掃光的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：2-3把香菜：一把小米辣椒：個人口味而定肉末：適量蒜：一頭大葱：一根輔料生抽：適量具體步驟1.香菜一把切成碎末，熱水一燙，燙出香味，控幹水分備用。2.大葱一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料草魚：兩斤豆腐：兩百克豆腐皮：半張胖子魚料：半包葱：一根大蒜：四瓣生薑：少許香菜：少許青辣椒：兩個乾紅辣椒：六個輔料具體步驟1.草魚切塊，放入醬油，鹹鹽，花...

“椒鹽土豆，做法極其簡單，但味道不簡單哦，一端上桌孩子大人搶着吃，在家吃出燒烤味。”食材明細主料土豆（1個）輔料蒜薹（4根）調料椒鹽（2-3g）白糖（1勺）孜然（1勺）辣椒粉（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽土豆的做法步驟1、準備土...

我可能就是豆腐本豆了，什麼口味的豆腐都嘗試了個遍。麻婆豆腐、自然豆腐、茄汁豆腐、像阿里豆腐、糖醋豆腐、魚香豆腐、咖喱豆腐……做咖喱的豆腐的時候放點椰漿或者牛奶，味道會更好。主料嫩豆腐：半塊咖喱粉：20g淡椰漿：30g...

豬肝是豬身上的一個器官，也就是豬的肝臟部位，這個器官是負責排毒的，所以此部位的毒性較大，在食用之前需要去毒處理。豬肝的營養價值極其豐富，其富含大量的鐵元素，具有很強的補血、明目養肝的功效。那麼豬肝怎麼做好吃呢？下面...

“要説這是魚香肉絲嘛，又還差一樣筍片，不過還是算是魚香肉絲吧，因為這個菜我飯還煮少了，我哥吃了三碗飯，三碗啊，所以絕對的飯掃光。”食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）輔料青椒（一個）泡椒（適量）配料澱粉（適量）甜麪醬（一點）雞精（少許）白糖...

“這兩天吃飯很發愁，沒買菜。於是就冰箱搜刮點東西做做。冰箱還有些前一陣手剝的毛豆，於是就拿來和凍的臘肉炒得了，方便，下飯啊。”食材明細主料臘肉（100g）木耳（50g）毛豆（150g）輔料生抽（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分...

“季節交替的時候人體的抵抗力是非常弱的，而且很多的慢性病也會在春季復發，所以在這個時候我們更需要通過食物來增加我們的抵抗力，增強免疫力，而黃豆是非常好的食材，富含的脂肪酸，可以降低膽固醇，軟化我們的血管，也可以增加免...

食材明細主料螺螄（適量）輔料香菜末（適量）甜紅椒（適量）香葉（適量）薑絲（適量）蒜粒（適量）鹽（適量）辣椒粉（一小匙）啤酒（半碗）生抽（少許）白糖（一小匙）清水（一碗）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒螺螄的做法步驟1、準備材料：蒜粒，薑絲，香葉，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐：一塊豬肉末：100輔料紅油：30ML老抽：15ML料酒：15ML骨頭湯：100ML幹辣椒：適量糖：5鹽：5澱粉：10葱：適量蒜：適量姜碎：適量葱段：適量具體步驟1.老豆腐切成半釐米厚的...

“對於我們這種上班便當族，最愛的莫過於米飯殺手、飯掃光、超級下飯菜這系列的菜菜。而這些超級下飯菜裏，十分鐘就能搞定的菜菜更是我們的心頭好啊。這道《飯掃光：蘿蔔乾炒四季豆》，那絕對是超級下飯菜，強力推薦~！”食材明...

“這次飯掃光沒我不知道，面確實是掃光了”食材明細主料面（200g）醋（1勺）輔料麻辣什錦（兩勺）葱（一根）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飯掃光拌麪的做法步驟1、將麪條煮熟後撈出，並迅速用冷水浸泡後瀝乾。2、舀一些飯掃光的油，與...

“啥也不説了，這個菜超下飯，號稱“米飯殺手”。”食材明細主料扁豆（300克）豬肉末（50克）小米椒（適量）蒜末（適量）薑末（適量）橄欖菜（4大勺）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（適量）糖（少許）料酒（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜四...

“當你沒有食慾的時候，來個蒜蓉烤茄子吧，從食材到製作超級簡單，烤好的茄子入口軟嫩，配着蒜蓉和剁椒的鮮香，超級下飯哦！如果烤的時候配點肉末進去，口感就更棒啦！”食材明細主料茄子（兩條）蒜頭（半個）小葱（適量）剁椒（適量）甜辣醬（少許）輔料...

食材明細主料掃帚苗嫩芽（300g）輔料麪粉（100g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒸掃帚苗的做法步驟1、掃帚苗嫩芽洗淨。2、不用控水，放一層掃帚苗。3、撒一層乾麪粉。4、依次放完掃帚苗，再用筷子拌均勻。5、蒸屜上放屜布。6...

掃碼點餐2.0：支付寶2021點餐政策隨着時代的信息化發展，越來越多的餐飲企業不再只侷限於傳統的經營模式。手機掃碼點餐也已經悄悄的走入人們的生活，成為餐飲行業的常態。餐飲“互聯網+”的概念也是越來越火熱。“掃碼點餐...

食材明細主料掃帚蘑（適量）豬肉（適量）辣椒（少許）輔料葱（適量）大蒜（少許）調料鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒掃帚蘑的做法步驟1、這是野生新鮮的掃帚蘑。2、剪掉老根兒，去除蘑菇裏的雜草（沒焯水之前千萬不要...

“苦累：發音（ku：三聲，lei：輕聲）河北的一道特色小吃，介於主食和菜之間。舊中國的窮人家買不起菜，主食又不夠吃，就常用槐花、榆錢、野菜和棒子麪拌在一起蒸熟，出鍋後趁熱拌上調料，就可以既當菜又當主食。起名為苦累就是為了説明這...

黃魚的營養豐富，肉質鮮嫩，還有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等礦物質，是海魚的一種。炸小黃魚的食材有小黃魚，料酒，葱薑蒜等，黃魚本身的刺比較少，老人小孩兒都適合吃，黃魚炸好以後又脆又香，幹吃下飯都可以。主料小黃魚：四條輔料生薑：10克香...

食材明細主料掃除菜（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）調料五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）掃除菜餅的做法步驟1、掃除菜清洗乾淨。只取嫩的部分。2、放入食鹽抓揉出水分，在清洗乾淨。3、放入兩勺洋葱醬。攪拌均勻...

食材明細主料雞肉（適量）輔料小辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）配料料酒（適量）味精（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮椒炒雞的做法步驟1、先把雞肉切成小顆粒，用熱水反覆洗掉血水，再用熱水泡2-3分...

食材明細主料瘦肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）冬筍（適量）輔料澱粉（適量）酒鹽醬醋糖料酒（適量）水澱粉（適量）麪醬(辣醬)（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲的做法步驟1、肉絲切好，放入一點鹽，酒，油，生粉拌均2、冬筍胡蘿蔔切絲...

“掃帚菜又叫地膚、地麥、落帚。李時珍曾在本草綱目中説:"地膚嫩苗，可作菜茹，田野甚多，枝葉繁多，其子微細，如初氓的蠶砂，作藥用，名益明，功能明目，子落則老，莖可作掃帚，故名落帚"。田邊路旁到處生長。今天路過十三大街，順便摘了...

海苔，顧名思義，生長在海里。它是屬於海藻類，漂浮在海面上，加工後就會變成日常吃的零食，也可以變成做菜用的紫菜。海苔營養還是很豐富的，大家也都知道海苔含有碘，可以預防大脖子病，除此之外還含有多種人體所需氨基酸。在大家的...

“今天買了一斤掃帚苗，本想包素餃子吃，可是LG要吃肉餃子。看着菜有些多，便決定一半做蒸菜，一半包餃子吃。於是，便有了這個一菜兩吃餃子原料：掃帚苗半斤豬肉餡一斤生薑粉半小勺料酒1小勺”食材明細主料掃帚苗（半斤）輔料食用油（2...