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鯽魚湯的做法 鯽魚湯—自動烹飪鍋食譜 鯽魚湯怎麼做

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鯽魚含有全面而優質的蛋白質,並富含多種維生素、微量元素等人體需要的營養,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效;產婦食用鯽魚,不僅可以增加營養,還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病,並有降低膽固醇的作用,中老年人和肥胖人羣吃它也特別適宜。

食材明細

主料
  • 鯽魚 (500克)
  • 花椒 (5粒)
  • 枸杞 (10粒)
  • (5克)
  • (1200毫升)
輔料
  • (2片)
  • 料酒 (5毫升)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 香油 (3毫升)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鯽魚湯的做法步驟

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    1、鯽魚收拾乾淨,用開水燙過;葱切段,薑切片;

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    2、鍋內放入處理好的鯽魚、調料和水;

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    3、蓋上鍋蓋,啟動【煲燉•鯽魚湯】功能,烹飪程序自動執行;

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    4、待烹飪結束時,加入胡椒粉﹑鹽和香油,將鍋內食材攪拌均勻即可。

小竅門

1.有條件的可以將鯽魚煎炸至金黃再烹製,湯色更加奶白鮮靚。