道”食材明細主料韭菜（500克）麪粉（500克）輔料雞蛋（4個）配料鹽（適量）雞精，味精各（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥韭菜餅的做法步驟1、500g麪粉用涼水和成麪糰2、雞蛋先...

食材明細主料麪粉（2小碗）輔料韭菜（1捆）雞蛋（3個）食用油（適量）雞精（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒麪（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麪粉用稍微有點温度的水，覺成絮狀。2、揉成麪糰，不要太硬(餃...

“韭菜混合和肉餡兒的香，比韭菜雞蛋餅更嫩，更脆，更香。”食材明細主料韭菜（100g）肉餡兒（50g）輔料胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆香韭菜肉餡兒餅的做法步驟1、韭菜去掉根部，切成細細的段，放入鹽調味。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我的記憶中，我的外婆是特別會做各色的小吃，那手藝簡直不必專門做小吃的師傅手藝差，因此我從小就很有口服；記得那個時候外婆特別喜歡做麻香蒸餅，因為這種...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料油：適量韭菜：適量雞蛋：適量鹽：適量具體步驟1.麪糰放面板上2.揪成面劑子、面劑子揉光滑3.擀皮4.和好的韭菜雞蛋餡5.麪皮上放適量的餡6.捏成...

“小孩子喜歡一切香香脆脆的東西。酥餅也是我兒時的最愛之一。那個時候可便宜了，一塊酥餅5毛錢，爸爸下班了就從學校的食堂買上幾塊，熱乎乎的用油紙包起來，我在學校表現好就獎勵我吃一塊，香酥的感覺可以讓我滿足好久....長...