燉羊雜羊肉怎麼做好吃的餐飲精選

“買來的羊雜是處理好的，配一塊羊肉一起燉，味道剛好。”食材明細主料羊雜（適量）羊肉（適量）調料葱（適量）姜（適量）白芷（適量）大料（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉羊雜羊肉的做法步驟...

食材明細主料羊肉（適量）生薑（適量）輔料八角（幾個）香葉（適量）調料豆瓣醬（一勺）鹽（少許）生抽（3毫升）玉米油（8毫升）老抽（3毫升）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗乾淨切塊備用。2、羊肉入鍋煮一分鐘過濾洗乾淨備...

食材明細主料羊肉塊（1000g）香菜（10g）輔料大葱（50g）生薑（30g）調料八角花椒（適量）香葉（5g）黃芪（10g）當歸（10g）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花...

味道鮮美可口的羊雜湯，一直是小編從小到大最愛的美食。特別是在寒冷的冬季裏，喝上一碗美味的羊雜湯，別提有多舒服了。那麼，羊雜怎麼燉才好吃呢，羊雜除了做成湯以外，還有那些不同的做法嗎，今天小編就來給大家介紹介紹羊雜的不...

“北方沒有秋天，這不，短袖還沒來得及脱，外面就得穿棉襖了。冬天説到就到，這麼冷的天氣，怎麼少得了吃羊肉呢？今兒簡單，不吃涮羊肉，不吃燜羊肉，用空氣炸鍋做一餐雜蔬烤羊肉，葷素搭配，營養又美味。”食材明細主料羊肉（500克）土豆（1個）青...

1、選擇羊肉。選擇的時候要先聞有沒有怪味，在抓一下看看肉嫩不嫩。2、內臟是比較髒的，要先洗淨，再用冷水浸泡3個小時。3、羊雜洗淨後要焯水處理一下，要放高度酒、葱、姜、料酒等去腥味。4、焯水完成後要再次煮一下，一定要...

羊雜湯是很好吃的一種養身湯，一般到了冬天寒冷的時候，一般聚會都是選擇吃羊雜湯，不僅滋陰養腎，在寒冬來一碗羊雜湯可是再好不過了，那麼，真正的羊雜湯怎麼燉？需要注意些什麼呢，怎樣才可以做出好吃的羊雜湯呢？羊雜湯怎麼燉一、材...

食材明細主料羊雜碎（適量）輔料辣椒油（適量）葱段（15g）薑片（15g）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉羊雜的做法步驟1、葱段薑片和特製辣椒油2、羊雜碎配好備用3、羊雜碎入鍋加湯燉約10分鐘，調味。小竅門調味要準...

食材明細主料羊腿（1500克）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）白扣（適量）花椒（適量）當歸（適量）指天椒（適量）輔料濃縮雞汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉，洗淨。...

“用羊頭肉加心肝肺做個羊湯，又看到鮑魚，所謂“鮮”不就是有魚有羊麼？！就加了一個鮑魚，美味哦。”食材明細主料羊頭肉（1塊）羊心（1塊）羊肺（1塊）羊肝（1塊）煮羊頭的原湯（適量）輔料粉絲（1把）調料香菜（1棵）大葱（10g）泡姜（5g）白醋（適量）白胡椒粉（小許）...

使用高壓鍋燉爛或者延長燉煮時間。在煮制前，可用刀背拍打羊雜，使羊雜更容易被燉爛，口感細嫩。由於沸水下鍋，羊雜表面瞬間會熟，鎖住了裏面的血水，影響其口感。先冷水下鍋，煮一段時間後，撈出羊雜用清水清洗，加上佐料重新下鍋。小...

“説到冬日暖身美食羊肉絕對是首選。今天這道湯採用的是羊雜。沒有過多的調料清爽暖和。是冬日暖身的必備佳餚。”食材明細主料羊腸（3兩）羊肺（3兩）羊頭骨肉（3兩）羊肚（3兩）桂皮（一塊）薑片（5片）大葱（半根）白蘿蔔（二個）輔料豆腐乳（一塊）鹽（...

加高湯或加水煮30分鐘左右。熟的羊雜是可以直接放到高湯裏面繼續煮的，但是時間不需要煮太久，半個小時的時間就足夠了，也可以直接加水煮，但味道會稍微淡一些，可以適當的延長時間，煮一個小時左右湯的味道會更加的濃郁一些。...

“雨雪交加的北美，正處於吃燉羊肉的好時節，這道燉羊肉是在國內的舅媽教我做的，不需要繁複的備料過程，只需一包小肥羊火鍋底料就能搞定所有配料。開學前的一天正好碰上雨夾雪，不想出門的一家子聚到一起，終於讓這包漂洋過海來...

羊雜湯是羊類食材餐飲中重要的菜品之一，味道鮮美，營養豐富，具有滋補養胃、驅寒等功效，因此成為中國人餐桌上常見的美食之一，但很多人不知道怎麼燉羊雜湯，接下來小編就為大家介紹一下，如何製作羊雜湯才更美味。一、怎麼燉羊雜...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）洋葱（1個）羊肉（200g）青椒（1個）輔料十三香（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞精（少許）葱（適量）醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉炒雜蔬的做法步驟1、羊肉切片2、羊肉片打入1個雞蛋，調入醬油、十...

食材明細主料羊心（2個）羊肝（1塊）羊肚（適量）輔料大喜大烤肉醬（適量）醬油（適量）調料青椒（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒羊雜的做法步驟1、準備好的羊雜。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、鍋中加油，加...

“吃羊肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有温中去寒、温補氣血、通乳治帶等功效。羊肉性熱、味甘，是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥。《本草從新》中...

“前幾天出去旅遊回來有點饞羊肉，但最近羊肉價格突飛猛進的漲，正好超市羊雜搞特價買了點回去做羊雜湯喝。”食材明細主料羊雜（1斤）粉條（1把）輔料葱末（適量）薑片（適量）鹽（4-5匙）水（適量）陳醋（可加可不＋）原味（口味）未知（難度）羊雜湯的做法步...

“想吃饢包肉了，自己做個類似的吧！個人覺得比飯店的好吃😋！”食材明細主料羊排肉（適量）紅彩椒（半個）黃彩椒（半個）大辣椒（半個）土豆（可以不放）洋葱（一個）胡蘿蔔（一個）調料鹽（適量）醬油（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉羊肉的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無骨羊肩肉：450紅皮馬鈴薯或黃肉馬鈴薯：4個胡蘿蔔：3根洋葱：2個韭葱（青蒜leek）：2根輔料蔬菜油：2茶匙大蕪菁（turnip）：1個豌豆（青豆）：450黑胡椒粉：1/4茶匙鹽：1茶匙中筋面...

“説起羊肉，最喜歡的還是海南本地養的這種羊，基本沒什麼羊羶味，肉質也緊實，沒經過冰凍，很新鮮。在海南吃羊肉多為打邊爐，乾煸的也不錯，海南海口石山地區的羊清蒸也很好吃，想想羊肉羶味多重呀，拿來清蒸那得多羶？不過石山產的羊肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉羊雜是用羊雜做成的一款美食產品，味道還不錯，是滋補的一款美食，比較適合冬天吃，很多人都特別喜歡吃羊雜，口感不錯，但是羊雜做起來比較麻煩，最麻煩的就是羊...

“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外，羊肉...

食材明細主料羊肉（1500g）輔料香菜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）米酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）花生醬（1勺）糖（2匙）雞精（少許）羊肉料（1包）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉羊肉的做法步驟1、羊肉用清水泡了一上午，泡出血水。2...