醋烹小鯽魚的做法的餐飲精選

食材明細主料小鯽魚（半斤）輔料螺絲椒（適量）葱（適量）姜（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）醬油（少許）米醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋烹小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去鱗去內臟，清洗乾淨。2、加入葱、姜。3、加入十三香少許。4...

“現在是春季，是孩子生長髮育最快的季節，所以重點補充一下鈣質和微量元素是必須的。專家建議的食物種類有很多，主要是小魚小蝦、海產、核桃、杏仁等堅果，還有花生、芝麻等油類植物，所以俺這些日子天天在做這一類的菜式。很...

“五味子，皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味，故有五味子之名。能益氣生津，補腎養心，收斂固澀。此湯可助食開胃，有利補鈣。鯽魚含蛋白質，鈣的含量較高，還有多種維生素，微量元素，硫胺素，核黃素，煙酸等，有益氣健脾，利尿消腫，通乳，益於鈣的吸收和...

“多寶魚沒有尖尖的硬刺，只有軟骨，吃起來比較安全，特別適合於老人孩子食用。這道【醋烹多寶魚】製作過程中，用了兩次醋，第一次烹醋是為了去腥；出鍋前第二次烹醋主要是提味。”食材明細主料多寶魚（2條）輔料油（10克）鹽（8克）白糖（2克）...

食材明細主料鯽魚（400g）輔料糖（三勺）醋（三勺）老抽（一勺）一品鮮（一勺）葱（適量）鹽（一勺）料酒（兩勺）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋酥香鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗乾淨去內臟，去黑膜，橫片一刀分兩半，去魚骨和魚刺...

“《糖醋黃瓜河鯽魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了首席涼菜，涼菜中黃瓜是比較常見的，但用作花色拼盤，製作出像賓館宴席菜式，一些家庭也許不知從何着手，可能從未嘗試過......為此特為親們創意了...

“今年去遊三峽大壩時，在一家不起眼的餐館吃了一道非常好吃的紅燒魚，回家後決定模仿一下，呵呵！沒想到做出來得到家人的一致好評！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料香葱（適量）生薑（適量）蒜（適量）葱段（適量）配料菜籽油（適量）豬油（適量）鹽（適量）料...

“秋季氣候乾燥，皮膚很容易失水，除了日常的飲水和化粧品外，食物補水也是一種很好的途徑，今天介紹給大家這個美容養顏湯——醋椒鯽魚。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）鹹...

“最後成品手機拍的時候光線和角度沒掌握好，太好吃被我老婆端走了，沒機會補拍了，哈哈。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）醋（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒...

“一道糖醋口味的烹小魚，酸甜鹹鮮，佐酒下飯兩相宜。”食材明細主料小黃花魚（600g）輔料糖（15g）鹽（5g）醋（4湯匙）醬油（6湯匙）料酒（適量）葱薑蒜絲（適量）花椒（適量）八角（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋烹魚的做法步驟1、準備食材...

“都説酸兒辣女，我老婆孕期就喜歡酸甜辣都吃，所以做了這道菜，希望大家喜歡”食材明細主料鯽魚（一條）輔料辣椒（4個）姜（3片）米葱（一根）啤酒（一聽）雞精（2勺）紅糖（3勺）蠔油（2勺）白醋（一勺）老抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒糖醋鯽...

“把小鯽魚用油炸酥，然後用糖醋汁燜燉，魚刺酥軟直接食用”食材明細主料小鯽魚（幾條）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）輔料料酒（1勺）生抽（兩勺）糖（3勺）醋（四勺）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去頭去內臟去鱗洗...

“鯽魚豆腐湯怎麼樣？嗯，不錯，味道鮮美，營養豐富。這道湯我也很喜歡，不過總是這樣吃也未免過於單調。今天，董小廚就和大家分享一道獨家祕製的醋燉鯽魚，外面可是吃不到的哦。雖然時時以營養、健康為原則，少油炸，少調料，但是作為一...

“老醋燒鯽魚是道重口味的菜，老公和他朋友們非常喜歡這道又鹹又酸又辣，後味微甜。”食材明細主料鯽魚（2條）輔料葱（4段）姜（3片）蒜（3粒）花椒（25粒）大料（1個）幹辣椒（3個）金針菇（適量）調料陳醋（40g）料酒（20g）醬油（15g）鹽（5g）糖（8g）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）紅椒絲（適量）青椒絲（適量）香菜段（適量）熟白芝麻（適量）配料油（500克）乾麪粉（適量）味達美醬油（適量）老陳醋（適量）白糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）一小時（...

“做這個菜可以用任何小魚，我感覺魚越小做出來的效果越好。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋酥小鯽魚的做法步驟1、主要原...

“尾鰭也叫“鰭翅”，富含膠原蛋白，是養顏美容佳品。但是要想單獨烹製尾鰭，必須是較大的魚才可以，因為小魚的尾鰭太小無法食用。我用的是胖頭魚的尾鰭，整條魚重20多斤。”食材明細主料尾鰭（2個）輔料鹽（適量）醋（適量）油（適量）料酒（適...

食材明細主料河鯽魚（1條）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）醬油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋河鯽魚的做法步驟1、食材：河鯽魚（已洗淨）、薑片、香葱2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、...

食材明細主料鯽魚（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條處理乾淨瀝乾水。2、切成段，抹上薄薄一層澱粉。3...

“帶魚的做法很多，味道各具特色。我比較喜歡的是把帶魚煎炸後再燜制，即有焦香味道，又有濃郁的燜制香味。【醋烹帶魚】時多加一些醋，烹製時把醋蒸發，湯汁中還有淡淡的醋香味，非常美味。”食材明細主料帶魚段（400克）葱（適量）姜（適...

“塔米魚肉質鮮美，大的塔米魚適合紅燒。小的的塔米魚可以煎着吃，也可以煎好後再回鍋醋烹，味道也非常好。”食材明細主料塔米魚（300g）輔料葱（20g）姜（10g）蒜（15g）配料醋（40ml）醬油（10ml）白砂糖（20g）花生油（20ml）清水（適量）料酒（適量）五香粉（4g）鹽...

“鯽魚含有全面而優質的蛋白質，並富含多種維生素、微量元素等人體需要的營養，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效；產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料白砂糖：10陳醋：15味精：2鹽：5醬油：10姜：10香菜：10植物油：70大葱：5具體步驟1.鯽魚宰殺後從中間片開，去淨內臟及腮，洗淨。2.鍋內加油燒至八成熱，放入鯽魚...

食材明細主料鯽魚（4條）輔料姜（適量）葱（適量）八角（適量）配料醋（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醋燜鯽魚的做法步驟1、原料：鯽魚4條（約4兩每條），生薑，葱，八角2、鯽魚處理好後，擦乾水份3、起油鍋，燒至冒煙後，下入鯽魚4、炸至微黃後...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料青豆（適量）配料料酒（40克）香醋（50克）食鹽（少許）生抽（適量）葱薑末（適量）食用油（適量）白糖（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）醋烹鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟去鱗清洗乾淨2、.調料：生抽、香醋、料酒、葱姜...